在广西，没有粉的夜，最难将息！
slayergram:
看了这一期，我终于意识到李老师的头像不是在展示肌肉，而是在展示“肘子”[doge]
【回复】以前在健身房真的练得不错
【回复】回复 @无所尉吃什么 :[热词系列_知识增加]
消防栓爷爷:
看见弹幕有小伙伴问什么是叉烧，我说一下我了解的，欢迎指正。
明火叫烧暗火叫烤，叫叉烧就是因为他最早做法是把猪肉叉起来放到火上烧（当然现在也有放酱锅里煮的做法）。比较出名的是甜口的蜜汁叉烧，也有风味干香的咸口叉烧。
【回复】谢谢你的解答，我们这边晚上猪脚粉的叉烧是用叉子叉住猪肉明火碳烤，名副其实叉烧，腌料一般有五香粉、沙姜、咸柠檬、糖等等，每家的味道略有不同，大同小异
【回复】回复 @无所尉吃什么 :哇，听起来很棒，是没吃过的味道。我小时候在只在菜市场买得到咸香口的叉烧，大一点进城读书了才知道有甜口做法，惊为天人（或者说，惊为天猪肉？[妙啊]）现在又知道一种，有机会一定试试
【回复】我也是钦州人，我们这里放在锅里煮的那种叫做 柯烧。柯 在本地话里就是 锅里干焗的意思。
不太太太能吃:
上个月从南宁到钦州搭动车来回一天，打包这家猪脚给我爸妈[OK]
【回复】回复 @无所尉吃什么 :邕味老友的老友伊面，天福香总店的老友湿面，幸福舒克老友粉，小老宋桂林卤肉粉，埌东白妈螺蛳粉，梁阿婆扣肉糯米饭
【回复】我被你的精神感动了，南宁有推荐的店吗
【回复】回复 @realKeyboardman :过两天回去吃[嗑瓜子]
oO丸Oo:
还好我是在钦州看到这个视频哈哈哈，今晚就可以去吃，如果此时此刻我已经开学在北京了，那么我就要哭了[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】回复 @oO丸Oo :可以再给机会试试，有时我食二马路个间，猪脚确实有你讲的溶溶的感觉，泡时间长了
【回复】猪脚原来可以自己挑的。
好像不如19年那个视频的猪脚粉的猪脚质感。。。
【回复】回复 @oO丸Oo :我也是觉得软趴趴的……还是觉得旧中医院那条路的猪脚粉好吃[doge]
起网名真的好麻烦:
广西沿海三个城市，防城港牛腩粉，钦州猪脚粉，北海海鲜粉[OK]
【回复】钦州还有烧鸭粉和狗肉粉[doge][脱单doge]
【回复】回复 @比奇堡蟹广坤 :河粉在桂林叫切粉，还有圆圆的新鲜米粉做成一团团的，还有螺蛳粉那种干米粉，还有外面吃炒粉的像挂面一样的干河粉。。。柳州融水县那边还有滤粉。。。反正很多
【回复】回复 @克莱登教务处主任 :不是河粉？
Noth-ToSay:
李老师阅历丰富 但是看面相真没觉得有这么老[喜极而泣]只觉着胖而已[妙啊]
【回复】回复 @九州69 :你的答案很科学
李现肖战王一博:
这叉烧加猪脚按现在的猪肉价应该都不止30了吧，挺实惠的
【回复】回复 @northed :信若爱若等若
【回复】这种路边摊租金便宜，三十块算不上便宜也算不上贵
小熊猫的大熊:
两岁的时候吃过，时隔了36年，怎么得出来无所谓50多岁的？还有十几个人点赞？都是先点赞再看视频的？
【回复】五十多还单身的话，是不是太惨了
【回复】回复 @无所尉吃什么 :[思考]50多岁，单身……也就是说，是个 手艺活 匠人 了。[doge]
【回复】回复 @无所尉吃什么 :如果都找不到那怎么办呢
莫言肖:
得了糖尿病，现在整个人都不好了。。。。只能看不能吃
【回复】我是因为别的病需要长期吃激素，导致的并发症，现在饭都不敢吃饱了，哎，只能说健康最重要，那一刻好似天崩地裂
【回复】回复 @尿床的大头 :我也担心有，自己经常测血糖
最坚强佩恩:
up是上得米其林下得路边摊！大小通吃！专业
新西方学员:
李老师，多发点钦州探店，坐等过去照抄扫街[妙啊]
【回复】回复 @无所尉吃什么 :吃美食这种事情，谁还在乎大小[妙啊]
喵星人Joker:
以前外婆的家就在钦州三马路的巷子里，也是我妈妈长大的地方，那一带都是这种民国时期的古旧骑楼，真的很有时代感，晚上街边有很多推车出来卖的地摊宵夜，大部分水平都很高。钦州真的是广西沿海钦北防三市里，美食最多的地方了，几十年历史的美食老店很多。
【回复】回复 @王哥还是王哥 :主要是可以自己挑猪脚[doge]
【回复】钦州猪脚粉是最好吃的，在钦州一马路那里住过3年多，吃过广西各种粉，吃的最多就是猪脚粉，东北吉林人路过。
疯狂的三伯:
YOYO猪脚粉是我最爱，你们看我帅不帅，skr[耍帅]
【回复】回复 @无所尉吃什么 :我已经某宝下单扁米线了，三天就能到，不过是广西桂林的，没搜着钦州的呢。。
李思达斯巴达:
啊啊啊啊！这个猪脚看起来真的是太香了，还有我也很喜欢这种吃饭的环境感觉很有市井的温馨感。不过李老师你今天可馋不到我，因为就在打开视频之前我刚刚把我汉堡王六个双层芝士牛肉堡取回来了[doge][doge][doge][doge]
花花大少大花花:
我有一个钦州朋友说请我吃猪脚粉，说了十几年...阿谋，你只契弟！
花中の君子:
二马路的猪脚粉是真的香[泠鸢yousa_干杯]
【回复】回复 @无所尉吃什么 :学到了学到了[泠鸢yousa_真棒]
【回复】二马路有时人一多，猪脚品质就不好，叉烧也赶
