大米和小麦哪个更糟糕？

蓝色月云:
谁有营养世界给的答案很现实，吃小麦主食的欧美北方人群大多高大壮，吃主食大米的南方，日本等地区人较为矮小

【回复】这个理解片面了，决定身高的因素有很多，可不仅仅是由主食决定的，哈哈。
【回复】回复 @打上花火です :他就是个二，怎么不说说外国人少呢？
【回复】统计学魅力时刻，怎么不说西方人吃肉多或喝牛奶多？单单是主食不同和身高不同什么也说明不了
marcus1987:
谷物中最好的就是白米饭，最好是有机大米，虽说没什么营养，但不含反营养素，对碳水需求高的话建议只将白米饭作为谷物摄取来源

有舍才有得159:
不能只看营养，还要看好不好消化吸收

【回复】你说的没错，大米就是吸收太快了
【回复】升糖指数就在说消化吸收
自愈者-花花公主:
吃什么都是双峰剑呀，无论怎么选择都逃不过他的伤害[笑哭][笑哭][笑哭]

在星云之间:
不同意Dr.berge 说的完全不要碳水，少一点好

力嗲嗲:
感觉现代人不太适合拿小麦和大米做主食了。