超大型翻车现场 彪哥准备用来生吃的火腿竟然是这样的

作者: 彪哥火腿分类: 田园美食 发布时间: 2023-03-13 18:00:00 浏览:2532544 次

超大型翻车现场 彪哥准备用来生吃的火腿竟然是这样的

程序罗:
正常送和,坏掉赔是两个概念。你可以请朋友,请客人吃饭,花个两三千,你可能不会觉得心疼。但是如果你买到一个以次充好的产品,哪怕只有200块,除非你明知是假,不然你也会觉得不爽。

【回复】太对啦!!!!我tm一百多买个假货我恨得牙痒痒…但是给朋友买礼物真的一点都没有心疼的
【回复】回复 @美人鱼的眼泪- :送朋友是无论如何都会有回报的,无论是回人脉还是回物质都是回报的一种,如果不回或者回得少在我看来也是这份礼物回报来让我评价这个人还值不值得交朋友
食神刘震撼:
这种放不干净血的火腿各位可以直接联想成臭肉,血液中有大量的代谢废物和容易腐败的物质,没有肉可以储血保存而不腐坏,火腿,腊肉,熟成牛排在这一点上都是一样的。

【回复】说血液成分导致腐坏不重要了,毕竟只要不臭都能吃。现在问题是有淤血就说明这猪不是正常宰杀的,病猪谁敢吃
【回复】回复 @菠萝油123 :能说出这话估计你两边都不咋懂,就不喷你了[吃瓜]
【回复】回复 @菠萝油123 :????我不知道你从哪看的,但是现在国内外在屠宰技术方面是差不多的,没有什么说国外不放血的刻板印象,不知道哪儿传的,中世纪欧洲都会给人进行放血疗法,怎么可能屠宰牲畜的时候来句放血不人道啥的,更何况血液在肉中会有很重的腥味,还会导致肉质暗红,出现大面积瘀血,很影响口感,并且不利于储存,还会出现以次充好,拿非正常死亡的牲畜冒充正常牲畜出来卖,除了可能个别菜式特殊做法正常屠宰怎么可能不放血?
路秋-:
虽然说火腿一锤子买卖,但这病猪肉显然故意的,下次去乡下收火腿避开这家

【回复】回复 @Soledream628 : 坏肚子还算好的了,就怕一家都躺医院,要是猛一点所有人都一下子倒在家里就真的整整齐齐了[藏狐]
【回复】这普通人如果不懂买回去吃了咋办?会吃坏肚子吧
rrrrrrrrrr2:
弹幕说彪哥强颜欢笑的大可不必,毕竟彪哥本身就是做收火腿的,有翻车在正常不过了,而且22年年末的时候彪哥直接整了十个火腿当粉丝礼物的,论价格来衡量粉丝礼物的话,彪哥比b站95%的up都要大气都要大方

【回复】钱不钱的无所谓,主要是本来的好心情被破坏了就很难受
【回复】回复 @流云之鹤 :这小老板可能身家过千万的。。
【回复】真的好大方,之前就看到他切的视频了。
怜楚狂人:
其实可以借坏的火腿做个分类视频,告诉大家每块部位的称呼,方便新来的观众购买[妙啊]

【回复】回复 @彪哥火腿 : 对哦~反正这种坏火腿也没法吃了,拿来做教学视频也算是废物利用
【回复】按顺序是下方,中方,上方,金钱,火爪
猫仙人5526:
别看拍视频时候彪哥还笑嘻嘻的,拍完了就提着刀去找卖火腿的了[doge]

【回复】回复 @别_魔怔了 :这种非宰杀死了的肉,卖家能不知道,这就是故意的?
【回复】农家火腿就是一锤子买卖,是赚还是亏全靠你眼力
【回复】回复 @0x00F9 :卖家知道买家不知道啊,这是一锤子买卖,买定离手不再追究了,彪哥也属于看走眼了只能吃这哑巴亏啊,一天天那么忙也不可能有时间和证据去退钱或者投诉啊,他以前拍过收火腿的视频,就是挨家去农户家收,看上了就给钱拿走
睡神86:
其实吧,光看品相,你不告诉我这是废品,这红色挺诱人的,食欲大涨的感觉[doge]

【回复】和野生菌一样,颜色越鲜艳的越危险
佛祖笑我是妖孽:
很多人开玩笑说刀杀也是非正常死亡。刀杀的话,血还能流出来,要是杀之前猪已经死了,血就会流不出来或者说流不干净

【回复】但是实际上早就有办法了,心脏注水,四肢开口这个血就顺着四肢流出来了,当然注水肉更黑心
【回复】回复 @找到了自己的真爱 :注水肉颜色惨白,很容易看出
【回复】回复 @离原_Vink :时间不太一样,刚死几小时的那种可以冲,死个大半天组织开始破坏溶解,血液渗透就开始尸斑了。这种办法还是有用的,比如增肥的猪太肥了,有可能早上起来睡着睡着就死了(我看猪场哥们说的,每天早上得查一遍,看看有没有睡死的),那没办法已经死了,又不是病猪,那就这样放血就可以了
牛皮骑士:
每次彪哥展示火腿精华部分的时候,用刀轻轻滑过火腿肥美的表面,刀刃在火腿上留下浅浅的划痕,然后手腕翻转,刀尖在火腿上画一个圆再恋恋不舍地离开[妙啊]非常美妙的感觉啊

【回复】我只会说,刀在肉上划过
【回复】正宗语文专业老师教的语文
【回复】不是刀尖与火腿吻别我不是很认可[doge]
蓝枫飘雨:
估计彪哥洗完的时候都要骂娘了,然后还得无奈的解说拍视频,苦了你了。

【回复】确实,这个腌火腿的很坏,或者卖的坏!
沈阳好果汁连锁:
虽然火腿烂了,但是看彪哥一片一片切掉真的好解压

老表弟OvO:
唉,这腿要是生鲜时候把肥肉杀下来炸点油梭子熬点大油,极好,可惜了,要不是这么多肥肉估计也是个很好的火腿[笑哭]

【回复】非正常杀猪。三年前有猪瘟。你还吃吗?
Makarov马卡洛夫:
现杀会放血一般不会淤,至少也不是大面积淤,非自然死亡的话少放血步骤,也放不出来,就会淤一大片。 在我们贵州老家那边腌制的话,少放血步骤10个9会烂,所以不会用非自然死亡的。这次卖来的很显然就是找茬的了,又坏又蠢,龙哥多半提刀去问了[doge]

【回复】回复 @彬彬这厢无礼了 :那肯定的,现在除了野猪会老死,哪个养殖猪会无缘无故死了,肯定不正常
【回复】我们这边管不是人杀的叫瘟猪,味道基本都不正常
【回复】回复 @上官温雨 :以前家里还会买瘟猪肉吃,图便宜,我是不吃的 买了些肥肉熬出来的油都是臭的
攀哒哒哒哒哒哒哒哒哒:
以前这种猪肉我们这很多。。。大都是病死的。。。病死的猪一头5.6百。。。专门有人收去卖。。。后来整治了很久都没用。。。最后直接农村养猪得申请不能私自养。。。每个村养的地方还固定不能在村里。。。也不能私自杀猪(私自养猪也拉去屠宰场杀)。。。到现在已经很多年没见过死猪肉了。。。

【回复】自养的即使活猪农村杀的时候血也经常放不干净,分割完大块也有不少淤血.有些老猪肉还柴,又柴又腥简直了...
【回复】还有一个最可怕的,非洲猪瘟病毒可以生活在人体内而不引起症状。
【回复】回复 @NaNa-0916 :我们这自杀猪一般要用梯子倒挂,还是放的比较干净的
逍遥云游四海:
很久以前,在京杭大运河邗沟段,我见到过一只非正常死亡的猪在泡河里面,三只腿正常,一直腿翘起来,就像狗狗嘘嘘的样子,我们骑自行车跟了一路,一直跟到看到河岸边上有人把他打捞起来,切开腿就是这个样子,打捞的人说把这猪处理一下送烧烤摊去,从那以后三年,三年没吃过烧烤,那一年猪瘟比较流行,估计是某个缺德养猪场丢运河里面的

【回复】?是不是扬州那边的,我小时候大运河冬天会飘死猪[兔年]
【回复】回复 @虞橘橘- :对,就是扬州那一块,我们当时沿着通扬运河骑往邗沟那一段
【回复】擦,我也有类似的经历,已经记不清是十几二十年前,我过年回乡下,我弟弟说他看到河里有一头死猪,上面黑压压都是苍蝇,然后被人把苍蝇赶走拖去做火腿肠了,当时给我恶心的好久没吃过外面的火腿肠,虽然超市里我从来不买杂牌子火腿肠,但是吃火锅或者烧烤什么的就没法了

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