【上班族的便当】烧鸡腿不加水，出锅让你流口水！

咸鱼罐头i:
看着烧鸡腿不加水，我只能烧水不加鸡腿。哭了

约旦河氵怪:
我特喵目前还是不知道标准料酒是什么酒？特别是那些能烹饪的红酒白酒啤酒都特喵叫料酒(╯°口°)╯(┴—┴

【回复】就是叫料酒啊，超市里都有卖，包装上两个大字“料酒”
【回复】去超市调味料区，找名字叫料酒的 。 人家就叫料酒 靴靴
【回复】一看你就是不会做饭那种，别管什么样式的酒，只要能去腥提香的就行，料酒的作用就是去腥去膻的
原是人间客:
我给看成了：这么好看的腿谁鸡受得了w(ﾟДﾟ)w

【回复】[阴险]你遭受的住这么美味的腿吗？
十里不同俗:
我不是杠我就是提个小意见，其实可以煎好鸡腿后直接用腌鸡腿的汁就行了不用特意再放一遍酱油蚝油，这样也能避免第二次加入耗油多了会有点咸的问题。

【回复】您说的在理⋯口味不同自然可以取舍⋯⋯我只是感慨现在网上说话都要这么小心了😂反而是我们这样说话平和的人要陪不少小心，“我不是杠”之类的话看着挺委屈的⋯杠精倒是理直气壮拿起嘴来就说⋯
【回复】回复 @Eminent樱霓 :(｀・ω・´)做一次就知道了，只要是有血水的肉类都有点腥的，而且那么点料酒很容易就挥发掉了。其实关于可乐鸡翅的制作就有要不要提前焯水的分歧，最后折中的方案就是加酒炖，这样既不影响口感又能去腥。你说的加料酒味道重，是因为你用的料酒不是纯黄酒，而且酒精+香料，里面的香料会留在菜里就像加了味精一样，烹饪的时候还是尽量用专业的厨酒或者花雕酒，有的菜适合酿造酒的复合味道，还要特意加高度数的蒸馏酒呢比如伏特加，土豆做的，基本就没啥味道，我自己喜欢用日本的烧酒。炖红烧肉的时候可以用红酒，颜色又搭又解腻。
【回复】回复 @Eminent樱霓 :料酒才是关键呀，酒精蒸发才能彻底带走腥味物质，所以我做可乐鸡翅都是直接放原汤的，开盖收汁的时候料酒就都出去了
星回良月:
我发现。。。。想做菜。有的调料家里没有。。。又懒得去超市买。。后来就不了了之了，。。。

【回复】我刚刚腌好鸡腿，然后就看到了这个视频，结果发现没放蚝油，看到你这个评论，顿时觉得咦～我有这个东西吖，要不要再加点儿[笑哭]
【回复】难道你不去超市买东西？
的呦孤的元:
鸡蛋全身是宝红枣全身是宝土豆全身是宝 一分钟学会一秒钟学会一毫秒学会一微秒学会一皮秒学会 土豆火了芝麻火了茄子火了你家着火了 别再炒着煎着炸着煮着蒸着炖着吃了 我家排骨土豆芝麻茄子从不炖着吃炒着吃煮着吃烤着吃蒸着吃 吃了10年20年30年40年50年60年了，这种做法还是第一次见到 烤的:不用煎不用炸不用烙不用蒸 煎的:不用炸不用烙不用蒸不用烤 炸的:不用烙不用蒸不用烤不用煎 烙的:不用蒸不用烤不用煎不用炸 蒸的:不用烤不用煎不用炸不用烙 水煮的:不放一滴油 油炸的:不放一滴水 放酒的:不放一滴水 放蛋的：不放一滴水 比肉好吃比饭店好吃比酒店好吃 好吃百倍好吃千倍好吃万倍好吃亿倍 饭店都吃不到酒店都吃不到宾馆都吃不到 能让你多吃2碗米饭3碗面条4碗粥5碗粉6碗蒜 一次做一斤 一次做一吨 一次做一火车 一次做一轮船 一大盆不够吃一大桶不够吃一大锅不够吃一大缸不够吃 我家一周吃8次一月吃32次一年吃367次一世纪吃36526次 我们家连着吃一星期了一个月了一年了一世纪了 天天吃不腻月月吃不腻年年吃不腻整个世纪吃不腻 孩子点名要吃老公点名要吃老爸点名要吃 自从学会这样做，孩子隔三差五想吃老公隔三差五想吃老爸隔三差五想吃，吃一次就忘不了 孩子们的最爱老公的最爱 隔壁王叔叔张阿姨李大伯陈大妈天天来蹭饭 隔壁小孩都馋哭了 上桌连汤汁都不剩上场瞬间扫光 招待岳父招待岳母招待领导招待上司特别有面子 [doge][doge][doge]

【回复】收藏了[给心心]，多来点垃圾话
【回复】还有一种 想减肥这样做 这样吃减脂 其实就是空气炸锅或者零度可乐
找天使借阳光:
刚刚去菜场买了6个鸡腿，自己做了一份一个人吃完了[吃瓜][吃瓜]

【回复】回复 @大白番薯君 :也不贵，挺便宜的，多少钱忘了，过了一年多了都[藏狐]
【回复】正大鸡腿也就18快一大袋
【回复】回复 @大白番薯君 :十几一斤，一锅菜20块钱吧
不需要丶如果:
为了做这个我看了15遍视频 终于做了出来非常感谢老师的视频

小醉舞TLT:
喜欢可乐鸡翅的可以试试香草味的可口可乐，个人觉得味道挺不错的！[小电视_赞]

【回复】那个好难买到哦。买到了根本不舍得做饭，都吨吨吨了
神秘风声梦丨:
一直想知道料酒和白酒的区别，我们家做饭都是放白酒也很香

淀涂涂:
才发现用无糖可乐没内味[热词系列_知识增加]

细腻香醋果酱夹心:
饭饭的锅铲为什么是塑料的Σ(ﾟдﾟ;)对身体不太好吧

【回复】硅胶铲哦，不会对身体不好的
【回复】估计是硅胶的这种锅不能用铁之类会破坏锅的涂层
鸢尾羽q:
也可以把可乐换成雪碧，不但味道很棒，颜色更是食欲大增。