人生無常,大腸包小腸。還怪好吃的咧!

作者: 元气八眉菌分类: 美食制作 发布时间: 2023-06-10 19:14:39 浏览:593497 次

人生無常,大腸包小腸。還怪好吃的咧!

月亮喜欢冰淇淋:
我自己做的烤肠,扎的眼太少了,蒸的时候直接爆了[笑哭]希望没有碍到大家眼睛[doge]

【回复】哇哦其实做的很棒啦[星星眼](第一次做的时候全部爆炸的我哈哈哈哈哈哈哈)
【回复】图二是里面唯一一根能看的(爆了一小点转到下面盖住啦)
【回复】回复 @沅沅冰冰 :哈哈哈哈我基本也是全爆炸,还用来恶搞我爸,他愣是猜不出来吃的是啥[笑哭]
櫻戀之-楓:
其實大腸通常都會加花生進去增加口感跟香氣, 我家在賣的方式會比較簡單 ,將大腸跟香腸烤到金黃會問客人要不要切開 ,如果不要的話就會包成一組的方式給客人做食用。 從大腸中間切開香腸則會一分為二的方式前後交錯擺放,或者切片 再搭配蒜片或者香菜 或蔥花 再淋上醬油膏、甜辣醬。 南北部的吃法 跟配料還是有稍微的差距 ,但是一樣好吃是真的(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 我自己也比較喜歡 一隻香腸配一顆蒜頭 直接咬下 那種辛辣的口感配上香腸的肉香真滴超棒(⁠・⁠∀⁠・⁠)

【回复】我台南人,台南只加蒜頭跟醃過的嫩薑再加一些醬,北部的會加羅蔔干酸菜香菜,.在台南大部份吃到的口味都很一致都不錯吃,但是在北部的話大多數都會踩到雷,我在台北二十多年,好像沒吃過好吃的大腸包小腸
【回复】天呐写的好用心[打call][打call][打call]好想给评论也投两个币
【回复】最好吃的還得是真大腸灌的糯米腸跟高梁酒醃肉的香腸,用碳火烤[OK]
黑衣雞排的大黑衣:
我就是那個台灣的朋友啦!!!!!各位好!![脱单doge]

【回复】回复 @Trysiki :哈哈哈哈哈哈哈!!!!等八眉之後做那個超厚雞排!!你就知道什麼是真的眼饞了!!!!!!
【回复】回复 @啊对对对okok :對哦~~~在江蘇的鎮江開的雞排店~~~~主打超厚的雞排!!!
美樂美樂美樂蒂:
以前我阿嬤灌大腸是用生糯米調好味後再灌到腸衣裡的~然後沒加什麼醬油,這樣蒸出來的大腸會白白的。蒸好沾醬油膏就好好吃~好懷念阿嬤的味道[给心心]

【回复】这段话可以听到声音哎[大笑]
【回复】哇[星星眼]光看你这样描述就觉得好好吃!你阿嬷好厉害[桃源_给花花]
珍珠鸭柠檬茶:
好多(台湾)人呀(周迅脸) 第一次见诶

【回复】回复 @冲就完事了丶 :可能所在分区不一样 平时都遇不上[饿了]
【回复】B站台湾人本来就很多,第一次见到吗?[笑哭]
【回复】这个视频底下是因为恰好是台湾小吃所以特别多,其实台湾用B站的人比你想像的多得多[脱单doge]
烏鴉叨叨:
說到這個我就不睏了,其實相比香腸我更愛雞排、米糕、麵線羹、滷肉飯,說得我都餓了,不說了我先去夜市了[脱单doge]

【回复】你要不要看看我做的雞排哈哈哈哈哈哈
【回复】回復 @莓莓梅姐姐 :我比較羨慕你們的肉夾饃🥹
WayneTCC:
我以前吃過一家麵店的米腸裡面有包花生,是蒸完然後切片然後加蒜蓉醬油膏和香菜,很好吃。然後米腸拿去油炸也很香,非常推薦各位[OK]

【回复】总感觉台湾宝宝讲话都温温柔柔,评论感觉也温温柔柔
【回复】回复 @银朔 :又不是帶著吵架的心態來的當然正常的講話啦
【回复】不知道你是不是台中的!!! 愛買裡面的大米腸就是有花生的那種~~~~買那個加上士林大香腸回家加工一下便宜又好吃!!!!!
球型狐:
黃瓜雖然新鮮的也很解膩,但是加點鹽糖醋醃一下,脫水之後再配香腸又是另一種美味 另外不知道是不是我印象錯誤🤔️我記得我吃過的大腸只包糯米跟花生,本身沒什麼味道,就是吃口感吃粗飽的 另外看到很多彈幕在問香腸…黑橋牌應該不錯?算是我少數比較有印象的香腸品牌(香腸裡面有時肥油太多不是很愛)給大家參考一下

【回复】回复 @無朔 :我也是台南人! 可是我沒那麼愛大腸包小腸哈哈哈,分開的大腸香腸切盤還是會吃!有的夜市老闆就會附上醃過的小黃瓜 無法否認醬油膏跟蒜才是搭配中的靈魂(一定要是台南口味的)
【回复】原來是糖國人🤣 超喜歡台南的甜口味 我花蓮人🙋‍♀️ 這邊口味都偏北部 好想念台南的物價和丹丹🥲
【回复】回覆 @Raycalott :表示…是口味偏甜,吃飯的習慣偏甜~例如羹湯之類的,口感就是甜甜的那種
糕糕糕原红:
课代表come![星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]

星位青翼:
酸菜和黄瓜好评,有些大肠包小肠会附一些蒜片给你,看个人口味添加,毕竟会比较呛鼻。 然后菜脯唸府,不是很直觉,平时也不会这样唸,而且大概率会认为是读普。bo是闽南语,其他讲闽南语的大陆B友们应该会知道。

【回复】Yysy,八眉做的不只地道,料还很实在,不是每个摊子配料都这么全,有的没酸菜,有的没黄瓜,甚至我也吃过只有肠和酱的[捂脸]
【回复】哇,是用简体的宝岛网友耶[星星眼][星星眼][星星眼][给心心][给心心][给心心](没见过世面的表情)
一本正經的穆:
哈哈哈,我自己吃過的沒有那麼華麗 就只有糯米腸夾香腸腸再加上醬油膏 有些會加香菜

【回复】感觉这种才是我爱吃的[星星眼]香菜yyds!!
先別想那麼多:
討厭花生的我,這根本是我夢中的大腸包小腸啊!!!

【回复】回复 @一个绘画爱好者 :單純覺得糯米飯內不該有花生,粽子同理🤣🤣(我珍珠奶茶也不喜歡他的珍珠哈哈哈)
【回复】回复 @先別想那麼多 :我还经常吃花生下饭,喝奶茶必加珍珠[呲牙]
今年是荧妹妹单推人:
灣家老母親表示:大腸要新鮮的,然後塞調味過的生糯米下水煮,煮熟膨脹之後糯米會自己把腸衣撐薄[脸红]

喝高的冰棍:
我小时候第一次看到这个犀利的名字以为是猪大肠里面穿进去一根猪小肠[doge]

【回复】那有啥意义直接吃两不就行了[笑哭]
阿君今天学习了吗:
八眉其实肠子灌八分满就行,你忘记预留扎线的空间了,灌太满扎的时候就容易破[doge]其实我建议是灌一段扎一段,这样比较不容易爆

虹林檎粉丝头子:
很好奇怎样才能有一个湾湾朋友,对湾湾超级感兴趣

【回复】請我吃火鍋你就會有一個彎彎朋友[doge]
【回复】回复 @虹林檎粉丝头子 : 1. 我们都是用台北的时间 2.其实这是看个人,没有一定叫法,看自己习惯什麽样的叫法 3.叫爸爸妈妈居多,小孩不太清楚 4.我们这边都是以注音为主,会拼音的人很少 5.用法上的不同,香港的语词跟台湾完全不一样,虽然都是繁体,但就连我们都看不懂,输入法的话香港是用速成输入法或笔画输入法,湾湾一律用注音输入法 6.其实也还好,因为早就习惯了,但偶尔会偷懒用简体字 7.公民课简单来说就是在上法律,群体生活,各个国家的生活方式等等的 8.高中前一律都是学英文,高中也就多了日文课而已,剩下的只能自学了 9.其实都有啦,想到什麽叫什麽而已 10.差不多17人民币吧,还是要看啦,个人推荐脆皮臭豆腐,超赞 11.差不多5块人民币吧,我们都是写元,至于块跟元的话没有一定叫法,我们就很懒,想到什麽叫什麽 12.我们都是用line或massage ,线上的话银行卡居多,大陆银行卡的话是可以刷的,不过还是要看种类,我建议买一张悠游卡,一张悠游卡基本可以玩遍全台湾了,而且悠游卡在便利店就买的到,还有各种造型,很方便 13.我们都是能看就好,会到b站广告是其中一个原因,但还是以想看搞笑的弹幕啦,我们都是叫“影片”为主,大陆的说法虽然不同但也知道在说什麽,所以没问题 还有什麽想问的吗,想问湾湾的动漫环境或动漫相关也可以喔,儘管问!
kerker熊:
台灣早期會有單純只賣香腸的,通常都是用單車或三輪車載的,後來有了汽機車後,賣的品項也多了,開始有米腸、豬血糕,黑輪(甜不辣)這些加工製品小吃會一起賣,但是由於香腸真的很搭米腸,通常只要跟老闆說你要"一組",老闆就知道你要一盤切好的香腸、米腸,所以香腸、米腸在台灣小吃本來就是很基本的搭配了,至於把米腸剖一半夾香腸的方式已不可考,或是本來就覺得理所當然!?若有機會到台灣的大腸包小腸攤位,試試看說"我要一組"而不是"我要一份"試試,老闆應該會覺得你點餐的方式很道地

【回复】一组我只会想到64,我mc玩多了[doge]
需要深沉睡眠的宅宅:
這裡分享罪惡加強版 烤腸烤完後再放油鍋裡炸一下,然後放點香菜(香菜拒絕者可能難受),其餘的菜譜和酸菜放入(其實放入自己喜歡的醃菜都行),簡單多個炸的步驟,這道小吃會有質的昇華

【回复】吃下就会产生罪恶感是吧

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