家庭版咖啡味儿的太妃糖来咯!几种简单的材料放锅里熬一熬,就能做出无比香酥好吃的太妃糖~

作者: -肥猪猪的日常分类: 美食制作 发布时间: 2021-01-09 10:47:27 浏览:416696 次

家庭版咖啡味儿的太妃糖来咯!几种简单的材料放锅里熬一熬,就能做出无比香酥好吃的太妃糖~

栖野见月:
听说泡芙欧尼和菠菜七七都是抄你的视频?

【回复】这种我感觉更像是那些团队在微信卖上卖这些的,然后把做的步骤拍下来上传[doge]
【回复】。。。怎么感觉你语气有点怪[囧]
【回复】回复 @滴滴你个王八蛋 :没有,阿婆主说他个人的没有团队。
Ta没安好心:
材料: 杏仁330克(170度烤15分钟) 咖啡粉20克 盐3克 细砂糖270克 黄油150克 淡奶油360克 以上材料除了杏仁都混合在一口锅里,开大火搅拌,不停地搅拌。直到粘稠后,用温度计测温,150度~160度之间都可以。倒入杏仁,拌匀。然后放入不粘烤盘压平整形,趁热切块凉了会切碎 以上

【回复】回复 @少卿り :那我好像早了,黏不拉几切不动,然后生气了,到再冷一点点的时候直接手扯,可丑了[大哭][大哭][大哭] 都不好意思送人
【回复】我就切慢了,最后切的稀碎[笑哭][笑哭]
屑狐狸啊啊:
啊啊啊原来是你!我妈在视频号看到这个视频,做了两次咖啡太妃糖,好吃!就是不太清楚液体要熬到什么程度才能做出脆脆的口感

【回复】姐妹想问下你的咖啡粉买得什么牌子
【回复】回复 @咕噜肉是我 :我做的时候一直插个温度计,到150离的火,是硬硬的,温度到了就是硬的
秃耳:
🍬太妃糖(咖啡味) 🍬材料:杏仁(330克),咖啡粉(20克),盐(3克),细砂糖(270克),黄油(150克),淡奶油(360克), 🍬 1.杏仁(330克)170度烤15分钟。 2.盆中加入咖啡粉(20克),盐(3克),细砂糖(270克),黄油(150克),淡奶油(360克),开大火。搅拌直到粘稠。(温度计测量150度-160度之间都可以) 3.倒入杏仁,搅匀。放入不沾烤盘,压平整形(最好刮一下,整平)。趁热切碎,凉了会切碎。

【回复】[崩坏3_糖葫芦][崩坏3_糖葫芦]
婉宸的筝:
我做了,没放黄油,没有温度计,很成功[OK]就是要趁热切,而且还需要一把好刀

【回复】是有点苦还是说比较甜的[捂眼][捂眼]?
【回复】回复 @允浩萌萌哒 :其实我感觉口感没放跟放了的差不太多,但是没放黄油的整形的时候油会少点[笑哭]
【回复】回复 @烂菓子lor :不甜也不苦耶
该用户不存在_骗你哒:
你好,我叫馋猫,请问送的太妃糖什么时候到?[牛年]

jwc1989:
为啥我翻车了,分量用厨房秤称的,多出来好多好多油,开大火,容易焦

不要靠近数据:
有一个热量爆炸,我疯了!这是糖啊!糖!甜的!糖!糖!糖!

变成咸鱼的干:
我看有的方子加黄油有的不加,刚才做了一次不加黄油的也很好吃,加黄油和不加黄油有什么区别吗?

【回复】回复 @桃染樱时霜将城 :加了黄油是不是比较脆啊?不加黄油的也很好吃,可是刚吃的时候硬的要把我🦷崩了!
网上冲浪会降智:
为啥这些up主做饭时候桌子啥的那么干净,我做个饭厨房跟打完仗一样。。。

门外有咚咚咚:
视频蛮好的 就是麻烦不要过度包装了...

【回复】怎么就过度包装了?人家是开店的,这种糖果肯定是需要包装的呀[尴尬]

糖果 UP主的美食番

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