两分钟教你牛肉苦瓜炒饭，牛肉滑嫩不柴，米粒分明值得一试

清风扶柳♀:
一直好奇阿婆主这是啥锅好好用啊[星星眼]

【回复】回复 @胖江生活美食 :具体是哪款呀，可以发个链接吗[呲牙]
分期24回给主播送花:
嗯。。。最近发现 炒肉有时候会炒的很硬，怎么控制火候？一直用小火煸炒就可以吗？还是有别的讲究？ 另，我不能吃苦瓜，用丝瓜怎么样？

【回复】之前不爱吃苦瓜，不过逼自己吃，慢慢地就会接受
【回复】炒肉油温3.4成热，炒的时间不能长
-莫莫-:
我在我这边一家餐馆吃过咸鱼炒饭很香

美童童:
胖江，今天我炒了苦瓜炒饭，超好吃！！！

沉gg:
好想住你家哦，我一个四川人却特别爱吃这些家常潮汕菜