只需要$1成本!松软美味的日本街头小吃!简单的舒芙蕾松饼
CC蛋花姐姐:
没有人做课代表吗?我自告奋勇呗!
材料:鸡蛋2个,牛奶20ml,中筋面粉30g,香草精1.25ml,糖25g。
做法:
1.蛋黄蛋白分离。
2.蛋黄:+牛奶 拌,+过筛面粉 拌,+香草精 拌。
3.蛋白:打发,分三次+糖。
4.蛋白霜和蛋黄糊,分两次拌匀,导入裱花袋。
5.小火加热,锅里抹油,裱花袋挤成大坨,堆高高,锅两边加一丢水,盖锅盖,焖至水没了,底部基本成型(我猜的)
6.翻面,加一丢丢水,继续焖至没水?(我又猜的)
7.出锅加有盐黄油,糖浆,开吃。[喜欢]
【回复】回复 @董开1999 :不会的 差不多的 加了香草精会更香而已
【回复】回复 @卿萝a :ohhhhh学来了学来了[OK]
【回复】回复 @七柚喵 :塑料袋了解一下
PN叨叨:
铜锣烧和舒芙蕾我感觉味道都一样[笑哭][笑哭]
【回复】不一样的,舒芙蕾口感还是轻盈很多的,但失败了的话味道确实差不多(不要问我怎么知道的)
【回复】铜锣烧比较偏饼 舒芙蕾是蛋糕口感
【回复】铜锣烧更像松饼吧 舒芙蕾要趁热吃 口感很轻盈
0083stardust:
成本一塊錢是怎麼算的!! 請出來交代一下
【回复】不要只看数字呀,单位也要注意[doge]
【回复】$1 美元 =6块多RMB,确实够啊。
【回复】Egg = 30 cents,
flour = 20 cents,
sugar = 5 cents,
vanilla extract = 15 cents,
maple syrup = 30 cents,
Total = $1
Love poured into the making of this = priceless [脱单doge]
持桓:
有人抄视频
【如何用一块钱的成本做出好吃的舒芙蕾?少油糖蓬松暄软,老少皆宜-哔哩哔哩】https://b23.tv/CYz7rbL
【回复】谢谢提醒,我已经投诉了,盗视频防的不胜防[笑哭]
小米的救兵:
这个是搬运你的视频吗,还是算抄[笑哭]【在家就能做的美味舒芙蕾!详细的步骤细节让你不翻车!-哔哩哔哩】 https://b23.tv/GQTvgfj
rellick:
被里面的杠精弹幕惊到,比如:为什么不把所有的材料放一起一次性搞定?我的天,你的大脑和肌肉骨头是混到一起了么?