菠萝正当季，粤菜大厨分享菠萝罗非鱼的做法，酸甜开胃无土腥味

菲熊丽海:
应该再点评出手上的菠萝是大广东出产菠萝给以VVVV暴击

-莫莫-:
我管这个叫福寿鱼，我小时候爸爸总带着我去电鱼，不要喷我，去的只是田地间的小河，然而作为女孩子的我最害怕蛇和这种鱼，电晕了还能马上做出反应，立起背上的刺，跳来跳去，扎到皮肤比针扎还疼

AKATriangle:
这个好，换成排骨就是菠萝排骨[呲牙][OK][吃瓜]

牛肉粿仔加清汤:
煎鱼的油我都是拿来变芥兰，代替翅脯鱼[doge]

【回复】回复 @胖江生活美食 :炒芥兰，这是输入法也是[捂脸]
sere513:
给up个小建议，食材选择可以尽量宽泛一点儿，或许会更吸粉吧

【回复】我感觉很广泛了，可能广东这边食材比较多
【回复】回复 @sere513 :可是广东菜本来就是海鲜为主，买不到海鲜看别的菜系不就好了
【回复】回复 @咿哟唷 :海鲜哪儿没有？什么地方买不到鱼？看up挺真诚还做过手术，我说的够小心客气的了，还是有你这样的人冒出来
xiguaxian:
请问除了腌鱼其它步骤都不用放盐么？

【回复】回复 @胖江生活美食 :好的，谢谢up主
MochizukiKitsune:
之前就很想自己做这个菜，谢谢up学习了[打call]

B站幕后大佬:
你们都没有发现一个凤梨飞出去了吗？期待下期的菠萝饭。