免费公布配方番外篇：狗蛋带您云养锅，精铁无涂层不粘锅开箱！
C撒橙:
说实话 就当我感觉他的涂层已经不行的时候 就不太会故意去保养了[doge]这种把工具当工具而不是祖宗的感觉很舒服[doge]
【回复】我不太行[笑哭]我本身玩古董，用什么东西都越用越舍不得哈哈哈
【回复】回复 @西厨李狗蛋 :古玩哪能一样[doge]所以我后来又买了一个同款的不粘锅，在处理一些非常需要不沾的东西的时候用[吃瓜]
【回复】回复 @C撒橙 :涂层本身无毒，但杜邦造假过大约十年的氟塑料工艺，违法添加剂有毒，大概是2002～2012年的原料
_-九折:
第一次看西餐厨子开锅，看得出来满眼的喜爱了[脱单doge]
我发现了，这期没有开头介绍[脱单doge]
【回复】就差眼睛放光了哈哈哈[doge]
mingming:
这种锅最神的就是煎炸完牛排羊排，直接连锅一起送入预热好的烤箱。简直完美
【回复】28cm的，怕是得要个大烤箱
【回复】回復 @dakar :有條件的前提下推薦60L以上的烤箱。我自家空間有限配的40L的烤箱、煎鍋用20cm。用來煎魚之類的還不錯。大量操作的話會換成30cm的中華鍋。
【回复】没错，方便的一[doge]就是这一款尽量不超过200度，心疼锅尾的小蜜蜂哈哈哈哈
坐禅不禅:
开箱的时候up激动的快安耐不住了，炙热的目光暴露了一切[doge]
【回复】还被人截图发笔记了[笑哭]
【回复】回复 @彼方雪华 :您好，视频中我有说哦，我买的是28的[抱拳]
【回复】回复 @西厨李狗蛋 :锅买多大的合适呢？
马尔蒂尼:
de buyer的锅确实挺好用的 我在澳洲的时候买了一个24cm一个28cm的 国外卖的比国内还贵 属实大出血了
【回复】是的，有时候你会发现从国内买再寄过来，加上邮费甚至比当地买还便宜，就离谱
【回复】咱们国内网上专柜现在折扣力度不小，还送东西，挺不错的
【回复】这个锅有时候能淘到开锅失败的二手货，有闲有技术的朋友们可以重新开锅，性价比极高hhh
bpp_91344__4h:
给它投两硬币，以后它就是我的云宠物了
TANI-EN:
嘿嘿嘿嘿有同款小号[doge]我当时用的牛油果油开的[笑哭]
【回复】回复 @西厨李狗蛋 :土豆也有油吗
【回复】哈哈哈好办法，土豆其实也可以
花珀花珀:
de buyer的蜂蜡，我以前也有一只，不过传统法式手柄握感其实一般所以后来送人了。我现在用的de buyer的碳钢锅和铜锅都是不锈钢柄，那个握感会好很多，放进烤箱也不用像传统手柄一样担心上面隔热涂层的问题，而且不锈钢导热性差，作为手柄材料更好
【回复】回复 @EdinFoo :你辛苦养出来的油膜，一进洗碗机全没了，得重新再开锅一次
【回复】要是手嫩的话会很硌手，尤其这锅还特重，这个锅最好的地方其实就是耐久度，还是比较耐用的[呲牙]（虽然需要伺候………）
【回复】回复 @EdinFoo :洗碗机洗的太干净，养了几年的油膜都能洗掉。至于铜锅进洗碗机…不影响使用，但外观会变得相当触目惊心
cangmangp:
狗蛋哥对着新锅，是全程一脸姨母笑哈哈哈
Dope丶二:
现在看做西餐，一个是庭休jojo，一个是李狗蛋。太实在了，都是真的一步步的教啊
【回复】回复 @耶律丶阿凡提 :确实，但是对于我们这种单休上班党来说，只能周末试错。。。而且时间成本太高辣
【回复】回复 @肖_大胖 : 哈哈哈哈，高寒的太粗犷了 ，不太好学习[doge]
【回复】我希望教细致一些，同时慢工出细活也是我的为心之道[呲牙]
追着你要债:
本期笑容指数[脸红][笑][偷笑][惊喜][微笑][星星眼][滑稽][呲牙]
【回复】底下不有个截图发笔记的吗[笑哭]我真是………
林黛玉倒拔圣诞树:
哈哈 你看锅的眼神可能比看女朋友还温柔
【回复】回复 @西厨李狗蛋 :哈哈哈哈哈这怎么还骄傲呢[喜极而泣]
【回复】那必然！因为我没有[doge]
AI视频小助理:
一、无涂层的精铁不粘锅的讲解，强调了这种锅的使用寿命和自由度，并推荐了一个知名品牌的产品。
00:01 - 李狗蛋介绍无涂层的精铁不粘锅，承诺会在评论区讲解。
01:09 - 李狗蛋建议购买好一点的不粘锅，推荐知名品牌。
01:56 - 李狗蛋介绍不粘锅的开箱和使用方法，展示锅盖和附赠的锅套。
二、一个品牌的精铁不粘锅，强调了使用注意事项和保养方法。锅的表面有一层天然的蜂蜡，需要在开锅之前刷掉。
03:01 - 锅盖把手安装后，就是一个完整的锅盖
03:59 - 精铁锅的厚度非常厚，荧光闪闪，使用寿命长，越用越不沾
04:46 - 精铁锅无涂层，不要用来炒制或烹制酸性强的食物，需要重新开锅
三、如何正确使用不粘锅，包括在使用前擦干锅底、烧黑后变蓝的过程以及如何让热量均匀分布等注意事项。
06:08 - 刷完锅后擦干再开锅，避免受热不均匀。
06:53 - 锅烧黑后继续烧，直到变蓝，再烧至银光闪闪，才能使用。
07:53 - 根据自家用量选择锅的尺寸，不需要太大。
四、一种不粘锅的使用方法，需要在使用前进行烧干和涂油处理，以防止生锈和增加使用寿命。同时，不推荐使用花生油。
09:01 - 锅边还差一些，继续烧，变成银光闪闪的颜色。
10:00 - 以后我会用这个锅带着大家云养锅，看看锅的耐用性。
11:12 - 每次用完后，刷干净，放在火上烧一烧，涂上一层油，以防生锈。
--本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@Waynethedude 召唤发送
咬了口菠萝:
谢谢UP主很赞的视频！请问不锈钢煎锅和这个精铁煎锅，怎么选择？主要家用做牛排
FateTestorosa:
请问一下这种养锅我一直有个困扰，就是比如我一周用一次的话，上次用完涂在锅表面的那层油下次使用的时候应该先洗掉吗？还是直接使用？
