家庭版地锅鸡，一个人吃半锅！搭配芥末虾球～年夜饭菜单必选

我想要两颗西柚------:
欢迎收看《想吃吃不到，想做没材料，学了也不会，做了整稀碎》系列节目，本节目由《白天刷不到，晚上躲不掉》独家冠名播出，我是主持人：刘口水

数学数学_我爱数学:
课代表 🍉地锅鸡 切点儿姜，蒜，洋葱，彩椒，土豆。锅内热油，放入姜，蒜，洋葱，干辣椒，八角，香叶炒香。炒出香味儿，放入洗干净的鸡肉。炒至变色后，放入四勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐。翻炒至上色，加入泡发过的干香菇。加入没过食材的水，盖上锅盖中火煮20分钟。 🍉饼子 面粉中加入一茶匙盐。少量多次加温水搅拌成絮状，揉成面团。盖上保鲜膜醒发十分钟揉一揉，分割成等份小面团儿，揉成小球后放入水中浸泡十分钟。取出用手扯出个椭圆形。 🍉把饼子贴在锅边儿，汤汁收干，表面放一点儿青红椒和白芝麻做装饰。 🍊芥末虾球 鲜虾去壳用刀划一下虾背去虾线。打入一个鸡蛋，1茶匙盐，一点辣椒面，适量白胡椒粉，一点玉米淀粉，用手抓拌均匀。锅内热油，放入虾仁。变色就可以捞出，取出放凉，二次复炸30秒。碗中加入芥末和沙拉（按自己口味）混合均匀，再和虾仁混合均匀。盘子上菠萝垫底儿，摆上虾仁，再摆片薄荷叶。 收汁的时候，饼子应该就可以变熟。地锅鸡实名心动

【回复】课代表上去吧 mua～饼子放进去转小火焖煮15分钟就差不多熟了
【回复】回复 @喵即是正义啊 :好久不见！
【回复】回复 @长得像美食博主的女人 :面粉需要多少啊[打call]
超A小甜饼:
我靠美博是我肚子里蛔虫吗[笑哭]，我之前还想着地锅鸡怎么做，上B站一看美博就发了地锅鸡，太巧了

【回复】我今天晚上还说着呢想吃地锅鸡了，结果这才打开手机就发现美博做了[惊讶][笑哭]
桔梗q:
是炖20分钟后再贴饼子吗 饼子要贴多长时间能熟呀

【回复】转小火煮15分钟，把饼子焖熟
莱十一:
等过两天试试[羞羞]美博的菜，即家常，又可以宴请客人，昨天做的泡椒鸡爪吃着酸辣开胃[羞羞]还有点没太入味！明天再买点小米辣放点，火辣辣的！吸溜[Cat_hightouch]

大昕昕啦:
我爸也在锅边贴过饼子！！结果太厚了里面没熟[捂脸][捂脸][捂脸]

大鱼炖海棠:
买了一只鸡 一直没有勇气把它斩成小块[微笑]

鹿Dylan:
今天是孤独杨国福[热词系列_知识增加]

【回复】回复 @甚好甚好不起来 :不给