和 牛 天 花 板

麟宣森:
谁能告诉我这属于是减肥餐还是阿彭锻炼后的欺骗餐？[妙啊]

【回复】[doge]加餐就能锻炼，锻炼就能减肥，所以加餐就是能减肥
【回复】我先来，家中常备[妙啊]
【回复】众所周知，只有吃饱饭了才有力气减肥[doge][OK]
洛辞枕不眠:
什么时候来个鲱鱼罐头天花板[微笑][微笑]

【回复】腌海雀天花板 冰岛干鲨鱼天花板 臭豆腐天花板 蓝纹乳酪天花板
【回复】这问题都快成保留节目了[doge]
【回复】鲱鱼罐头+臭豆腐+榴莲+大肥虫（鱼、菜、水果、肉）[doge]
百貌:
希望看阿鹏多出一点以前风格的视频，就复刻东京大饭店那会的那种风格！！！！[doge][doge][doge]

【回复】那种专心钻研一道菜的感觉真的很不错，当然课后作业可以保留那个也挺好的
【回复】我也是！天花板系列虽然也可以！但更喜欢那种精细优雅的出品！
白熊宗一:
不知道从什么时候，阿彭的文案变的愈发浮夸了，解说的情绪也愈发夸张了，食材使用也愈发的昂贵了。但视频却愈发无趣了…… 注意到这点后，反倒更是想念初看阿彭视频的时候，简单的食材简单的烹饪，解说深入浅出地介绍做菜的技巧和知识，令人受益良多回味无穷。

【回复】变是不会变的，说白了就是学做菜的少，看热闹的多，你看现在好好教做菜的视频播放量都不行，还是得整活才能留住人
【回复】哎不对啊，几期没看又变回去了吗？会不会是存货啊，因为前面就一期就是听了大家的意见，改的节奏很慢作讲解了，今天一看这个推送，评论说又回去了
【回复】我能说这期看的毫无食欲吗.......而且我还没吃饭 看着好油（这么多肉吃得完伤身体 吃不完好浪费诶
coffee蚊子:
想给点建议，最近阿彭的视频都是拿高级食材力大砖飞的视频，越来越像低级吃播那种拿贵价食材狂炫的内容，我想看到更多技术上的创意与考究，那种对细节的打磨，对技艺的执着，而不是动不动蛋液面包糠加海量芝士，这是当初为什么关注的理由

【回复】可能，如果不这样根本没多少流量。因为你要够噱头够热度的话你就只能加倍堆材料（美食区内卷太严重了要么更得快更得久要么就是堆食材） 他可能其实也不想这么肝，但没办法，现在你不快你不卷，就是被别人抢走流量，太端着，就挣不到饭吃，唉:-(
【回复】怪不得感觉最近几期视频没什么意思又说不出原因，现在被你说出来了
【回复】有一说一，最近几期不是有接地气的食材鸡腿苹果土豆炸鸡吗？
回切尔诺贝利的梦:
为什么每期都有人说变了……我就感觉没什么区别……

【回复】我在阿彭刚开始做视频那会儿关注的，因为正好也在澳洲学着做牛排。前几个月的视频播放一直都是不温不火的状态，但视频风格也在不断变好，直到有一期做油炸空气直接破百万播放up的关注量开始暴涨。复刻东京大饭店的那段时期我每期都看的，视频节奏很舒服。最近一年的视频节奏明显太快了，阿彭估计也知道我们基本学不来，把做菜的画面省略太多了，又掺进去挺多的个人独白，我是不太习惯这种风格了
【回复】感觉不像是在看视频，是在看PPT，就是闪啊闪。观感不太好了。[尴尬]
Dr夜溪:
所以说视频下方链接在哪。为啥我没找到

【回复】我看到了，而且我下单了，要是长时间没发货我就退款，反正没损失，要是到货了，我就去验验，踩雷了踢你们一脚[脱单doge]MD，又出去600多[笑哭]
【回复】我点进去是8月21的预约 是这个吗[笑哭]
【回复】我也没看到，可能我们瞎了？
该账号-已-违规:
提个建议，近几期的视频感觉越来越像大部分吃播那样，用大量的高端食材力大砖飞，没有以前那种艺术性了。缺少了那种对食材对技巧的认真打磨，对于我而言之前的那种视频模式就很好，主题就是很多常人接触不到的食物，揭秘米其林食物如何制作，满足了好奇心，也涨了见识，中间再插入一些简单的贴近我们生活的美食，让人有一种尝试的欲望，最后用一段高品质的结尾升华，给人一种很平静的感觉。近几期的视频给人的反而是一种急躁的感觉。

【回复】可是…阿彭不是说，他馋肉了嘛？单纯的只想吃肉吧
【回复】还有就是一个视频里灌输的内容有点太多了最好就是一个视频里在开头定一个主要的菜，中间分1—2个比较容易学习的小菜
【回复】自己去找喜欢的up主，而不是让up主迎合我们
云清月华秋:
阿彭…那个，我是在你五万粉丝的时候就关注到你了，那个时候还不是你的粉丝，但是你的高技术力、沉稳有力的解说在众多up主中脱颖而出，给我留下来了很深刻的印象。 因为个人原因，我许久没有看您的视频，这一期我点开看了一下，我几乎以为开错视频了，文案太离谱了…语气也太浮夸了。 阿彭平常应该是不会和朋友用这种语气说话的吧？一般来说视频网站中up和观众的距离是非常近的，所以你对观众就像和朋友一样讲话就好了。 过度的演绎会显得非常不自然，主要是，阿彭你也不是会演的性格哇[笑哭] 明明有很高级的审美，很棒的技术力，为什么不做你擅长的事情呢？或许你可以吸引到审美相似的粉丝… 当然，或许之前的粉丝数量已经达到了阈值吧，所以有了新的尝试 只是你再这样发下去，我怕你涨粉没涨好先掉粉了……………[笑哭]

【回复】没意义的~事实证明浮夸风会吸更多的眼球。流量面前是个UP都要低头
【回复】反正他最近这么多期我点了踩
SaBBaT-Laomo:
感觉现在的视频和以前相比，确实是下了更多心思和成本，但是观感并没有明显的提升甚至看得有些累。个人来说觉得主要是因为一个短短的视频递进了太多道美食，整体节奏很赶，并且鸡汤文案喋喋不休、层层递进，从简单的欣赏美食变成了好像上课一样要非常集中去看去听，而且还是一节内容复杂的课，看完感觉有点懵。就连最后常用bgm那里开始，运镜速度也从以前的温馨感动的慢镜头变成了急匆匆的剪辑感觉。真心的建议up再考虑一下视频的节奏问题

【回复】文案也是莫名其妙的鸡汤文。。。
【回复】自己去找喜欢的up主，而不是让up主迎合我们
゛小脑斧゛:
凉拌牛肉 如果不想吃很辣 可以换成鸡腿鸡 腿 天 花 板中凉拌鸡肉的酱汁 1准备活动： 牛肉切薄片 按照顺序加入 料酒 生抽 白胡椒 抓匀 再加入蛋清 抓匀 腌制20分钟 2先做好酱汁： 青椒 小米椒 辣椒粉 白芝麻 热油分多次一边搅拌一边加入 冷却后再加入3勺生抽 3勺蚝油 3勺柠檬汁或者3勺香醋 3制作： 牛肉过热水稍稍搅动 10秒就捞出来 盛到盘子里 酱汁浇上去 拌一拌 来点葱花什么 开吃[微笑][微笑]

云霁不过山河:
阿彭已经忘了减肥的目标了（悲）[tv_笑哭]

【回复】减肥是为了吃得多[脱单doge]
【回复】牛肉，优质蛋白[doge]吃了得瘦死
70年代生人:
现在文案很好，是美食教学还是美食宣传片？这个问题，阿彭，琢磨一下，你原来是美食教学和展示，现在这是宣传片的味道多了吧！

【回复】他以前复刻东京大饭店也不能算教学吧……谁学得起啊[委屈]就是看他做奇思妙想的好吃的高兴高兴嘛
【回复】自己去找喜欢的up主，而不是让up主迎合我们
【回复】嗯.核牛.祝贺你比大家都先一部进化.
草益香2:
我发布了一篇笔记，快来看看吧 01:15 丨1.后塞芝士塞肉，提前撒胡椒粉。 2.肉放火热板直至煎出焦化层。 01:35 和“一点”黄油，火调160度烤10800秒（3个钟头）出火... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=17804703&pagefrom=comment

黎明千宇:
希望阿彭能多出一些复刻类的高技术力视频！现在看阿彭是因为喜欢才看，但是对于内容的乐趣度和新鲜感感觉有些跟不上了，相比天花板系列，还是更喜欢看那种意想不到的做法才能带来的美式，不是量的飞跃而是质的飞跃。可能这种复刻难度很高，对阿彭的压力也很大，但哪怕阿彭慢慢来我也愿意等，拜托了，天花板系列真的没有那么大的兴趣，已经有点看累了[大哭]

【回复】大家都说过很久了 哎 似乎好像大概没什么用
【回复】自己去找喜欢的up主，而不是让up主迎合我们
toefl大师:
说实话观感不好，这么贵的牛肉全糟蹋了，一股浓浓的浪费之风

【回复】感觉做的很随意。。。之前关注阿彭是为了看技术，用好材料用心做菜。。。但现在的做法感觉就是普通的家常小炒。。。不需要什么技术，还不如去菜市场买两斤四十块的牛肉来的亲切
【回复】还是喜欢以前东京大饭店的风格，一期反复看个几遍都不会腻，现在的说实话点进来的兴趣都不太有
【回复】感觉台词也有些不搭视频本身内容，看着好别扭
翻滚伸缩的小蛆蛆:
尊重每一位拥有梦想的人…梦想的前提是自由，所以不要扼杀作者的创作热情。其也许需要指点但不需要指指点点。

薯鱼表示很草:
烧烤酱配方 蒜蓉辣酱 50g 番茄酱 50g 海鲜酱 30g 耗油 30g 白糖 20g 油 20g 烧烤料配方 孜然 20g 芝麻 10g 辣椒粉15g 十三香 5g 白糖 5g 盐 2g

我是一只小污龟:
从去年12月份开始的“天花板”系列我这么说虽然你的数据很好看但是同质化严重，而且越来越世俗，就像快手吃播一样。作为老粉我是希望你赚钱的，但是总觉得你已经不是以前的你了