钦州宵夜一哥炒蟹，附炒蟹秘方曝光！

起名好难大丈夫:
就算把所有的料给我，再加上老板在旁边指挥我炒，我都不可能煮得一样好吃。炒菜就是这么难，。

【回复】这么说吧，一个成熟的酒店大厨师，炒同一个菜，上午和下午都不一定一样[doge][doge]
【回复】回复 @理想是赤红的彼方 :你能别扯了吗？你就是蒸个米饭，家家都不一样
【回复】[笑哭]毕竟是别人吃饭的玩意，还是几十年的熟能生巧
宅鱼咸:
b站人均厨神，听一遍不完整口述就可以做菜了[脱单doge][脱单doge]

【回复】农国栋老师表示很赞[来古弥新_思考桃]
【回复】看过很多做菜视频但仍然不会做菜[笑哭]
【回复】都不用听，打开视频的瞬间厨艺已经完爆视频里的人了，以各种教农师傅等各种美食up主做菜的键盘大厨为首（甚至有些连泡面都不会做）
LWLana:
无所多虑了 这种肯定有独门酱料 你就算全放出来 我们也做不出来[OK]

【回复】独门酱料可能就是那瓶冰红茶
【回复】回复 @无所尉吃什么 :[滑稽]
天空的蓝宝石:
说一些流程也就是舌尖上的中国那种泛泛介绍，放心，独特的那份味道肯定是做不出来的。要是这么随便的介绍就能还原出本味，那是太看不起灶台间的学问了。 但是家庭做普通的炒蟹还是可以借鉴一下的。

訾易不才:
人家敢让你进厨房，就是人家有这个底气，别想了绝对复刻不出来的

你才是哭包呢:
很多人都在说配方的问题，我想说的是，他也没全说了呀，再者，你知道了你就能做出来了？？？[思考][思考][思考]

【回复】他们一看就是没下过厨的，点评全靠一张嘴，指点江山
【回复】我喜欢做菜，所以我知道差一步火候出锅的都是天差地别
【回复】回复 @细枝绾青丝 :对，差之毫厘，谬以千里。配方，经验。就是说给你，多数人并不能做到。
总有一天不失眠:
就算把所有配料放多少什么时候放都告诉你也没那么好做出来。。我爸炒鸡很好吃，每次我都看。一样的步骤一样的东西一个锅一个灶但是做出来的东西就完全不同。鸡大点鸡小点调料火候时常都要变化，做菜真没那么简单，总结一下就是适量，感觉。

哈哈一个牛马:
强烈建议无所谓在家cos一份，让小伙伴们看看 帮顶一下[脱单doge]

【回复】我在家做过味道很像了，就是没有想到他们用了一勺鸡汤
吟游捞得曼:
饭店的溢价不也有厨师的手艺钱么？人家手艺用嘴说就能学会？饭店能告诉无所谓这个视频up住就不怕告诉你们，服了b气

Cisco347:
炒菜不仅仅是配方，还有火候技法，少哪样你都做不出来。自己吃就没那么多讲究[doge]

柴油收音机:
弹幕好多菜都没做过的，真当听一遍就能做出一样了。就算看了全过程，一模一样料给你能做出相似的味道都是神仙了[无语]

【回复】网上大把多菜谱，王刚还手把手教，各个能去开店的水平？笑死了，想当厨师得练几年刀法先。
【回复】火候掌握是个绝学，没进过厨房的可能不知道[尴尬]
【回复】能做出差不多家庭味道，像我这种嘴盲，吃不出太大差别[笑哭]当然跟外面店里卖的没法比
辣爆羊羔肉:
宵夜不是为了吃饱，是为了一种满足感。

【回复】不是肚子饿，是嘴巴寂寞
余生一路向前:
刚说完保护产权，立马在视频里把做菜过程全抖出来了[疑惑]

【回复】独一份的味道，是就算知道调料但不知道比例跟时机，也不能成功复制的
【回复】一张嘴就知道不常下厨房了
【回复】王刚都手把手教了 谁能做得上[tv_doge]放心吧 这么说说根本学不到精髓
我丁蟹来报恩了:
“这么调味皮鞋都好吃” “好的，老板称三斤皮鞋给无所尉，唔该~”

十梦丶忆江南:
真是个人才，说好的保密；你全部说出来了[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】我教你考清华的独门秘诀，数学考140，语文140，英语140，物理95，化学95，生物95，总分705
【回复】[doge]老板都不在意，别说口述了，给你现场拍视频录全程，再给你一模一样的调料，还是煮不出来这种味道，炒菜这么简单的话，B站有几百万农国栋了
【回复】你如果这样就能复制出来，那你才是真的人才哦[大笑]
雅涩A:
这就像老干妈的调料都给你写在配料表上 你做的出来吗？