邻居：你怎么可以在阳台上搞淄博烧烤的？！

梅有猫饼:
淄博人报道[给心心]我家亲戚是做小饼的，还有好多做小饼的邻居。这种饼的面团含水量很高，高到用手一抹就能抹平。揪成小剂子在大理石台面上用手抹开，大理石有的是圆柱形的，有的是球形的，然后把饼贴在炉子里面烤。就好比贴在平底锅底烤，所以鼓泡的那一面是朝向火的，会黄会焦，而平整的那一面是贴着不发热的锅底，所以那一面是白色的。可以看看周村烧饼的做法，跟那个很像，只是烧饼面团含水量更高，炉子温度更高[给心心] 最近看到好多复刻淄博小饼的，但其实都是烙饼或者是做单饼就像up这样，这种单饼吃几个就会很撑，而淄博小饼吃两包也就是十来个都可以[给心心]

【回复】回复 @crocodile不吃牙 : 我已经在好几个复刻小饼的up底下科普过了，看大家做的饼那么厚，真怕大家撑着[妙啊]
【回复】[脱单doge]感谢层主，在一次云感受了山东朋友的热心肠儿～真棒！
【回复】回复 @蛋卷汽泡 : emm某宝上好像有卖的，就搜淄博小饼就能看到好多，不过我没买过不知道口味上有没有区别[妙啊]
郎满兜:
八八下次再吃烤玉米，非得吃烤玉米粒的话，也是得买一整颗玉米，选种一列玉米粒，然后用签子从一头横穿另一头，使劲面一挑一串玉米粒就下来啦，别再一颗一颗玉米粒串了哈哈哈哈哈

【回复】哈哈哈哈，刚看到八眉一粒一粒穿玉米粒的时候，也快笑死了[笑哭]
【回复】看我们这边烧烤店也是一个一个串的[笑哭]反正都是冻品！比鲜玉米便宜很多
抽象的土豆泥_:
五一在家躺了五天的举手[大哭][大哭][大哭]

【回复】我只放了3天[酸了]，只能躺三天
人間失智qxy:
你这烧烤，不够正宗啊，建议寄过来我帮你验验[doge]

【回复】[doge]你都在山东了，还就那个舍近求远
【回复】回复 @看到我请叫我滚去做事 :山东人也吃不上，别问我怎么知道的
【回复】回复 @看到我请叫我滚去做事 :哈哈哈哈，我淄博本地人都先让着外地朋友们吃[喜极而泣][呲牙]
浮世的琉璃:
卷洋葱也超级绝，我觉得比大葱还好吃

【回复】回复 @浮世的琉璃 :马步鱼yyds！！！
东川-splendid:
淄博桓台人路过，其实酱不是只有蒜蓉酱的，可以配其他酱来探索一下味道，桓台本地人基本都是吃甜面酱的，最起码我认识的人是这样的，甜面酱不会像蒜蓉酱咸辣味，适合偏甜口的人去尝试，能给容易接受，很多人其实觉得蒜蓉酱不如甜面酱好吃

【回复】自己调试最好，我家孩子昨晚就用的麻酱和拌饭酱混搭的，味道就很不错[支持]
【回复】桓台人路过，甜面酱好吃
【回复】是这样的，我们淄川这边烧烤摊两种酱都有可以自己选，然后吃干料（就芝麻盐啥的）吃的比较少，就是各有所爱hhhhhhhh，但是都很好吃就是了！
是树袋熊本熊:
劳动节俺当了三天志愿者[傲娇][傲娇]一串没吃啊

一条亓魚:
馋了好久淄博烧烤了，终于自己复刻了一下～ 真的很好吃哈哈哈哈哈，正宗本地的应该会更好吃吧！！ 大家不能去当地吃的话，可以自己在家试试看了！！ 详细看视频最后有食谱～[doge]

布鲁斯达尔:
油对阳台的花花草草不好👎我给你一个建议，来厦门，我家没有养植物[doge]

丐帮四袋弟子小米是也:
淄博的这个小饼看上去很像河南的烙馍 不知道是不是一样的 我们这里叫鳌子馍 这个我妈超会烙！和面的方法好像差不多 但是烙的时候八妹烙的时间有点久了 看上去有点干 这个馍放到锅上 15-20秒左右鼓大泡翻面 再烙10秒左右 底部会出现褐色点点 接着立马翻面 再烙10秒出现褐色点点立马出锅 这样一共翻3次 烙35秒左右 出来的饼又韧又软 完全不会干不会硬

【回复】同意！我超喜欢洛馍[大笑]
樱桃小静子877:
八眉！！要是能早两天发我就能在家跟着学着做了[tv_大哭][tv_大哭][tv_大哭]可是我要上学去了

【回复】回复 @元气八眉菌 :好吧[tv_大哭][tv_大哭]
You-say-trigger:
被种草了这个烧烤炉，我是不是重点错了[doge][doge]