用一个电饭煲做出了咸味戚风天花板，收获了我奶奶最高的评价！

_HuNg_a:
每次看到這種影片，都好想念我外婆🥲

【回复】回复 @_HuNg_a :嘿嘿，要天天开心哦！在国外照顾好自己(￣3￣)
【回复】回复 @_HuNg_a :哈哈哈哈哈哈那就好，之后有机会了要好好陪陪外婆呀
碎草堂:
今天终于做了，用的纸杯，感觉烤得还不错，闻起来像火腿肠肉松面包，不过吃起来口感有点奇怪，因为我的肉松都是一团一团的，我没有撕开，估计撕开后会好很多，做的时候发现肉松很干会吸很多水，所以加肉松之前的面糊要调得稀一点。

【回复】老师，请教一下，用烤箱倒纸杯烤是多少度多少时间呢
【回复】回复 @碎草堂 :谢谢您的回复，学会了
【回复】回复 @新鲜过半 :我的烤箱是机械式的，也没配温度计，我一般拧在130-140度的位置烤25分钟左右，烤前也是这个温度预热。纸杯蛋糕很容易熟，我会在观察到它有明显长高后有一点回缩时，大约20分钟用牙签试试熟没熟。
孙小小猴子:
继鸡蛋之后，小葱也逃不过魔掌，合理怀疑姐姐回奶奶家的原因并不简单[吃瓜][doge]

孙小小猴子:
奶奶：你又没跟我说，那电饭煲那样放着多浪费电啊[笑哭]

杨枝甘露里不加西柚粒:
初中上学的时候，每次周末都会去我小阿姨家，就因为她会做很多蛋糕，这种加肉松和火腿肠的我真的百吃不腻[呲牙][喜欢]

礼一木:
来啦！放假在家做得最多的蛋糕就是肉松香葱的，全家都喜欢！

沉璧Spes:
我用电饭煲做了 好吃是好吃的，就是感觉有点奇怪 可能是因为我死活打不发蛋白霜 打了一个小时还是湿性发泡（见p4） 不能像up那样提起小尖角 不过这个配方是好吃的

【回复】说奇怪是指不像蛋糕那样蜂窝状，更像是板栗蒸糕那种内部没啥组织的
【回复】回复 @干钩钓小鱼 :其实蛋白里面混了蛋黄还是可以打发起来的，就算进了水也是可以打发的，唯独进了油是打发不起来，或者鸡蛋不新鲜也可能打发不起来
【回复】是不是因为里面混了蛋黄[思考]我有一次不小心混蛋黄进去就打发不起来了
春江秋鱼:
打发蛋白是唯一难点和技术点，新手最好不要缩减糖的比例不然容易翻车，三件套可以分成大小两份，大份拌匀小份撒表面，做出来就不会全部沉底了

【回复】回复 @乐乐的小乖孩 :挺好吃的，趁热吃像蒸蛋糕，水分足，很嫩
【回复】回复 @春江秋鱼 :OK，等会试一下
碎草堂:
小伙伴们有什么肉松推荐，我也想试试这个蛋糕。

【回复】https://b23.tv/BV19g411h7Yv 这个视频评论区里有讲
【回复】回复 @乔六一一一 :感谢，已下单[脱单doge]
【回复】蹲，我也想知道有啥推荐的肉松。刚刚打错了重新发一次[笑哭]
等着扇你:
这样不是消泡了吗蛋白……真的发起来表面不会塌

【回复】蛋糕要发起来是靠蛋白爬模具慢慢变高的，博主因为是用的不粘锅电饭煲，所以蛋糕发不起来是正常的，不是消泡了。
苦练漂浮吃了就跑:
姐姐有没有糖尿病人可以吃蛋糕呀，想做给家人吃[大笑][大笑]

KK琪囡囡:
姐姐 可以来个空气炸锅蛋糕嘛[给心心][给心心]

汤圆粑粑哟:
蛋白倒扣掉下来就是另外一个故事了[doge]

漓真:
我家电饭煲是那种只有一个按键直接按下去的，倒入蛋液之后，真的就是几分钟就跳一次，最后出来跟鸡蛋糕一样[笑哭]有朋友经历过，知道咋回事嘛[跪了]

失冥清客:
想问下，这些工具是咋清洗的？尤其过筛的，粉沾了水就结块了[笑哭]

【回复】一般过完面粉的筛子上只有一点点残留，冲一下就干净了，还洗不干净可以用刷子，要注意不要和拌蛋糕糊的盆一起洗，就单独洗最容易了。
【回复】过筛的冲一下就好了，蛋糕放进烤箱之后，马上就把其他工具用热水加洗洁精一洗就好了呀，感觉挺好洗的，不行就用万能的热水泡一会再洗~
【回复】回复 @angie喵 :好的！～[星星眼]
八公仔:
工具齐全，从未做过[doge]不过看了姐姐做，以后可能就会做起来了，以前不做是觉得太复杂，看了什么工具也没有都能做，而且细节教的也很到位就有了说不定能做好的错觉了～

心谭:
好想自己做一个，感觉自己能学会，但是我今天发烧了🤒39.2度[大哭]

【回复】回复 @心谭 :那就好，注意身体，好好休息噢，身体才是最重要的
【回复】快点好起来！好好吃饭，好好休息，好好照顾自己！
【回复】回复 @吃咸鹅蛋黄 :退烧啦