肉饼还能这样做？不揉面不擀皮，皮薄馅大，没有硬疙瘩，又软又香

-吃螃蟹不吐螃蟹皮--:
面食就是这样，不管做几个人吃的，都要大量时间。 是真没耐心。 要是有人能做给我吃就好了[doge]

【回复】这还好吧，洗菜切菜才是最耗时的，每次打算做饭时想到处理食材要一两个小时就不想动了[灵魂出窍]
【回复】做面食不难.等发面和醒面太浪费时间了.还是花钱买吧.
【回复】你有钱，花钱，就有人会给你做
沫燃染染:
馅饼包子最爱..隔着屏幕都感觉到香味扑鼻..

【回复】是呀，我家人的最爱[星星眼]
魔界葵:
这烙饼面和的确实可以，但是这馅调的差点意思。要是做猪肉大葱馅，不要先放葱，把肉馅调好，什么时候包什么时候在放葱。葱放早了会有死葱味影响口感，而且容易出水也影响包。

【回复】她这个面做韭菜盒子嘎嘎香
熊泽花菜:
不知道为啥？我最讨厌在肉馅里吃到葱姜。尤其是在馄饨馅里面吃到老姜颗粒，就会反胃。

【回复】那可以试试葱姜水，这样既可以去腥增香，还能不吃到葱姜[吃瓜]
【回复】葱姜多香啊[doge]不会享受
_-追梦-_:
棒啊！河北有名的香河肉饼也不过如此[支持][支持][支持]

【回复】喜欢可以试试哦[星星眼]
方方方bq:
道理我都懂，视频看完了，肉饼哪里买[星星眼]

被窝加猫:
水根本用不到300ml吧，我跟着做，水多太多了，成了面糊糊[笑哭][笑哭]

【回复】400g面300ml水差不多，这个还和面粉有关，可以自己调整一下比例，也有500面加280水的。饹饼的面软一些好吃。
【回复】我还做过400g面配320ml水的发面饼，视频里的300ml完全可以