广州.利苑酒家 今日学习内容：“粤菜教科书（广州版）”

绯红lina:
老唐这是二进宫利苑了吧，能二进宫都是差不多评价，说明利苑分店总店也好出品真的稳[藏狐]

【回复】利苑本来就很顶，他的缺点只是贵而已，味道是没话说，当然，这缺点可能是我的问题
【回复】回覆 @路过的广东人 :有没有看可能，贵是我的缺点不是他的缺点
【回复】二进宫 总感觉老唐牢内了[提摩西小队_？]
bili_71986668771:
探店HB多，真假厨子说，广州南沙 ，三人 ，没做核酸，隔离14天[doge]

【回复】静默管理中，核酸天天做，没出门，皇马！
【回复】回复 @五只米博 :皇马粉丝震怒！
Lucifronk:
利苑老牌高档粤菜了。视频里“规矩”这个讲的意思是“一丝不苟，功夫十足”，吃起来的感觉是“与点菜的期待一致”。贵妃泡饭是他们家发明的，招牌菜，没点可惜了。还有一些粤菜的功夫菜利苑做得也很规矩的。（总店好像在香港，现在“粤菜”-广府菜，最高的地方还是看顺德和香港了，广州已经靠这俩地方回流的餐馆去“教”广州师傅做菜了，身为广州本土人，心痛）

【回复】想多了，高档粤菜顺德肯定比不上广州（很多师傅是来自顺德这点的确是）
【回复】回复 @你看我会甩狙 : 食在广州，厨出凤城（顺德）
【回复】以前听过一句话，有点不记得了。叫食在广东，味在顺德
bili_71986668771:
探店厚比多，真假厨子说，今天来到天津卫，忘做核酸，俩人，七天[doge]

陈皮橘皮西瓜皮:
【探店笔记】 ?广州•利苑酒家 三人1500+ 1.鲍汁凤爪 78r 00:24 很容易脱骨，口感黏黏的绵绵的，口感和味道融合 2.利苑片皮鸭 ...

【回复】你在玩一种很新的东西[doge]
【回复】回复 @夏鹜桥枫 :明天继续[脱单doge]
Bili_99000:
大哥，食在广州，厨出凤城。粤菜大厨都是从顺德出来的，广州本地厨师甚至还得去顺德学手艺镀金。广州当年省城和名流聚集处，食客多竞争大自然菜口丰富够创新。没必要为广州本地师傅恨铁不成钢，广府菜就应该珠三角一起团结发扬

【回复】不得不说顺德这个地方就离谱，我爸在顺德待久了，不知突然咋觉醒了，现在做饭特好吃[笑哭]
【回复】回复 @云遮天暗笑天渺 :可能也会觉醒锁轮胎
【回复】回复 @云遮天暗笑天渺 :覺醒！[脱单doge]
TREVORZT:
广州人表示如果一个老广接待外来的客人去利苑的话那绝对是对客人相当高的一种尊敬

【回复】回复 @风中追风CB :总店在香港，其他都是分店，广州就两家分店
【回复】回复 @风中追风CB :这样两家，一家淘金一家珠江新城，出名价格都一样的，试过。
【回复】回复 @风中追风CB :没有分总店分店 广州有两家 一家在建设六的宜安广场 一家在珠江新城合景
望舒大鹅:
广州现在还在穿短袖啊……南京快能套棉服了

【回复】回复 @月玄汐 :春秋在战国以后就没有了[doge]
【回复】国庆去广州的介绍下，广州国庆期间30多度
【回复】[热][热][热]广州一般11月下旬才转凉，一年最多冷两个月。记得有一年大年初一二十六七度，发朋友圈还被四川的朋友围观。 现在还是三十多度，我穿短裤短袖出门依旧满头大汗。
我要更悠秀:
喜欢粤菜那种口感，感觉很新鲜，江苏的淮扬菜太多了。

【回复】回复 @quasimodop :你乡下肝癌最多吧。
【回复】回复 @卟啦不啦卟啦啦i : 来广州或者顺德找一家中老年顾客多的茶楼试试就知道了
【回复】早年（20年前）粤鸿和在南京人气还挺旺。那几年粤菜馆子挺多的。后来就是川菜湘菜，这几年还是淮扬菜馆子多。
慵懒的黑猫总是好命的:
我说我的14怎么发货了，原来是老唐给我寄的[doge][doge][doge]

只能说淡了吧:
哈哈哈哈老地方了，吃了不下十次[笑哭]，确实稳健

王二的:
口形对不上，甲方不是很高兴[doge][doge][doge]