螺蛳粉火锅是个啥呀？还是低估了商家的想象力。。【怎么这么值ep22-九鼎轩】

豆子诸:
加螺蛳粉到火锅里，感觉就像在黑眼术里加扭曲虚空一样奇怪[囧][囧]

【回复】扭曲虚空=教科书般的亵渎，黑眼术带亵渎，河里
【回复】千万不要去这家店，上次去吃到一半吃不下了，味道真不行，还贵
鱼矣京兮:
凭啥这么贵（✘） 为啥这么值（✘） 怎么这么怪（✔）

【回复】说一下，吃这个火锅务必点一下他们家的大油条，油条招蘸汤，美味上天
【回复】回复 @不可燃张三 :啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊[tv_调侃]
小南小南-排除万难:
没想到这次我居然领先王师傅去先吃了螺蛳粉火锅，上次去九鼎轩本来想吃脆毛肚，结果偶然发现那里有螺蛳粉火锅…同行的女生非要点…我反正是觉得就一个噱头，那个味道其实不只是闻着臭 ，吃起来也不香，而且整个店里都散发着奥利给的味道，我反正是希望这种密闭的店里味道奇怪的东西越少越好 顺便说一下，脆毛肚是真的脆又好吃

【回复】九鼎轩除了毛肚其他都一般般
【回复】九鼎轩除了脆毛肚，其它都一般
【回复】确实，喜欢吃火锅的人建议别去九鼎轩
北京三里屯土特产代购:
作为广西人 所谓的螺蛳粉火锅是鸭脚螺丝煲 里面有酸笋有芋头有腐竹有豆芽 还可以下鸭脚、米粉、青菜、牛排 就是一个土炉子 烧炭的 上面放一个大砂锅 但鸭脚螺丝煲和螺蛳粉汤底还是有一点点区别的 建议王师傅自己来广西试试 我可以请小毛毛[傲娇]

【回复】毛毛免费，王师傅双倍是吧
【回复】你请小毛毛，所以王师傅还是得自己付钱[doge]
【回复】我去广西吃了，我第一反应也是广西的鸭脚煲，里面也可以下各种哈哈哈，第一次吃这里面下虾滑都惊了
戀獄月狂病:
谢谢老王，上次我给同学送了你那个五芳斋工商推出的螺蛳粉粽子，现在他已经寄了😃

【回复】没有保研？没有保研？没有保研？
【回复】我还以为会说他已经拉了呢[doge]
【回复】哦，牛批，还有这种同学的，我马上开香槟🍾
丨Yoann丨:
昨天和老同学去吃了，王师傅的评价可以说是非常精准了 食材：毛肚YYDS，其他的平均水平，牛肉可以说是同价位垫底都不为过 汤底：越煮越咸，但是只是咸，螺蛳粉的味道并不浓郁 服务：上菜加水收盘都很快，也理所应当的，没有给客人准备除臭剂喷雾，还是建议去之前自行备上，不要幻想人均200就会提供周全，螺蛳粉熏满1小时还是挺顶的[笑哭] 矛盾：螺蛳粉的很多食材都是泡很久的，而火锅是现场下食材的，按照指示8分钟熟的鸭掌，捞出来基本一点味道都没有，非常非常非常失败；大城市环境和螺蛳粉多少还是有冲突的，直接结果就是番茄螺蛳粉，可以说是既没有番茄的酸甜也没有螺蛳粉的鲜美，唯一的优势大概是容易接受，气味小一些？ 总结：不冲着螺蛳粉，那就是不错的牛肚火锅，冲着螺蛳粉的就别来了；入坑螺蛳粉也不建议，因为并不能吃到多少螺蛳粉的特色，反还沾上一身的味道；普通80kg壮汉200+的人均，在上海也有大把大把的上位替代，无论是螺蛳粉还是火锅（除了牛肚）

【回复】不是，九鼎轩在上海能干到人均200吗[笑哭]，镇江人均不到100的
Owl五月雨:
广西人表示：螺蛳粉火锅就是鸭脚煲，这种缝合怪真的不屑。

【回复】想开点，他们在上海，怎么可能吃到正宗的地方特色呢
【回复】是的呢 不伦不类了属于是
老林的摸鱼生活:
就是螺蛳鸭脚煲啊，柳州遍地都是，路边摊到饭店都有这个菜，只是没有这么吃的，都是作为一道汤菜上的，就是一个沙煲，不过这家店少了很多料子，比如桂林荔浦槟榔芋，比如鹌鹑蛋。螺蛳汤的味道真的是一家一个味道，哪怕在柳州也是，咸香鲜辣就是柳州螺蛳汤的特色，但是咸味和鲜味是最难调的，要么太淡，要么不鲜，香味都差不多，因为有专门的螺蛳粉香料包卖，是配好的，直接丢水里加石螺猪筒骨猪沙骨煮就行。豆腐泡要撕开口子，让汤进去，连汤带豆腐泡一起咬。就说这么多吧。希望你们有空去柳州一趟见见世面[doge]

【回复】确实，作为一个在广西生活的外地人，第一眼看到这个火锅就感觉是螺蛳鸭脚煲
【回复】前几年确实看到有螺蛳粉火锅，在万达[辣眼睛]
【回复】对对对，芋头是灵魂了，超级好吃，反正我在广西吃过就爱上了
TayTaylorSun:
高情商：我接纳程度很高 低情商：山🐷啥都吃[doge][doge][doge]

【回复】摊牌了，我是山🐷，鱼腥草香菜甜粽子咸粽子甜豆腐脑鲜豆腐脑都吃，百事可口都喝，还有啥补充的吗？
【回复】回复 @THEBOLDFOOL :生蒜芥末鲱鱼罐头崂山蛇草水死亡辣椒，悠着点
【回复】[嗑瓜子]所以毛毛就是大城市里的白菜
窗纱小鹿:
他们店挺需要设置跟烤肉店那种类似的抽油烟的装置，这热气一直对着客人太不友好了[无语]

【回复】回复 @懵懵智孝丶 :倒不是味道问题，是水汽一直往脸上飘，难受，女生分分钟妆都融了
【回复】来吃螺蛳粉的人还在乎这个味道么？没准有人喜欢呢[doge]
neetneves:
昨天刚去吃[微笑]坐地铁被别人嫌弃和议论[微笑]

【回复】天将降大任于斯人也，必先使他吃螺蛳粉，然后坐地铁[doge]
【回复】我昨天在地铁上闻到了螺蛳粉的味道 不会是你吧[doge]
小萨的日常:
“众所周知啊，我们很少会去同一家店两次” “除非你有个朋友叫王老菊”[doge]

【回复】好吃的店会叫老菊一起再吃一次
【回复】回复 @Bailey :董事长阳台种的[tv_doge]
【回复】回复 @沈园老柳不吹绵 :是的哟，王师傅和老菊一起参加过炉石的活动，组的队伍叫：两个老王不姓王
空巢肥宅:
别为了视频去一些听着就觉得不合理的店了，螺蛳粉感觉已经是个烂梗了。不好吃就算了，别吃出问题。之前有个新闻是一家子去网红店吃那种特辣牛肉丸，吃到住院的，那牛肉丸是直接加的辣椒素。住院那个吐的都是黄色液体。。。这家店感觉是蹭之前螺蛳粉的热度啊[辣眼睛]

【回复】回复 @哦欧哦欧耶 :我寻思臭豆腐螺蛳粉奶酪哪个活的都不短啊。酸笋也就是普通酸菜的味道，拿上桌哪有那么大味，你去跟所有酸菜，发酵制品说像茅坑，像在吃屎，真的很恶心人。哪怕是黑蒜，我家最近买了点来尝，就是普通的酸甜味，还软糯软糯的，根本没有黑蒜姐表演的那么恶心，还有什么嗅觉退化是大脑退化的表现 恶心谁呢？
【回复】回复 @无名的不明神明 :不喜欢和攻击是两码事吧？自己喜欢的东西尤其是吃的被套上了一个恶心的梗，你过意得去？喜欢吃大肠就有刷带黄刺身就好这口儿，喜欢吃海鲜鱼生就有通风寄生虫，喜欢吃螺蛳粉鲱鱼罐头榴莲就有吃屎，你开心？
【回复】不是吃过么就这么说。不就是一普通食品吗？看了半天才看明白你觉得螺蛳粉是网红食品，没人吃单纯猎奇。就不说几个发源地，螺蛳粉店不开得到处都是，单纯好吃有什么猎奇不猎奇。属于是少见多怪触发PTSD了。
哈曼loli:
有的店，上了节目火了，有的店，上了节目就死透了。。。[奸笑]

【回复】哈哈哈哈，还两次[笑哭]
十项无能小荔枝:
这一集后半段剪辑痕迹有点重啊，断断续续很影响观感[无语]

【回复】可能是被熏得快要晕过去了吧？[辣眼睛]正常来说，鸭脚煲不会有那种很离谱的味道啊，就是普通的咸鲜。
圣地亚戈梁非凡:
加螺蛳粉到火锅里，感觉就像在鱼人萨里加吃手手一样莫名其妙

【回复】别尬黑，444后1费吃手手，没法比[doge]