彪哥那里买的宣威火腿开箱和特写

羽丿洛:
身为宣威人的我给你们点小建议吧，什么时候买都可以，包装好的火腿放个五六天没有丝毫问题，但前提一定要包装好，别出现漏气之类的，但如果天气太热啦你拿到手之后会感觉火腿有点疲软，那就只能两种处理方式了，第一，赶紧做成美食，第二，冰箱冷冻，虽然冷冻过的火腿会少去一点点的口感，但是总比它坏了好，在外面基本是青椒炒火腿，我们在家基本是干辣椒直接炒，原汁原味，但地方口感不一样，这个就仁者见仁，智者见智了，最后一点就是金钱那一块往上的也就是猪蹄到腿弯那一块，用砂锅慢慢炖，就加水，其他的啥也别放辅料，估摸着炖个七八个小时吧，不好说，我们家都是用火炉慢慢炖的，贼香，如果觉得太咸了，可以在前面炖的时候换两次水，过过味，就没那么咸了，还是那句话，看你口味，最后一个就是，炖好了之后吧，你可以用火腿汤来炖鸡，啧啧，那味道，不说了，想想我都流口水[笑哭]，你也可以加一点三七啊党参啊啥的，做成药膳，一个字～～补，还有，如果放三七只能放一点点，不能多，不然就有苦味了，以上就是一个地地道道的宣威人二十多年吃火腿的经验，祝各位朋友用餐愉快[OK]

【回复】你是会享受的 你说那个鸡汤那个 我没吃过我都流口水了
【回复】那个，你家有火腿要卖吗[脸红]
【回复】回复 @赛博农民-突突兔 :怎么会有猪屎味儿，火腿有股那种就是腌制之后干霉的味道，但是不影响口感 倒是觉得有点特别，一般不会有猪屎味的呀，如果真的有的话可以联系一下商家，其实吃这些还是直接到本地吃好些，来旅游的时候花一点钱去当地农家吃一顿（不是那种农家乐哈，就是去农村，找个热情开朗的当地人家里吃点，最好是去曲靖宣威这边，这边基本家家有火腿，我说的花一点钱，是因为其实云南人大都比较热情，性格合的话就立马答应做饭招待你，但火腿肉确实贵，尤其农家里的都是自家养的猪做的火腿，那更珍贵了，所以也不能说让他们那啥，我说这些没别的意思，也不是说觉得你们不会给钱啥的，就是一个小小建议）欢迎来云南玩呀，最好选择夏季来，这边很舒服（虽然东北夏天也很舒服，哈哈哈哈）
文鸟气球:
能把猫引过来证明肉质不错的，肉稍微有点不新鲜我家猫根本连闻都不闻[辣眼睛]

【回复】这个肉看着就好，长得跟玉石一样。[笑哭]
【回复】回复 @劉傢輝 :封着也有火腿香味的（别问我怎么知道[doge]）
【回复】哈哈哈哈封着呢，闻不到味道吧，小猫应该是好奇过来闻的[喜极而泣]
重新出发iii:
这个做辣椒炒肉片会很香叭。 [星星眼]

【回复】是腌制的咸肉，烹饪不用放盐或者混点正常猪肉[喜极而泣][笑哭]
CuteKki:
这玩意是典型的闻着香，吃着也就那回事

【回复】回复 @YYYCX123 :你喝工业酒精，真觉得和茅台没区别？
【回复】回复 @YYYCX123 :有发酵的香气，有点像是乳酪，但又不是，很独特而且让人上瘾，如果没有尝试过还是不要主观臆断😒
【回复】实在是没有想到这个楼的发展趋势....[妙啊]
马teng:
我买的三块只有一块纯肉，另两块有快一半的骨头[大哭]

昨夜QAQ星辰:
为啥感觉没他视频里的颜色好看，我也想买点尝尝

【回复】之前说过是因为火腿修整后接触空气会氧化就没有视频里面的颜色好
【回复】你把表明切一点颜色就好了
战神一炮i:
有一种晶莹剔透的感觉，是因为油多吗

jpeg与jpg:
宣威火腿盐没有那么大，毕竟本来就是为了当做主菜的

熬大爷回来了:
不错，打开了就赶紧吃掉，放时间长了要氧化

大地球的Usp选手:
这玩意和腊肉一样，吃过了也就那样，腌制都盐分大尽量少吃，偶尔吃吃调剂还是可以的。。。

思念如水:
错了，兄弟，我吃过的肉当中这个肉是最香的了！蒸煮最好，炒次之，调味也不错，如果两年的火腿，可以生吃

暗恋是一场哑剧C:
火腿炒青椒蒜苗之类的确实好吃 但是一定要切的够薄