【食戟之灵】神还原！A5牛肉盖饭，听说吃完能爆衣？

小思思达伦:
友情提醒。 第一，澳洲和牛没有A打头，和牛一般是M9-M12，别被商家骗。 第二，部位远比等级重要，建议up主试试M6的眼肉，甚至眼肉上盖。价格便宜一半，效果绝对不输。 第三，慢煮的精髓没体现呀！慢煮主要是控制牛肉内部温度，建议做好了弄个温度计看看内温。55度再去煎容易过头。最终55-57度就可以了。 第四，切肉犯了个明显的错误，顺纹路切了，还好是高级牛肉，不然根本咬不动。 第五，煎好了，马上包一层冷冷的锡纸导致温度迅速下降，肉汁都流出来了，所以醒肉也要保持温度。 好的顶级食材，要足够尊重，加油！

【回复】感谢大佬科普～别的部位以后有时间都试试[画风突变]【当时切的时候就想着要片成方的好摆盘别的完全没想[笑哭]】
【回复】友情提示： 澳洲和牛只有最高M9+ 不是杠，是想补充一下
【回复】回复 @麟宣森 :而按照视频中这块牛肉的品相，说实话我也不敢断定是哪一等级的 除非。。。除非你让我尝一块[画风突变]
BYe丷:
B站一小伙在家里翻了翻 竟翻出一头和牛

【回复】[doge]所以。。。我去改改标题？
【回复】回复 @麟宣森 :那缺朋友吗 可以去你家帮你打扫卫生那种[doge]
【回复】回复 @麟宣森的小杨 :爱情开始的地方
麟宣森:
大家还有什么想看又不方便做的家常菜品[doge]可以给我们留言哦～[画风突变]

JohnnyRea:
想组团去up主家里参观 接受报名 万赞成团[妙啊]

【回复】回复 @MercurySans :666 终于完成了1%的众筹目标
【回复】回复 @JohnnyRea :哈哈哈哈哈，要不就组100人吧，我是副团长
煌上煌上山:
和牛随便买的 饭特地煮的 这就是普通家庭吗

【回复】现在肉太贵了……已经穷到吃不起的地步了[大哭][大哭][大哭][酸了]……
虾子情愿v:
只要这么做视频，不改变画风的话，我感觉up主会成为百大up的，预判一下

一色0x0:
难嚼，你确定不是肉切错了吗，不能顺着纹路切

牛奶小辣鸡:
视频很好看，很满意，完全超出期望值，视频更新也很快，谢谢up，这是我在B站最满意的一次视频了，up的态度也很好，我问了不少问题，他都不觉得烦，都会认真回答我，视频也没有瑕疵，迫不及待得打开，发现完全超出我的想象，我以后会常看的，也会推荐朋友们看的。视频很满意，完全超出我期望，视频更新也很快，谢谢up，这是我在B站最满意的一次视频了，up的态度也很好，我问了不少问题，他都不觉得烦，都会认真回答我，视频也没有瑕疵，迫不及待得打开，发现完全超出我的想象，我以后会常看的，也会推荐朋友们看的。

【回复】回复 @麟宣森 :那可不是嘛
岭聆的信者:
桃子学姐的女王大人的苹果挞 希望UP主能做下 还有田所惠的苹果铜锣烧

顾欣欣欣欣欣:
我真的好喜欢阿婆主的剪辑！又好玩又有节奏感！

【回复】谢谢长期以来的支持哦[打call]