在京城也能感受到的早茶文化，人均60左右

无所尉吃什么:
我一早就发现这家，我说约早茶大家都没兴趣，我不在北京你们就去了[大哭]

【回复】我等啊等啊，你就是不回来，咋办？
【回复】你还有什么想去没去的快说出来让大家帮你探探
【回复】吃个早茶纪念无所谓[doge]
在路上不改变:
烫干丝 扬泰都是用白干切的 味道有些区别 个人觉得泰州的用的酱油更鲜。而兴化地区却有用安丰百叶做的，就是北方的豆腐皮，大量的大蒜叶配大量的香油，口感有嚼劲越嚼越香！ 蟹黄汤包嘛，靖江的YYDS！

【回复】回复 @食话洪亮 :有点离谱了，正常也得20左右一个
【回复】我一个朋友，从靖江背回来蟹黄包，一大个才5块钱，请我们去她家吃包子，太爽了
沈草莓在苏州:
鱼汤面的鱼汤是用鳝鱼骨熬的，醇而不厚。可能北方鳝鱼贵，不太好买，用其他鱼代替了。

【回复】北京倒是有鳝鱼，但是不便宜
是呆东呀:
个人觉得，这个泰州早茶不是和扬州学的，泰州和扬州是在九几年才分开的，之前一直是一部分。算是扬州早茶中的一个分支。（个人意见，仅供参考）

【回复】嗯，非常有道理，所以按这个思路，说是学的也能说得通
苏流瑾-Su:
我刚想说这汤包比我镇江这的便宜，然后看到最后馅……好吧，贵果然有贵的道理，这里面啥都没有[辣眼睛]

爱吃烧卖的可乐:
好家伙，摄影小哥哥是我老乡[doge][doge][doge][doge]，以后有机会欢迎亮哥来我们泰州玩，带你去吃黄桥烧饼，宣堡馄饨，鱼汤面等等等。。。

清傲TD:
谁说的一周三更，上周只有两更。这周估计也够呛吧

【回复】回复 @dolphin哈哈哈 :设备是个问题，设备现在被封控了
【回复】存货没多少了，现在又没法去餐厅拍，咋办？
【回复】回复 @食话洪亮 :家中做饭
卷毛兔子君:
老师 泰州原来是扬州的一部分所以肯定是有早茶 不存在学习的问题 因为之前泰州属于扬州市

玉哥儿728:
我知道为什么涨粉不快了，就我个人而言，看着不舒服是up主夹面或者拌面什么的都不用公筷，我看着太别扭了。

【回复】回复 @食话洪亮 :洪老师不用过多介意，不管什么美食视频弹幕/评论里都会有人挑卫生的问题…绝大多数慢慢涨起来的粉丝反而是更投缘忠实度更高得粉丝，并且主要是看您对食物的品评。[爱心]谢谢您还有无所畏老师的分享哈哈哈哈，是我最近一年觉得参考性非常高的账号内容，非常心爱！~~~[脱单doge]
【回复】回复 @哔哩哔哩娜娜酱 :谢谢！
美人:
提个小意见，洪老师吃饭还是有吧唧嘴的，让我觉得有点不舒服。。。

【回复】麦克风就在我脖子下面，换谁都能收到声
爱吃烧卖的可乐:
请教亮哥一个问题，江湖一直有争论扬州炒饭起源于广州，为此经常掐个你死我活，亮哥你怎么看[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】应该是对的，就好比福建炒饭在福建吃不到，海南鸡饭在海南也找不到一样。
【回复】根据宋代轻饮食圃记载扬州炒饭应该来自于中原地区炒面改良的
阳光下麦子:
泰州扬州都有富春茶社，但是你可以查查哪个开得早。 另外，泰州的早茶可不是源于扬州，而且早茶的来源也不是你所想象的那样，和现在不一样，具体你也可以网上查查。