教你虾仁滑蛋怎样做才好吃,出锅嫩滑鲜香,学会你也是大厨
可爱星球使者:
1、处理虾
剥虾壳去虾线
清洗后用厨房纸把虾仁的水吸干,吸干之后容易腌制
2、调味00:36
虾仁调味:加入盐、白糖、胡椒粉、1勺料酒、油
拌匀后腌制...
【回复】[热词系列_知识增加]评论区能发图片了
【回复】我去,竟然还能给评论投币,
FFOO81:
虾仁滑蛋 很不错
但虾很贵,所以最后我选择滑蛋
【回复】冷藏的虾很便宜的,我们这边中虾新鲜的35,冰过的13.5
【回复】回复 @曾秋兴 :冻的大多都是不好吃
又菜又刚还有谁:
今天来个陈崽滑蛋,大伙好下饭[嗑瓜子]
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教你虾仁滑蛋怎样做才好吃,出锅嫩滑鲜香,学会你也是大厨[热词表情_哎呦不错哦]
脱下了甜味长衫:
蛋要无菌蛋吗?感觉出锅的时候还是有很多没凝固的
【回复】回复 @粉色水母鱼子酱 :那是我理解错了 其实粤菜里 滑蛋是这样的了 如果你担心细菌 那就搞老点让蛋凝固的老点
【回复】我觉得可以考虑自己的体质,或者多烧一会也可以
_颜某人plus:
冷知识∶去虾头的时候可以连带虾线抽出
baobao040605:
卖相可真好,但我就是对这道菜提不起兴趣,根本不想尝试,不知道为什么
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