登上法国杂志的杭州甜品店！今天又学到了！

玩冰泰坦带无言坐牢:
杭州美食荒漠的根本原因 还是苍蝇馆子开不下去 本身的发展方向就是彻底城市化 尤其是 G20以后 根本没有路井小巷 严的要死 把底层小吃 或者好吃的 夫妻小店 苍蝇馆 全部掐死灭绝了 造就了美食荒漠这一景象 这种政策 你放到国内其他任何地方 都能给你变成美食荒漠 。我这一代属于是亲眼见证杭州的发展了 我小时候 杭州还是有很多好吃的 随着我慢慢长大 越来越城市化越来越发达 也越来越美食荒漠

【回复】上海也是一样，现在连老城区的老店也开始被迫搬迁了，我不想评价太多，但是我很失望，至少我认为，现在的上海并没有值得人来旅游的地方，太让人难受心寒了
【回复】回复 @清炒龙井虾仁 :我也有同感，以前其实有很多宝藏老店，而且不少老板都是住一块地方的老邻居，要厨艺有厨艺，要故事有故事。但拆迁加上疫情，不想走的也被迫走了，现在的那些废墟和新建的玩意……真的是只有失望两个字能说了[藏狐]
【回复】你互联网还没完全发展起来的时候没人宣传自然不知道，等你互联网发展起来了，想宣传也给打压的没活路了，一个g20过后肉眼可见的“干净”[辣眼睛]
武文昊不止会滑雪:
好像有人误会了北京杭州，他们只是本地美食不行，但可以吃到全世界的美食[藏狐]（当然前提是钱到位，房租太高搞得没什么平民美食了）

【回复】本地美食好吃的要么加钱，要么从本地人嘴里套消息不然找不到[笑哭]
【回复】其实整个吴语区的人吃的都差不多，喷不好吃主要是北方和中西部的人，当然了，我说完这话肯定会有南边的人跳出来
【回复】回复 @野人小花园 :是这样的，杭帮菜我觉得就是很典型的吴语地区的菜
一顿小程序的作者:
地址：【NauCarre•N2•N平方】在杭州 凤起路561号 省流总结：并不只是华丽外表，味道和口感的搭配创新带给人惊喜

【回复】回复 @shdhshhhshjs :我自己工作之余做着玩儿的 没想到用户越来越多 我就坚持下来了，还是挺自豪的 。就叫“一顿”，你可以看看我b站置顶的动态 ，6000+评论 依然5分 热泪盈眶🥹
【回复】回复 @一顿小程序的作者 :哇感谢感谢
巧克力大肉包:
杭州甜品这么顶级的吗？感觉和杭州美食完全两级化的评论[笑哭]

【回复】60块的甜品可以用多少好的原料？60块的菜能吃点。杭州不是没有好吃的，是没有那种有特点又亲民的美食。[吃瓜]
【回复】杭州有钱可以就可以吃到好的 没美食指的是快餐小吃不行
【回复】是不是只是因为杭州没有平价美食？
巫医y:
说杭州是美食荒漠只是指没有廉价的平民美食，你愿意多花点钱，杭州的现代化美食多的是[笑哭]

【回复】是啊 伦敦里最好吃的都是法餐
【回复】回复 @dennis0728 :不是没特色，是平民特色又便宜的很少
【回复】指的是没有地方特色美食
叽叽喳喳的喜鹊FS:
昨天去杭州，本地朋友强推这家法甜尤其是开心果冰淇淋，下午去时冰淇淋全卖完了，其他东西也没剩什么了，草莓熊这么一发下次去也危了[笑哭]（昨天紧接着又去了熊之前发的可露丽，也没了[笑哭]又去了猫咪面团，总算是还剩一些[笑哭]）

【回复】前两天还去了一次猫咪面团 确实好吃
【回复】回复 @繁星纵变 :比不上麦当劳的话那确实很糟心！
【回复】回复 @叽叽喳喳的喜鹊FS :我觉得奶味也不足……这个冰淇淋，别说KFC甜筒的奶味了，连麦当劳的都比不上，总之，后悔(⇀‸↼‶)💔
-至清-无鱼-:
我好像知道杭州的美食技能点点在哪儿了，草莓熊在杭州已经待了多久了？杭州的所有美食技能点全在点在甜品上了是吧？

【回复】我个人觉得杭州甜点另说，面包是真的卷，传统的江南糕点也不错的，也算是一脉相承了
【回复】回复 @w顾一 :甜品很不错但价格有点贵，特别是那种好的切角蛋糕。虽然面包店也普遍不便宜，但还是能找到相对平价还好吃的面包，这点对我来说更重要[笑哭]
【回复】好像米雪也说杭州甜品好？
zy07748:
哈哈哈这个店主我微博一直关注着，从她去法国学习烘焙到杭州开店，也去尝过[doge]确实好吃、专业（正宗的法甜就齁甜

【回复】哈哈哈哈哈我也是 她还在法国的时候微博给我推荐了她 一直关注到现在[脱单doge]
【回复】感觉已经减糖了，而且法甜口味蛮均衡的
冷酷无情霸道玛丽苏:
草莓熊赶紧去其他地方发掘发掘，这样下去我怕杭州的面包店都要排队了[doge]

【回复】真的，各种宝藏店铺都被挖空了
皮蛋有点甜1:
说杭州是美食荒漠，我第一个不同意。 杭帮菜以清淡为主，强调食材本身的味道，只是现在生活节奏快，节奏强调效率，预制菜凭着制作快，成本低的优势登上了历史舞台，但同时重口味，重油重盐盖住食材本身的不新鲜。作为土生土长的杭州人，俺从小一直吃的是家里做的饭，偶尔家里不想做就去吃连个招牌都没得的社区食堂，那种有烟火气的小炒菜 。我从小就不爱KFC麦当劳，那种外卖麻辣香锅吃两口就腻。今天我妈妈做饭，晚上吃的是雪菜蘑菇肉片，清炒包菜，豆豉鱼腩，油焖笋，吃了两大碗米饭。正好我今年高考完，以后有朋友来杭州玩可以找我带吃[脱单doge]

【回复】[吃瓜]xhs有个杭州人做了玩雪菜肉丝笋片面疙瘩，底下评论，除了吴语区的，其他ip全在骂这是猪食，觉得浪费食物。哪怕博主本人说了很鲜很好吃。有些人他的包容度特别低，没办法客观评价，他觉得不好吃就要求所有人都避雷
【回复】@要剑不要老婆 好好吃啊
wulinsw:
南方的甜品消费好高啊，作为北方三线的社畜完全不能理解

【回复】法甜是要这个价格的 本身就贵
【回复】浙江的消费本来就高，你要想想诸暨一个三县城市礼金现在基本上2k起步
耀空陨星:
作为经典味道，好像很少见有卖开心果果酱的诶

【回复】因为贵，而且开封后很快就氧化变色了，生意一般的店和家用都不太合适[笑哭]
【回复】开心果酱自己在家都能做，挺简单的
【回复】挺多的啊，做开心果相关的东西都要用到的，就是贵
气血肾丶三虚:
说杭州是美食荒漠的我不反驳，确实是。 但杭州的甜点，面包行业，“非常卷”。绝对不输北上广深。

【回复】中上吧。比其他二线城市好很多，但和一线城市还差口气。
J-js-Z:
浙江的高端餐饮一直很发达，说人家美食荒漠只能暴露你的消费水平[笑哭]

【回复】百分之90的餐厅价位都到不了200，如果你要比顶尖，杭州也没达到上海广东之类的高度，你要比日常的就更不用说了。 先叠甲，都吃过。所以怎么不是美食荒漠呢，在广州吃玉堂春暖很舒服，但人均一百多我吃的感受也不会低玉堂春暖非常多，杭州一百多的可跟金沙厅完全不是一种东西[热]。 当然，如果沙漠中有一片绿洲还是有门槛的，就能证明这不是沙漠的逻辑会出现的话，我也没啥好说的。
【回复】无语 杭州和世界其他地方比就是荒漠，也不知道你什么富商吃的什么东西
洋洋溜达:
不知道杭州这边烧菜少盐不放味精调味的么 重口味吃多了味觉麻木了 一个四川辣的菜里加的盐糖味精够杭州这边吃一天了

【回复】辣的吃多了就别谈什么美食了[笑哭]那舌头早费了
是霭霭呀:
杭州有夫妻店，价格也不贵的，但是你们找不到的，都在老小区那块（你可以看虫虫的视频，她基本拍的店都在老小区那块） 新城区都是按照大都市的标准弄的，都是连锁，比如我家附近6个购物中心，全是全国连锁 至于别的，都是贵的才好吃，而且杭州菜都是提现食材本味，比较清淡，重口的不多 喜欢重口的话，最好有个心理准备

【回复】你说的价格不贵相对于其他新一线城市还是贵的。举个例子，比如10-12块钱在成都（同样省会城市，新一线）老小区里能吃到味道不错份量正常的肥肠粉/面，在杭州就算是老小区能吃到吗？不得15-18块起步？多花钱肯定能买到好吃的，这个在哪里都一样，问题就是便宜（价格和同档次城市比，比如成都、武汉、甚至广州）还好吃的没有
【回复】回复 @cppapp : 你要不要仔细看看我说了什么？？？我只说了价格也不贵，我又没说老城区就很便宜，我也没说老城区能多少钱吃到什么 不是，你给我上纲上线的干嘛啊[辣眼睛]我又没吹什么很便宜的话，你这里给我说成都怎么怎么的，要么你说东北吧，东北更便宜
【回复】回复 @cppapp :[藏狐]物价不一样没有可比性啊，你说的这些同档次的城市物价本来就比杭州低，我诸暨这边乡下肥肠面也要二十多一碗，十二块的都是店里最便宜的雪菜肉丝面。浙江这边物价就是很高但是要是你在外面吃饭人均一顿三五十你都拿不出来你就直接自己做算了，人家开店的房租人工不要钱啊
fartmachine1:
草莓熊老师能不能去吃下良渚的migo，他家完全不做柔软的日式面包，只死磕法式硬欧和开酥类，再这个赛道里可以说是我吃过所有沪杭面包房的top级，恰巴塔比肩mbd可颂齐名basdban（俺寻思的）。它家前世叫松菓直接给开倒闭了，本来就在我学校旁边现在越来越远，我真的很担心它也。。[大哭][大哭]

【回复】回复 @是阿土吖 :是的呜呜，看着它开店起号，中间面包师傅小小地帅出圈了一下，记忆中还有跟其他面包店官号互动（现在已经翻不到帖子了），到最后主页上只剩下出售桌椅餐具，甚至倒闭很久我才知道消息，真的心碎。。很后悔没多去[大哭][大哭]离得近的时候我爱搭不理，如今品如归来让我高攀不起（远在良渚
【回复】感谢推荐！！正好特别特别想吃好吃的硬欧，根本找不到几家专做硬欧的
【回复】属于是一款死去的白月光了[脱单doge]