豆汁会惩罚每一个好奇的外地人

喵pa司:
到底啥味？好奇但又不敢尝试，我怕试试就逝世[doge]

【回复】特别特别特别特别难喝。奔波两千公里来喝这口老爷爷脚后跟混合四十度腋下的泔水
【回复】夏天你买个比较浓的，绿豆多的绿豆汤，买完找个矿泉水瓶装上盖盖子，三分之一瓶绿豆汤，绿豆铺满瓶底两层，放三到五天，偶尔打开放气，最后气味和豆汁一模一样，味道和口感的话就不知道了。
【回复】就是比较酸，然后臭，像那种臭袜子泡了两天水的味道，还带点咸，但可以试试[doge]
冷血奇德:
真正的老北京都早上起早，跑豆汁店里占个座，看外地的游客喝一口豆汁，嘿，那叫一个地道。

【回复】回复 @ztq以梦为马 :第一次吃的时候不好吃，为啥要自己习惯。。。你有这种习惯吗
【回复】真正的老北京都早上起早，跑豆汁店里占个座，看外地的游客喝豆汁，顺便卖止吐药。
【回复】回复 @明天你当一天猴吧 :嘿，保证您是，吃一串想两串，吃两串想十串
o溺于深海a:
豆汁会不会就是以前清朝那会吃不上饭的人，豆浆放馊了又舍不得丢煮吧煮吧硬喝，别人问为啥喝这，为了好面子硬说这样吃地道而诞生的

【回复】我从小听到的版本是这样的：北京有另一道菜叫麻豆腐，原来的时候很多饭店夏天会把做麻豆腐剩下的汤放在门口一个木桶里，反正自己也用不到，还能给路过的人解解暑（也是豆汤嘛，跟现在的绿豆汤差不多意思），然后因为天气热就发酵了，但是别人一喝挺有“特色”还比原来更发汗解暑，就这么流传下来了[喜极而泣]道听途说啊，不一定准确，反正我从小北京长大，能喝，但绝对谈不上喜欢，它被称为北京特色流传不出去是有道理的
【回复】是这样的，北京菜的两个来源，一个是原来南城苦力想辙弄出来的离谱吃食，另一个是宫廷里流出来的菜的改良版
【回复】说对了一半，确实是舍不得扔诞生的，但是喝多了习惯了确实会有一部分人喜欢，而且那时候都是一群穷人，没有谁看不起谁好面子的问题
是一个废狗:
对，我们天天喝豆汁儿吃卤煮，还得溜边儿喝，家就住四合院，出门没有马路全是地道，北京美食是老北京鸡肉卷儿，没事儿就爱往故宫溜达，去地坛公园拿个弯儿，每天早上五点起来看升旗，周六日去环球影城，300分能上清华北大，地地道道地底道道，地道地地道。还有什么想问的吗？

【回复】三百分上不上清华不知道，但当年考试的时候北京卷是练手玩的，我们老师看学生考差了，就给发套北京卷增强增强信心
给内容无关艾特点踩:
听说豆汁的主要销量，靠的就是外地人不信邪来尝鲜，是真的吗[笑哭]

【回复】是[大哭]我同学不信邪非得试试
【回复】这玩意也就少数人喝的惯了，要是真好喝那到处早喝上了。
【回复】十碗有七碗卖给外地人，还有三碗是杨幂和关晓彤，关晓彤能喝两碗[脱单doge]
来去自如真君:
知道新疆奶疙瘩吗，河北人第一次吃，那个味道怎么会那么歹毒呢[委屈]

【回复】奶疙瘩羊骚味太重了[笑哭]
【回复】头一次听到用歹毒形容食物的[藏狐]
【回复】回复 @mingleaftermath :没有，我们内蒙的同学买了一袋，我吃着有一点点酸但是香味还算足感觉还可以，结果他说味道一点都不对，酸味不够也没有那股羊奶味，结果下学期他就带他们本地的来了，我吃了一口，又酸又怪，也说不清什么味道，就感觉好像对劲儿但是转头咂摸咂摸嘴又感觉不对劲的味道。
只懒-:
我想问一下 折耳根香菜皮蛋我都能生吃，甚至当零食吃都可以。这个豆汁真有那么难喝吗？ 我在广东喝不到 不然真想尝试一下[笑哭]

【回复】折耳根跟皮蛋可不会让它馊了三天才给你吃[doge]
【回复】回复 @老斑鸠席卷出租公司 :这么离谱？已经脱离了食物的范畴了吗[笑哭]
【回复】折耳根我还能接受，豆汁我真的接受无能
伊本_沙勒sensei:
[嗑瓜子]我除外，我2015年那会去了次北京，好奇点了豆汁和炸焦圈套餐，面无表情的喝了一口然后表示不好喝，但还是尽量喝完见底，旁边想看乐子的大爷一脸失望

【回复】看乐子的大爷：今天的地道没了
【回复】我当年点豆汁的时候服务员还喷我“要了也白要”呢，结果我一口气喝完把空碗给她看
梦里挑灯看剑c:
在北京待这么多年一直喝不了，谁发明的这东西[doge]

【回复】特别特别特别特别难喝。奔波两千公里来喝这口老爷爷脚后跟混合四十度腋下的泔水
【回复】说不定是馊的兑新鲜的，然后起了新名字，来卖
【回复】可能是没东西吃喝馊了的发现别有一番“风味”[doge]
添柴少年卡钻:
挺好奇豆汁的味道是不是跟浆面条差不多

【回复】回复 @星辰狗狗 :大致味道就是酸具体的太长时间没吃了形容不出来，但你下次来河南了可以试一试[doge]（还挺好吃的我觉得，开胃）
【回复】不要拿浆面条和这个东西比啊喂
【回复】你是多不自信 拿食物跟泔水比？
bili_32872842551:
大家不要被评论和视频误导，好喝，大家有机会来尝尝吧。

【回复】别骗狗来杀[微笑]这玩意能喝惯的还是少数。不过会喝的话的确很好喝。
【回复】其心可诛啊[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
【回复】这是真实反应[灵魂出窍]
圆圆的六硬币:
之前去北京喝过，感觉其攻击力比不过我妈腌的臭萝卜——里面加有十多年反复利用的臭萝卜水，我觉得蛮好吃的[OK]

【回复】这是毒抗已经拉满了[脱单doge]
【回复】回复 @钱都拿去买游戏了 :言之有理[doge]
包包要永远开心:
我告诉你豆汁儿不是这么喝的，你得配点焦圈，里面再加点咸菜丝和油条，再撒点盐和胡椒粉，最后连碗一起扔出十米远

历史情感政治做饭砖家:
这玩意儿 我第一次也是唯一一次喝 同志们 在一护国寺小吃 这东西怎么形容呢 就是 豆浆酸了 咱也不知道焦圈儿是啥口味啊 我是要了个糖片儿 然后吃大量的咸菜疙瘩头丝 往下顺 这东西感觉就得就咸菜吃 咸口压那个酸口 反正我一外地人都喝干了 旁边一小伙子一口没动

【回复】我第一次也在护国寺喝的，但是我感觉它味道就像是几百年没刷过牙的老大爷嘴里的臭味，实在是接受不了，而且焦圈也不如油条
【回复】回复 @老陈4号 :ip正确 听你的
【回复】护国寺的豆汁纯纯的兑水了，喝起来更恶心了。想喝浓的还得去天坛或者牛街。
飞机里面开坦克:
喝过巷子里卖的袋装豆汁，酸是那种阿萨姆喝了一口不喝了放在那过了两三天给忘了，又拿起来喝的那个酸（不稠）；臭是那种集中性大垃圾集装箱，摆在那，你看到了，但是不得不往那边走，然后突然闻到气味的那个味道（豆汁的气味没那个冲而已，比较柔）然后口感我不知道热的和冷的有什么区别，我只喝过冷的，是那种绿豆汤豆子多了但是又打的特别特别细的口感。总结：没有酸味的话其实还能喝

【回复】是不是年糕发酵的臭呀[妙啊]
湖州市不知名彦祖:
上个星期去成都旅游，跟我老婆吃火锅，我说要不要试试折耳根蘸料，俩人全都yue了[灵魂出窍]

【回复】你这样说我们折耳根联盟可不认，按接受度吃折耳根的肯定是超50%，豆汁不清楚想来不高[doge]
【回复】折耳根啊，我本地的我也吃不了。[doge][doge][doge]我也是你这个症状，吃到嘴里就下意识想吐。但是我家其他人还有同学都吃，而且他们觉得很香。
【回复】绝对是添加什么东西了，不会是折耳根的锅[妙啊][doge]