法式奶油炖鸡｜奶香浓郁！鲜嫩多汁～

滴溜溜转了一圈:
我也做过类似的，如果要味道像的话口蘑不可替代，鸡肉可以煎好以后切小块一点更好入味，没有白葡萄酒如果不怕腻的话可以加牛奶，煮出来会很浓。或者用其他低度果酒代替应该也是一样的，米酒没试过，说不定也好吃。感觉不够稠的话可以用牛奶黄油加面粉炒出白酱加进去，比单纯淡奶油味道更好。

【回复】回复 @没听过的故事 :rio太甜了，其实西餐做饭用的白葡萄酒一般都是干白，就是糖分几乎都发酵掉的白葡萄酒。主要用于鱼类和鸡肉的加工。奶油炖鸡主要是用干白中含有的苹果酸，乳酸之类的特殊酸味来去腥以及给奶油解腻并且给菜肴增加风味的。起到的其实还是类似中餐料酒的作用，rio的话不仅解不了腻还会带入奇怪的甜味，不建议用。
【回复】不可以用梅子酒，不可以用梅子酒，会很酸[捂脸]
【回复】超会吃～[支持]白酱更浓稠浓郁些～
粑粑教授:
今天我去试了，超级好吃！！！！马上就关注了！！！！好爱你啊up主！！！迟到的端午安康[粽子][粽子]

【回复】哇！棒棒棒！看到你的反馈太开心啦～[给心心][给心心][给心心]蟹蟹关注吖～端午安康～[粽子][粽子][粽子]
小羊茶茶:
这是4粉丝能整出来的吗[Cat_confuse]是不是我少看了几个零

【回复】回复 @Crys_Diary :100粉了恭喜！[Cat_hightouch]视频内容优秀就会有粉丝关注的！加油呜呜[Cat2_CatAMail][Cat2_CatAMail]
【回复】回复 @小羊茶茶 :谢谢茶茶的持续关注哦！好温暖吖！我加油～[给心心][给心心][给心心]
濯秀的可乐:
up的视频画面看起来好干净好喜欢[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]

【回复】蟹蟹小可爱～[给心心][给心心][给心心]
上海赶海狼王:
好像这个做法不放洋葱和蘑菇，放一块黄油和稀奶油一起炖，出锅时放茴香叶和大蒜末，这好像就成了格鲁吉亚菜了，格鲁吉亚那个牛奶炖鸡就是这样的[呲牙]

【回复】回复 @Crys_Diary :嗯，我看出了，感觉这个做法中国人能适应，格鲁吉亚牛奶炖鸡感觉有点不适合中国人，或热量太高，反正开始吃感觉挺香的，吃了一个鸡腿后有点感觉蛋白质摄入过多的感觉
【回复】哈哈，这个餐我加了口蘑增加鲜味，奶油减半啦，吃起来还比较清爽嘞～[呲牙][给心心][给心心]
涿鹿嫄:
关注了，今天起我就是第214个粉丝了[脱单doge]

【回复】蟹蟹小可爱～[给心心][给心心][给心心]
凉拌小鱼干--:
现在关注以后就是老粉了[脱单doge][脱单doge][热词系列_三连][热词系列_三连]

【回复】蟹蟹姜姜～[给心心][给心心][给心心]
是狗子没错:
奶油意面也类似不过就是洋葱切小块一点 鸡肉换成培根

【回复】嗯嗯 这个意面我也有出视频哦[给心心]
cs惪yz:
我发誓这个暑假我一定要让我的厨艺突飞猛进（叉腰），让曾经被我毒害的大家对我刮目相看[tv_思考][tv_思考][tv_思考]

【回复】棒棒！加油！[打call][打call][打call]
bestillstill:
实不相瞒，我上次做类似的奶油炖菜，最后用料酒替代的葡萄酒[脱单doge]

【回复】回复 @文逍G :还挺好吃的[OK]没有奇怪的味道
【回复】也好吃～[给心心][给心心]
小花蟹炒羊驼:
哦这该死的奶油制食物，太诱人了[脱单doge]

曲型电子:
我有个比up这个更简单的做法，只需两步。第一步：收藏 第二步：妈！！！

一颗四等星:
推荐做浓汤版的，提前在锅里炒两勺低筋面粉，吃着会很香