杂鱼鼎，潮汕特色的家常菜，咸鲜嫩滑

L1BigCN_8D:
谢谢up，方法很实用，翻锅很cool，现在正在地上捡鱼[doge]

【回复】[亲亲][亲亲]快点洗洗做回锅鱼！
身穿品如衣甚骚:
冬天海鲜好贵，小杂鱼实惠点就是小[doge]

QSophie:
wow！up处理带鱼的办法好妙，每次吃带鱼的时候都不喜欢鱼鳍带的刺，下次试试这个做法

【回复】回复 @QSophie :对 但撤掉看着也不完整 哈哈 总之我比较爱啃这些小肉 啃得很干净那种[偷笑]
【回复】回复 @迟少爷嘴儿 :但是鱼鳍连着肉的像刺一样的东西剪不掉吧，会留在肉里。
【回复】我小时候就发现了[妙啊] 但是我觉得会损失一部分肉 就继续用鱼剪慢慢剪
迟少爷嘴儿:
第一个锅是不粘锅？第二锅是铸铁锅还是铝锅？ up先摆盘后入锅 太厉害了

道谱饭尾野牧羽:
年饭吃一份没这么多的杂鱼煲。。。 六十块钱。。。

【回复】在家做饭多了，吃外面的老觉得没意思
ALEX泡影人生:
这道菜是大多数汕头人都喜欢的下酒菜

三三语两两:
摆好再放锅里实属没想到，学到了！！

早晚我要变成一个全才:
感觉up手好细嫩啊，是经常做饭的人手上皮肤都会比较好吗？我一直以为经常做饭的人手上会有很多茧呢。

【回复】回复 @天生炮灰命 :我经常写字也有个
【回复】[doge]那得经常拿刀的人才有，像我经常点鼠标的，我食指就有个茧。