一口鲜美，上桌秒没的双香烈焰河豚！

徐烛W:
温馨提示：没有专门学习河豚做法不要随意尝试！不同种类河豚毒素位置不同！

【回复】回复 @徐烛W :不愧是成熟的五级号，竟然已经学会自己打破零评论了[doge]
【回复】别只点赞不评论啊，搞得我好尴尬
【回复】咱们都不懂哇，只能点赞了[笑哭]
区区折雨:
之前看星野说鱼的时候好像野生动物靠吃一些东西才攒的毒素，家养的没那东西就没有，当然，有错误还请指出，毕竟毒不能开玩笑

【回复】养殖河豚依旧有毒，只是相对野生的毒要低，食用相对安全。河豚的毒素既与它的食物链有关也与体内的河豚毒有关。河豚的毒是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素——氨基全氢喹唑啉型化合物。
【回复】养殖的河豚也不能保证完全无毒，河豚这种东西能不吃尽量被吃，非要吃一定要让专业人士处理后再食用[笑哭]
【回复】回复 @东岳北阴 :所以那还是所谓的河豚毒素嘛，我记得河豚毒素是没有确定化学式和固定成分的，那如果是人工养殖的河豚毒素是否就能有解毒的药剂了[哦呼]
懒得想叫什么_:
其实0.5毫克是必死，这个是通过对每公斤小鼠致死量8微克反推出来的，但是结合病例就会发现，河鲀毒对人的效果比对小鼠好很多，所以你真的摄入了0.5毫克河鲀毒，还是直接弃疗来的痛快[笑哭]30分钟就可毒发1小时内去世[笑哭]

【回复】回复 @bili_18524949 :这个是真的[笑哭]好几个就摄入了0.1毫克就出现了严重中毒反应[笑哭]这东西真的最好不要自己和没有经验的人处理
【回复】回复 @bili_18524949 :现在一般是养殖的，而且做河豚的店都有严格的工序，一般没问题。
【回复】太吓人了，我可不敢吃。[疑惑]
男孩儿別哭:
我替兄弟们试试 下周我要是没来估计就到挂了

【回复】11天了，埋了吧，随200，不喝酒，小孩那桌[doge]
【回复】现在都没吱声，估计噶了[doge]
明丛布尼斯偏先生:
这个就不收藏了，实在是没胆子做[笑哭]

【回复】回复 @大写的人2333 :躺板板的时候记得写上店家全责[吃瓜]
【回复】别说小白，有点技术的他也不敢放手做啊[笑哭]
【回复】回复 @残陵雪 :必须去有资质的餐厅吃，这个一般人处理不了。
上古之神奈姆希:
夏叔不展示处理方法是害怕有人模仿吃进医院。处理河豚还是得找专业人士来

白桦_quercus:
养殖河豚无毒，河豚体内的毒素来自环境中的食物，养殖河豚必须做到环境完全可控，必须严格控制河豚的食物和水源，只能喂食远洋鱼类的鱼粉，不能喂食河豚的野外食材，野生河豚毒性最强的时期是繁殖期，人工养殖需要严格控制水温、水压、水流和盐分，让河豚延迟进入繁殖期，从而抑制其性腺发育和毒素积累，再挑选毒素少的河豚多代选育，从而使后代河豚毒性逐渐降低，从野生河豚算起，到第五代基本无毒，且基因能够稳定遗传。我国有22种东方鲀属的鱼类，其中4种已经实现人工养殖且培育出了无毒品种，分别是：暗纹东方鲀、红鳍东方鲀（日韩称作虎河豚）、双斑东方鲀和菊黄东方鲀，2016年我国允许前两者（养殖更为成熟）经营销售

【回复】回复 @白桦_quercus :很多河豚馆子肝都是集齐鲜美的部分，估计大部分参观都是用无毒河豚了吧
【回复】回复 @绝情布兹 :但河豚确实很好吃
【回复】回复 @绝情布兹 :餐馆里的河豚一般比较安全，处理的比较干净，不然他也不敢卖
剑焚心雨:
太好了，刚从河里捞了两条河豚就刷到了做法，看着就香，这就去做[OK]

【回复】按当地习俗办吧[保佑][保佑][保佑]
【回复】别看了别看了两个小时了都，准备烧了都，准备开席吧[doge]
【回复】啥都别说了，有没有组队吃席的
閑鱻:
建议如果要吃，在医院门口找饭店，或者自己做好打包成盒饭坐医院门口吃，安全

【回复】哈哈哈我想起来上次看一up用这方法在医院吃见手青，吃完再睁眼就在病床上躺着了
【回复】回复 @閑鱻 :他的意思是河豚毒没有解毒剂（不知道现在出了没，毕竟我的知识截至《非自然死亡》），在医院吃一样危险
【回复】回复 @佐阴 :其实我这段话少了这个表情[doge]，本来是句玩笑话
虚影玄清:
这河豚就好比在水里游着的菌子呀，香的嘞

最后一吻天荒:
我一直在想，既然能用生物工程改造出无刺鱼 那能不能改造出无毒的河豚呢

【回复】回复 @小青椒as :正确的，野生河豚吃的海藻里有毒，所以它就有毒，而国内的养殖河豚经过三四代的无毒喂养，现在基本无毒
【回复】河豚的毒不是源于它自身的，是它吃的食物中的毒素积累出来的（大概
【回复】已经有人工约养殖的无毒河豚
轻舞和风:
冷知识，你不一定要自己处理，河豚可以直接在网络上买已经处理好的，虽然味道没有现杀的那么好。但是安全起见，不要拿自己生命开玩笑

尚俍:
人工养殖的有毒吗，是不是毒性小一点

【回复】人工养殖的也有毒，只是毒性相对要小一些
【回复】不管是不是人工养殖的，都不太推荐自己尝试[doge]，最好找专业饭店吃或者专业人士帮忙处理
我的宝贝阿熹:
[珈乐Carol_红色高跟鞋]想问下大家，人工养殖的河豚，一个胆能毒死一个成年人吗？

【回复】应该死了不至于，但一定很痛苦很痛苦[捂脸]家养的河豚毒比野生的弱，但也别不当回事[捂脸]
【回复】家养基本没有毒性，我老家就是河豚养殖基地，河豚一般做成丸子和红烧，很嫩
【回复】回复 @你可以叫我阿熹 :按照毒性排的话，雌河豚的卵巢是河豚毒性最高的部位，其次就是肝脏，再次就是血液，更低的就是眼睛，皮肤比眼睛毒性低，雄河豚的精巢毒性最低
望穿无痕:
这东西吃好了吃一辈子，吃不好也是吃一辈子[doge]

【回复】回复 @zhangjunc :不仅是一辈子的事
【回复】概括一下：有些东西，吃了就是一辈子的事[doge]