＃宁波美食＃生腌 回浙江短暂停留～

YUKALI:
倒上一杯健力士，看杯里流沙翻涌，打开一包薯条，再点开up的视频，美滋滋～[干杯]

【回复】有一根薯条有点“青”味，再配上啤酒，居然有一丁点海鲜的咸腥感，绝了[笑哭]
【回复】回复 @益国益民 :我说的两款健力士和青岛奥古特都是可以的，有人说爱尔兰进口健力士风味要更浓郁，但我没试过不好评价。 增味的话打嗝海狸我觉得很不赖，然后感觉自己能接受双倍浓度啤酒，更复杂的风味，可以考虑罗斯福10号，有人建议先从8号试起。 IPA的话，我试过鹅岛的，喝得我贼痛苦，有人说可以说试下督威三花，但我还没试过。 至于帝国世涛的话，预订了帝磨栏地狱与诅咒，目前还没试。
【回复】一碟芥末鱿鱼丝我可以下三大杯[doge]
nyzkt7281:
我们这呛蟹还是纯盐水，很咸，必须要配饭或者下酒。现在新鲜海鲜多了这种腌制的海鲜就吃的少了，一般只在农村宴席上看到。在城里见得比较多的是江蟹生，用高度白酒加各种佐料腌制的，口感跟味道要柔和许多，空口吃也能接受，不过有的店选的酒不好，或者大概是哪里操作不当，酒的苦味就很重，不习惯喝酒的人就遭罪了。

【回复】宁波传统呛蟹也是纯盐水，但腌时间不长，早上腌晚上吃，不咸
【回复】回复 @value814 :好的呛蟹。刚弄好吃新鲜的 蟹肉有非常明显的甜味不会特别的咸 空口吃没问题
【回复】回复 @省级退堂鼓表演艺术家 :平阳人来了[脱单doge]
逢场坐爱:
生腌处理的好确实很鲜美，然而肠胃不好容易吃完就喷射

【回复】回复 @迪迪亚与前端与Linux :喷的时候带汽水沫子
【回复】我上个视频刚好是格瓦斯，评论区有人说那个养肠胃，如果...两个一起吃...[脱单doge]或者先用上个视频养好，再来吃这个视频[脱单doge]
【回复】回复 @迪迪亚与前端与Linux :请问格瓦斯是买哪种比较好
大丷神:
生腌蟹不知道怎么样，之前吃生腌虾就受不了。 口感上还是得多接受下[笑哭]

【回复】之前在湖州吃那个生腌太湖虾，在嘴里还在动[笑哭][笑哭] 接受不了。有个腌的醉蟹钳还可以
【回复】生腌蟹钳是最容易被接受的生腌了
【回复】回复 @拉瓦锡米大 :那么新鲜[笑哭]
孙燕姿滴男朋友:
希望up今年可以去更多地方 我们也跟着享福沾光

熊猫ひまわり:
一杯杨梅酒就得有一颗杨梅，这是规矩，杨梅酒的杨梅避暑去热，不吃只尝了酒就是少了7分滋味。店家不厚道

【回复】感觉是看年份的，陈年的杨梅酒杨梅不好吃，喝酒的。年份短的酒里杨梅香不够，杨梅甜甜的，好吃😋
【回复】回复 @暮芸san :我家里是根据杨梅来的，如果是那种买来的很甜的大杨梅就泡个一年，然后吃杨梅。这时候杨梅吃着也不咋醉，甜甜的。那种后院山上摘的野生杨梅小小的，很酸不好吃，就泡个3-5年，来吃酒。多放点冰糖。年份到了酒精散了很多，酒汤酸酸甜甜的，再搁点冰块，超下菜[脱单doge]
【回复】回复 @CJGTFBBMGY :一般就放个一年吧，杨梅酒我这边最多就泡两年，杨梅旺季泡，过节喝[脱单doge]
李小刺上校:
以前是为了下饭，现在是为了尝鲜！就是因为这种老汪般的小说关注的，就当视频小散文看

我不是刘熊猫:
生腌才是王道，熟醉蟹这种逆天东西不知道谁发明的，纯纯糟践东西

Wimper_Bai:
越看越馋...想回家大吃特吃 酒糟虾和螃元蟹