见识一下日本人吃小鱼,在水里游着就直接夹出蘸酱吃,真是开眼界

作者: 吃货走天下美食录分类: 美食侦探 发布时间: 2022-09-27 15:24:49 浏览:1388484 次

见识一下日本人吃小鱼,在水里游着就直接夹出蘸酱吃,真是开眼界

你是我的棋际:
生海鲜刺身这种中国其实比日本更早,孔夫子说的“食不厌精,脍不厌细”里的脍就是一种生鱼片,我记得现在还有这个品种,叫花鲈鱼,现在还有在吃的

【回复】回复 @猪磨王 :这个说法更多是指有社会有文化之后形成的生吃的饮食方式和饮食文化,不是指啥有火之前只能生吃这废话
【回复】回复 @你是我的棋际 :第一次回答不准确,修改如下: 东汉末年陈登,就是那个自己睡大床让别人睡小床的那个,他比较喜欢吃生鱼片,因病卧床,经医治吐血一地,血中有三升许小虫,医者说此病“后三期”会复发,后来果然依期复发,良医不在身边,便死了。
【回复】回复 @米修≤ :别想当然了,大航海时代之前,所谓的饮食文化,只限于当地的物产,你有什么食材。 日本除了吃鱼虾大米,还能吃啥?给它他颗大葱他都稀罕。
小蓝今天生气了吗:
不是..中国不也有凉拌的活着的虾吗,我记得在电视上看过好几次,到嘴里虾还是跳的噼里啪啦的拌着调料就那么吃,我看的还挺馋。好像是什么地方的美食,难到是我记岔了?怎么全都这么震撼这么不敢相信的样子,你们都第一次见吗?

【回复】我还记得有生吃小耗子的
【回复】回复 @东西再好吃也不能吃撑 :醉虾,醉蟹,生腌,中国沿海部分都是有吃的。你别自己没见过就说没有……
楚辞汉赋_Yunx:
吃这种小鱼苗没什么稀奇的,国内也有人吃,国内还有些人吃刚出生的小老鼠呢,叫做三吱,用烧红的筷子夹住,会被烫到叫第一下,裹上蘸料会叫第二下,嘴里一咬会叫第三下。

【回复】回复 @zjc你个天才 :哪来的禁菜,不是保护动物自己吃谁管啊
【回复】回复 @一曲公折 :这是根据描述的说法,实际上肯定不止三下
【回复】虽然但是,被烧红的筷子夹住,老鼠只会叫一下嘛?就算它能忍住,之后沾酱料这种小事大可不必叫第二下罢?
shurikitten:
dbq……这种是不是得饿几天才吃,不然鱼粪也一起吃下肚了?

【回复】不要去想那么多真的…中国这边小河虾太小去不了虾线,生蚝,还有北方会有的炸小鱼都是怎么说呢[热]
【回复】回复 @终极骚话猫 :对啊,以前河里抓的小虾直接洗干净炒成虾干吃了,小鱼也是 内脏啥的根本不去顶多拽个头就炸了
【回复】有些时候吃东西就吃东西不要去想那么多[热],他好吃就行了
F91W:
第一次吃日料,吃那个贝类和虾还有鲷,沾点芥末和酱油放到嘴里,我大惊,这有啥好吃的?都是纯芥末和酱油味,食材本身没有任何味道,就是稍微隐隐发甜,然后我同学告诉我说吃日料吃的是口感,不是味道。我真的不太理解口感这个东西,就是这个食材在你嘴里边的感觉和味觉到底哪个重要?反正说实话我真的接受不了一团没有味道的东西在嘴里面冷冰冰的,然后咽下去

【回复】还有,天妇罗味道也不行,味增汤也不好喝,鱼籽没味道 但是厚蛋烧的寿司,和三文鱼刺身,还有碳烤鳗鱼,这几个好吃,海草有的店好吃有的不行。
【回复】回复 @可煲汤 :鳗鱼饭是真的好吃,鳗鱼饭没吃过太难吃的,但是不喜欢他送的那个味增汤。三文鱼我吃着就那样吧哈哈
【回复】回复 @可煲汤 :天妇罗这东西,说实话在咱们这算不上能上桌的菜,就是街边的炸串,不过人家炸的是海鲜。所以寿司啥的可以输出到全世界,但是天妇罗还是日本人自己吃。
P1zA:
看样子已经20岁以上了都是,而且两个女生还一直在说“え?ぇぇぇぇ?すごい!”发出惊叹的语气,这不是在表明“老娘活了二十几年了这玩意儿直接活着吃还是头一回”说明日本人自己也没见过几次,更不会成为传统小吃了吧[藏狐]

【回复】活着的银鱼不多见的,肯定是第一次吃啊,这一杯估计也不便宜
【回复】日本人说话日常惊叹[doge]这样显得那个东西好像很厉害一样
魔王咲SAKI:
对于他国饮食可以感到惊奇可以调侃,但是不要去贬低他国的饮食习惯。只要处理得干净,吃了不会出问题,吃什么都无所谓。我们看到他国吃生食说是茹毛饮血,那别国看我们吃鸡爪又何尝不是认为我们落后呢。

【回复】就是,特别是说海鲜的时候。合着在那些人眼里我们沿海这边吃腌蟹醉虾的就是野人了。我们这边祖辈都这么吃的,我们怎么了。[生气][生气][生气]
【回复】回复 @飞鱼的轮廓 :你上海的没吃过醉虾醉蟹?[思考]
【回复】回复 @飞鱼的轮廓 :我们国家醉虾这么有名不会没听说过吧?我们这边就有专门吃这个的虽然是少数肠胃好的才吃得起,并且我记得这个醉虾在大城市都是所谓什么名菜吧,就是把活虾拿酒醒了直接吃,我有幸试过一次,…………那吃的场面生龙活虎的只能说我享不起这个福
明朝花谢夜阑灯灭:
非必要情况下尽量不要吃的肉食,就连生菜也最好别生吃,这年头污染太厉害,熟的都吃不明白,非得去挑战胃的底线是吧?莫名其妙的病毒和寄生虫太多了,一旦中标就完犊子,干了十年厨师对生的食物一直很排斥,尤其是刺身和生腌,所谓的消毒杀菌都是自我安慰,别跟陈登一样嘴里吐虫子。

【回复】我就是搞寄生虫的,有些寄生虫囊蚴尾蚴阶段感染,并且有很多都是在鱼的肌肉中,杀菌消毒?不可能的,华支睾吸虫的囊蚴可是很强悍的,严重了可是会肝癌的,别说生的了,我连鱼我都不吃[doge][doge][doge]
【回复】偶尔吃吃,想吃就吃,量不大不就行了。真讲究就自己种菜,除了天然东西别的都不吃最健康
【回复】回复 @缘之翼界 :我觉得你在混淆概念。刺身生腌是有明确的危险性。还是出去玩这种没有明确的危险。至于你说的,刺身不是那么不安全。我看的很多的科普都是说,刺身是不安全的,所以你觉得这些科普其实是错的吗?
我是來廣東坐牢的:
我希望下次能看到他们吃铁线虫刺身[doge]

【回复】广东福建浙江的醉虾醉蟹食客:感觉有被层主冒犯到,却苦于没有证据。[滑稽]
【回复】大胆点,直接福寿螺刺身[吃瓜]
【回复】这透明鱼有没有铁线虫自己没眼睛看?
红豆奶绿半糖加冰:
这不就是醉虾嘛,我觉得还没毛蛋重口啊

【回复】诶有一说一我觉得毛蛋不怎么重口,长得吓人了点儿但也确实好吃,活珠子可能重点儿。
【回复】回复 @小鱼泡热汤 :醉虾又叫呛虾,吃的就是活虾,你们那种腌制很长时间的叫生腌虾,不是你们口头说的醉虾
半生韶华不负君:
讲真在这争论日本生鱼片体现优越感怎么怎么样无非也就是孔乙己行径罢了

【回复】回复 @簪花一梦 :虽然但是日本人比中国人平均寿命高五六年
【回复】还体现优越感?多少人都把吃生食的打成原始人了
【回复】回復 @醉秋毫 :吃生食怎麼就原始人了捏?你當我們是吃不起熟食才吃生食的嗎?[疑惑],生食只要處理好了的或不需要通過加熱來消毒的生食和熟食有啥區別?你這說的就是我們是那種直接抓著動物生啃的原始人,我們吃什麼食物是我們的自由,輪不到你這種所謂的"正常的中國人”來管![大笑]
非人类研究所周所长:
别评价日本了,咱这不还有吃小老鼠的吗

【回复】不至于不至于,我觉得这个性质也就跟醉虾差不多,猎奇程度远不及小老鼠
【回复】还起了个名叫三吱儿[热]从这名字的由来深深地感受到了吃这菜的人的恐怖程度
【回复】回复 @_RaidenMeii :什么年代?你去搜一下三吱儿就知道了
一起来耍帅:
说真的不要双标了咱们也有一些生吃的食品,醉虾什么的不都是生吃吗?你可以说别人,别人也这样说你。

【回复】回复 @纯洁无瑕白莲花 :这就不得不提中国非物质文化遗产童子尿蛋了😆
【回复】蒸馍?不氟气?我们主打的就是双标
【回复】回复 @纯洁无瑕白莲花 :建议百度中国美食“三吱”[脱单doge]
克卜勒JJ:
这算啥啊 没见过越南人直接生啃鲤鱼?那才叫鲜甜 论食材新鲜我只服越南[doge]

账号已注销:
没必要看不起,吃这种东西就是图个新鲜,也不可能一直吃,就像猴脑三吱,脑子全都是脂肪有什么好吃的

火逝一五:
我真的是接受不了吃生的,觉得总有点吃不下,而且鱼进嘴里时还是活的,在嘴里一动一动的,感觉吃不了,而且感觉还会有细菌什么的,觉得还是熟的好👌🏻

【回复】回复 @火逝一五 :你搞清楚活的和生的先
【回复】回复 @容嬷嬷很生气 :活的生的都接受不了,有问题?
【回复】不论国外还是国内的生的都接受不了

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