米饭杀手，风味浓郁又独特的日本国民美食｜日式咖喱鸡

天地复初:
为什么大伙的咖喱都是棕黄色的，我煮出来是黄绿色[笑哭]

【回复】回复 @晓光の呗 : 日式咖喱块直接出来就是黄绿色，这里棕色主要是加了黑巧克力，还有番茄膏也有上色的作用
【回复】咖喱是一个泛称，很多咖喱的配料都不一样颜色肯定也不一样
【回复】回复 @芝士雪狸 :哈哈一点点啦，差不多半勺老抽两勺生抽的样子，吃不出来味道着色效果也很好
我也想当大小姐:
咖喱是真正的泛亚州美食[星星眼]印度咖喱泰式咖喱日式咖喱都爱吃[星星眼]

【回复】回复 @子鸦丸 :你在开玩笑吗？咖喱类似的东西早在1400年前的史料就有记载，从中东地区到印度半岛。(自己可以搜，b站有相关视频）你倒是可以说现在的咖喱块是这样被发明了还差不多。
【回复】回复 @Amrak :别乱科普了，咖喱哪有来自欧式，咖喱来自印度，而印度本国也不叫咖喱，咖喱是英国人起的，日本人发扬光大的
【回复】回复 @子鸦丸 :我可没有没有说起源于中东，你自己可以b站搜，前两天给我推的视频。1400年前印度半岛和中东地区就有类似咖喱的食物出现了(香料糊糊炖菜)，后面印度发展，各地区出现了不同类型的咖喱。
绝版老猫:
即便没吃也能感觉味道应该不差，美中不足的应该就是鸡胸肉了，毕竟脂肪含量在这，口感上煮完也就那样

【回复】用一勺小苏打腌10分钟，鸡胸肉会特别嫩
【回复】同感，都吃咖喱也不在乎那点脂肪了，不如用去皮鸡腿肉或者牛腩
李醤油:
“日式”咖喱… 印度人：我的咖喱。 英国人：我的做法。 日本人：我的BGM。

唐兴宗:
我知道咖喱放巧克力会很好吃的日式做法，是一个很悲伤的事情，来源于《明天的我和昨天的你约会》

【回复】回复 @戒舍超 :放糖一样的…
【回复】抄偷国传统，日式肯德基。日式麦当劳，日式拉面，日式意大利比萨，哈哈哈
【回复】懂的好多。。。我就想知道真的好吃吗[笑哭]
哔哔哔风:
肉选鸡腿肉，牛奶换成椰奶，苹果泥用苹果干代替

【回复】加椰子粉的选手＋1[FGO_耶]试过一次之后比加纯牛奶香很多
【回复】回复 @耳膜子 :苹果切末也行，我以前试过味道还可以。
【回复】额，家里没有苹果干，用苹果切块或者苹果汁行不
王得发牌老虎油:
印度人，泰国人看了也得说日式马杀拉是异端

璀璨中的眷恋:
原来动漫里面咖喱这个颜色是放了巧克力

小鸟遊十花:
老师！（举手）请问为什么要同时放咖喱粉和咖喱块？

【回复】咖喱粉是为了给洋葱和鸡胸肉入味，咖喱块是为了给汤汁入味，同时也可以使汤汁更加粘稠
cacakkv:
交作业，做出来蛮好吃的，黑巧克力感觉不要放太多，真的我放了三块吃起来甜的稍微有点腻，喜欢黑的话可以放点黑咖啡粉

【回复】回复 @iLaoW老王 :我第一次做咖喱的时候放了颗牛奶巧克力，还是德芙的，别说，还有点儿甜[热词系列_知识增加]
【回复】黑巧克力苦的吧，可可70％以上就行了，你觉得甜，用90％的
【回复】回复 @cacakkv :要放纯黑巧呀，不含糖的那种
Indea_Idea:
其实日式咖喱是要放咖啡的…但是想想放巧克力也不差，无非就是更甜一点

【回复】这里的巧克力是黑巧啊，可以不甜的
Dasein-:
好奇黑巧克力是用哪种？含糖的吗？用可可粉可以吗。放黑巧克力我还没试过。我一般是有苹果放苹果，还试过芒果干也不错。下次试试黑巧

【回复】回复 @iLaoW老王 :下次去买点黑巧试试哈哈。我上次冲动消费两斤纯可可粉，现在到处想怎么吃[妙啊]
天天玩命加载:
：日本咖喱 ❌ 印度人：印度咖喱√，请别日本偷印度美食[保佑]

天天玩命加载:
抄袭印度美食也称是日本的，真是一个无所不偷的国家。