1400/斤的天价巧克力,吃到想哭……

作者: 杨草莓熊分类: 美食侦探 发布时间: 2023-12-09 11:30:00 浏览:481523 次

1400/斤的天价巧克力,吃到想哭……

Novolari_流雲:
去尝尝愚园路的basdban吧[doge]绝不踩坑,每次去上海的必吃店[doge]

【回复】回复 @杨草莓熊 :他家那个特调苏打水尝了没,有点意思的[脱单doge]
【回复】回复 @杨草莓熊 : 手动巧克力也吃过,真心没觉得可以卖这么贵额。。。 这个定价是真的有问题额
奈耐La2arus_:
好遗憾…手艺厉害的师傅用好的原料做出来的精良产品最后因为高价而错过它表现最好的时候….

【回复】回复 @夏彧一唯 :白白浪费了[大哭]
融玉白兰:
熊真的很心疼,作为一个甜品师,看到好东西被这么糟蹋,心中肯定骂了一万次了,如果不是因为某些东西,人们本可以正常吃到美味,价格正常的甜品,现在却让人们对这种巧克力望而却步

【回复】看他好几期都是,甜品价格贵到普通人买不起,然后买了却发现至少放两天了,不过想想真正的有钱人是不会屈尊去光顾这种店的,估计有专门的送货渠道保证他们的甜品是最新鲜的。
【回复】回复 @mangooWR :本来感觉旺卡里面那三个卖巧克力的老板挺抽象的,没想到现实更抽象
【回复】其实很多东西就是这样,因为作为卖家知道就算便宜一倍销量也不一定会增加一倍,得不偿失呢,重点在于产品的定位和消费人群,作为商家来说你不想让利益最大化吗,假如真的像你这么说的那样也能赚到钱,那你认为人家是傻子吗
扣1我送地狱火:
好像在上海买到的全是踩雷的[笑哭]心疼up主

【回复】上海有名的基本都是连锁店,而且确实高端巧克力各种放半年以上的,真的很离谱,我买巧克力必须问问产出来多久了,很没有信任感。不是不愿意付高价,你价格那么高给我点新鲜的才配啊。还不如吃那些做甜品的个人当天做的,品质可能差但起码新鲜法芙娜
【回复】来上海了,快吃莉莲蛋挞!极其推荐!葡挞和芝士蛋挞,都便宜好吃!
【回复】回复 @扣1我送地狱火 :以前新旺茶餐厅的酥皮蛋挞绝杀,可惜他!不!做!了!后来就再也没有吃到过合心意的酥皮蛋挞了。葡式蛋挞对于我来说太甜了
zero_2yyds:
这期评价其实很高啊[doge]如果不是临期的话

【回复】他的意思是高售价导致的临期,所以本身新出品也只值最多一半的售价,所以相比售价直降,也就那回事
【回复】溢价太高了,识货的也不会买,放那硬生生放过期,实在是糟践好东西
【回复】东西不赖,但是卖的太贵了,正常人都不会买来吃,愣生生把东西放在那放坏了
必须是万年以上的老古董:
有时候就是难以理解。你不要租这个地方到旁边一2公里的地方去,开店房租没有那么贵,价格有可能到一半或1/3,保证出品和日期,会让更多人能够吃到好东西,这是一个开食品店的一个人本该有的初心。 为了抬抬高品牌溢价,愣住这么贵的地方,然后抬得更高的一个价格,对食客来说毫无意义。 但是他这种店放在股市上收购的话,他会拿溢价去算,所以本质上他搞的是一种金融!

【回复】这么跟你说,如果说我没有在这个地方拿下来一个门面,这个加盟甚至可能都不会给我
【回复】便宜的地方不给你加盟的,他们会说你拉低品牌格调[笑哭]
【回复】但是不在这个位置,谁消费的起这种价格的巧克力捏
九州69:
巧克力不要买临时的。口感会变差,很明显。

【回复】去年买了一个临期的法芙娜66%加勒比,即便他临期了也,也比很多巧克力好很多。直到俺爹画蛇添足的,把那包巧克力放到了冰箱里
【回复】巧克力和坚果都一样[tv_斜眼笑]
【回复】我个人感觉反砂蒙白霜之后吃起来有种代可可脂的即视感,真的难吃
油天涯92:
尸体的概念[吃瓜][吃瓜]溢价的部分就是房租了吧[笑哭]

【回复】我寻思这玩意也不值钱啊,就挺普通的瑞士巧克力。。。前两个月路过那边买也就10法郎100克那个榛子板。
【回复】你怎么知道不是加盟费?这种店很可能他进价就140一斤 很多这种高端店又不是高端到众所周知,他们策略就是能骗一个傻子是一个。说不定店主才是最大的傻子
【回复】其实过期处理掉的食材成本也会算进售价里面
Tdango:
这家我去瑞士洛桑的时候吃过,这家店在洛桑还蛮有名的。因为接待过一些贵宾,还是老店。那次去的时候他们店员还说,都是他们自家手工作坊做的巧克力,不是工厂货。我记得那时候大约9-10瑞郎100克,在手工巧克力商店还是可以接受的价格。如果你知道瑞士的物价和手工巧克力店的价格,就觉得还算正常。到国内的确有些贵了,但他们的对象本来也不是普通工薪阶层。我们那时候在一家镇子上的老店(只有当地人知道的店,还不如这家Blondel有名)买了定制的手工巧克力蛋糕送朋友生日,要200瑞郎。

【回复】回复 @lynn10030342r : 瑞士的收入高,所以对瑞士人来说,10瑞郎100g虽然比那些工厂巧克力(瑞士莲这种)要贵,但还是能够买得起的价格。我参观过一家瑞士小城的巧克力工厂Villars,他们的牛奶取自前阿尔卑斯山农场,所有生产流程都在瑞士完成,巧克力的市场也主要在欧洲(国内没有卖),他家250g经典铁盒巧克力也要卖20几瑞郎。而瑞士著名的巧克力零售店(类似于Blondel)的Läderach出售的经典巧克力块64g要6瑞郎,和Blondel差不多价格,欧洲大城市都有他们的零售店。事实上就是顾客买的时候就要想到,这是瑞士巧克力瑞士价格,自己是否是这店的客户目标,是否符合自己的消费能力,如果不是真没必要浪费钱去买。那些不是从大流水线出来而是百分百瑞士地方原产的巧克力,味道还是很好的,尤其是当地购买的新鲜巧克力,经过长途运送就不知道了。
【回复】我感觉瑞士物价像国内正常物价只是它还要乘个汇率[藏狐](恐怖
【回复】回复 @骤雨华 :瑞士普通人基本上一个月6000瑞郎左右,在外面搓馆子可能要花40瑞郎左右,但是自己买菜做饭就会便宜得多
张彩蛋子:
我感觉这一版剪辑的更好诶!感情表达得更多

【回复】这是大儿童特供版[doge]dy平台因为不可抗因素要减到5分钟以内
【回复】回复 @杨草莓熊 :B站啥时候来个横版加长的[doge]
【回复】回复 @杨草莓熊 :还得是V仔[脱单doge]
胡丶错错:
11月份去上海旅游踩的两大深坑[微笑][微笑][微笑]

【回复】预制品巧克力和假唱天王😆
【回复】愿打愿挨,这巧克力我绝对不得买,假唱那个真的无语。。。
须弥狐:
哎,我都替食材觉得委屈,为了多割点韭菜钱浪费食材真的很可耻

【回复】真的是暴殄天物啊[笑哭]
【回复】回复 @露西牌邱邱糖 :纯纯糟践东西
丶春暮:
资本就是这样啊,宁可高价卖不出去扔了也不会降价卖给你

【回复】道理都懂 但是你卖了一次两次就永远有人等临期
【回复】回复 @七色交响乐 :少看短视频 多去读点书 牛奶是因为要杀菌与运输。这2点大头 不然农场主雇人运到城市里免费送 搞慈善了 而且奶牛要定期挤奶 不然也会生病。
文刀白同学:
这期真的挺有深度。 一句“如果它能说话,它比谁都委屈”,让我在一个探店视频里被小震了一下

【回复】好材料都被离谱的价格糟蹋了
白安微眸:
巧克力断开的每一下脆响都是它最后的倔强

橘耳朵咩:
“不贵的”。 “你一个月工资能买几块啊?” up没回她一句是真难受。

【回复】不自己给自己洗脑都干不下去这档,敢卖临期给给有钱人真的第一次见[笑哭]
【回复】回复 @折小静静静 :但是她可以选择不回话,up也没有非要她回答,她可以笑笑不说话
【回复】回复 @折小静静静 :up也没说人家店员啊,他说的是这个东西贵,谁不知道这玩意是老板定的价啊?这个东西贵关店员什么事啊,我是没看出来up哪里说到店员本人了,因为要尊重店员所以就不能在店里说东西贵了?好荒谬
缩水四书:
这种巧克力都属于挣人民币花欧元,欧元的牌子,欧元的溢价,欧元的人工,可不贵上天么![妙啊]

【回复】比欧洲还贵,这是最不可思议的。
【回复】回复 @华美时代 :这吃的是巧克力吗?这吃的是面子,巧克力是顺带的![doge]
Maplegray:
评论是没看懂么,东西是高级的好吃的,单纯是高没人买导致变得难吃了,不是说这个产品不值这个价,是放坏了所以不值了[翻白眼]

【回复】[吃瓜]怎么我理解的是不值这个价没人买放久了不好吃了,他前面也给了他认为的价格
【回复】当自己认为自己与众不同的时候,无非是自己在犯傻[妙啊]
【回复】值那个价为什么没人买呢?

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