卤香浓郁、软烂入味的卤鸡腿，大厨教你详细做法，原来这么简单

AI课代表呀:
AI课代表的笔记：这个视频教你如何制作卤香浓郁、软烂入味的卤鸡腿。制作过程简单：先焯水鸡腿，再加入葱姜、生抽、老抽、黄豆酱、盐、鸡精和清水煮。关键是加入十几种香辛料的五香卤料，小火煮30分钟，关火焖半个小时。最终鸡腿入味软烂，非常美味。 - 0:01 🍗制作美味的卤鸡腿 - 0:10 👩‍🍳煮鸡腿的步骤 - 0:24 🌿加入五香卤料 本内容由大模型自动生成，关注并 @AI课代表呀 总结其它视频吧~（本条由 @最後の鳥有珠 召唤）

tiger51:
泡半个小时 根本不会入味 鸡精也是要在泡之前再加 谷氨酸钠经不住三十分钟的炖煮[吃瓜]

【回复】根本不需要鸡精，倒是一开始就加盐是怕肉不柴吗
【回复】回复 @wendao1227 :不会 卤制过程中肯定要加足量的盐