只需要掌握这2种方法,就再也不用买面包了!无蛋免烤!

作者: 大琼QiongCooking分类: 美食制作 发布时间: 2022-08-13 20:00:00 浏览:20681 次

只需要掌握这2种方法,就再也不用买面包了!无蛋免烤!

CC蛋花姐姐:
哈哈哈,烤出来的那个,跟我最近买的葡记奶皮面包一模一样[喜极而泣]。超松软我很喜欢捏,第一次买到这么松软口感的袋装面包。不同的是里面有一点点馅,味道普通,口感是针不戳 看别人做面包真好玩,自己做的时候就[捂脸]还是买吧…放弃治疗了。

去皮柚子皮:
请问醒面和发酵有没有温度的要求啊?我这边家里室温估计40度左右了[笑哭]

【回复】发酵四十度可以的!夏天适合做面包
【回复】[灵魂出窍]40度!!!?那不汗蒸呢嘛[妙啊]
你配的上你遭的苦难:
救命不吃雞蛋(不吃明面上的,蛋糕之類可以)的人狠狠愛了[大哭][大哭]

【回复】不爱吃蛋腥味的可以吃鹅肝缓解,我就是吃了鹅肝以后不拒绝鸡蛋壳
【回复】第一次碰到同样不吃鸡蛋但是吃蛋糕的同道中人。不吃荷包蛋水煮蛋茶叶蛋,炒饭不加鸡蛋,但是吃咸蛋黄[喜极而泣]
【回复】为什么蛋糕加蛋能接受 面包里加蛋就不接受了捏?不都是看不到嘛
巴巴托斯自由的风之神:
3分53秒第二种做法,是放烤箱的,我没理解错吧?第一种是平底锅烙的。 第二种表层烘干看起来更均匀、柔和。

中华田园猫0815:
两种方法都试啦,建议大家用烤箱烤,烤出来均匀且蓬松,我用炉子烤出来像烤饼子。。

【回复】而且我炉子烤出来只有烤箱烤的一半厚
雷暴中的星星:
我是不是可以加馅料啊??感觉和那个日式的面包很像

梨布凡:
想问一下可不可以把面团揉好搁在冰箱冷藏发酵 第二起来整形后二次发酵再烤 早上没办法那么早起来做呢

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