零难度的经典千叶纹切块蛋糕， 比海绵蛋糕更绵软，比戚风蛋糕更美味 ｜Chiba Pattern Cake, more tasty than Chiffon an

妮瑗猫:
一次成功，就是这个蛋糕确实不甜[笑哭]，喜欢甜的可以多加15克糖

蓝漪i:
想问一下六寸大概怎么换算呀 家里小烤箱[笑哭]

【回复】你去看下 雪琦妈妈的 她前阵子也做了 评论有讲配方
西柚味的啦:
不敢相信三厘米高金盘可以烤八个鸡蛋量[笑哭]

奶糖小柒柒:
萨姐好久没更新了[doge]求更新[爱心][爱心][爱心]

大吉橙:
交作业啦，不知道为什么我的烤完晾凉后蛋糕体会塌塌的

RosYAnNa:
融化的黄油可以代替植物油吗？[笑哭][笑哭]

【回复】可以的，不过量不能和植物油一样那么多，要到最后一步加，把黄油加热到40度左右，一定要加热哦，热的黄油才不容易消泡，然后和一刮刀的蛋糕糊混合，再倒回蛋糕糊里搅拌均匀，倒的时候用刮刀辅助沿边倒，这样据说不容易消泡
【回复】绝对不行，黄油常温下是固体，和打发的蛋清混合不了，会马上消泡的
【回复】回复 @RosYAnNa :……家里一般都有植物油吧，不做饭吗？[笑哭]
一个面包学徒:
这烤制的时间太长了吧，水分蒸发的会太多的