白家大院 厨子探店 ¥2981

尉海崖:
这白家大院就在我们学校旁边，每次路过都跟同学开玩笑哪天请客去白家大院吃，我一开始以为一饭店有啥好请的至于老惦记着吗，结果今天看着视频明白为啥老嚷嚷着去白家大院请客了[辣眼睛]

【回复】初中有同学过生日去那里请客 花了小1w[给心心]
【回复】我中学离这里一站地，我妈每次带我都去旁边的火锅店，经过白家大院门口都得说一句太贵了吃不起[吃瓜]
那些死去的人:
我感觉大家还是得分清网红、商务和贵的区别，这家就是单纯的贵，菜环境没毛病，排面也足

【回复】礼亲王府，大宅门原址啊这环境
【回复】回复 @cjsport :天天探店的老唐都觉得贵，你觉得不贵，你是多有钱
云狗君:
草，看成了自家大院，我还寻思你回自己家也叫探店啊[辣眼睛]

【回复】自家大院土豆丝 2998[doge][doge]
【回复】回复 @没名字可取了呜呜呜呜 :自家后院黑布林大李子，114514[doge][脱单doge]
【回复】回复 @争取丢球不上双 :这个挺有名气的，在苏州街，离中关村不远，旁边还有一两家，都是那种看装潢就劝退，觉得吃不起的店。
森风白明梦:
确实感觉那么多期里面，这是老唐说话最小声的一次。真正感觉老唐虚了。。

【回复】北京有这么大给院子的，怕得罪[藏狐]
【回复】回复 @昼夜无华 :这个白家大院听说就是某个大人物的产业[吃瓜][doge][妙啊]
【回复】之前不怕告，但是在这种地方可能怕被搞[吃瓜]，你要知道探店要想整治太简单了
拉莱耶海鲜城领班:
这院子是原来礼亲王杰书他们那一支的，后来产权几经变更成了大杂院。白老板就收过来尝试着还原一下做做宫廷菜。个人感觉主要是吃个环境，一般都是来庆生呀纪念日呀办婚礼啥的。说实话婚庆系列还挺有性价比，一条龙+策划起步10w，有环境加成在北京算是挺可以的了。散客去吃饭的不多，可能也是这个原因显得很贵[笑哭]不过菜品有一些确实挺有意思的，比如ta家的苏造肉就是吃过中很不错的[doge]

【回复】我就住这旁边 他家办婚礼是那种古代婚礼 有轿子有仆人抬你的那种 排面给的很足 就是马路上抬个轿子有点社死[辣眼睛] 另外说一句在北京但凡沾点这种宫廷菜的正常是人均500左右 老唐这是把几个有点贵的菜都点了 其实有一些不贵的也就几十 一百左右 其实去体验一下还是可以的 毕竟里面服务员全是格格装扮 门口也是古代的仆人装扮 这在别的地方体验不到的
【回复】回复 @空岛Eorror :对，三聘六礼啥的都能玩一遍，新郎骑马新娘坐轿一路吹吹打打绕一圈。新娘估计社死不能（毕竟隔着轿帘和盖头，新郎估计社死[笑哭]）然后跨火盆放大雁射天地箭啥的都有。[doge]
pooh_桑_:
陈皮鹿肉 158 好吃 佛跳墙 688 好吃 乌龙吐珠 498 好吃 金环玉带猴头菇 468 猴头菇好吃 樱桃肉418 好吃 龙井虾仁 318 一般 一句话:不值

【回复】这家是我唯一随份子后吃回本的饭馆。虽然不好吃，但是贵。烤鸭不错。
【回复】回复 @九州69 :你家亲戚太豪了[惊讶]
【回复】不是佛跳墙不值？ 一句话不应该是好吃太贵？
腾云Moons:
澳带又叫澳洲带子、雪白带子，澳洲带子即为广东话俗称的扇贝，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，只是外壳是长条形的，大多海鲜市场都有售。扇贝通常海水退潮的时候露不出来，因此捕捞比较费事。扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是做贝雕工艺品的优良材料。

【回复】回复 @步可留 :澳带，就是奥黛丽赫本
【回复】被忽悠了半天总算有个正经人了[脱单doge]
【回复】1、雪白带子，又名澳洲带子，即扇贝柱。带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。 2、其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
佐慕璃:
没有太大问题的话，这店这辈子都去不了[无语][笑哭]

【回复】我看你不会出太大问题了[doge]不过我有个不成熟的建议。你可以去进店转一圈，让后直接出来。也算是去过了
【回复】樱桃肉两碗米饭[OK]、再便宜点就鹿肉加米饭
【回复】回复 @二郎显圣清源妙道 :这要有非常强大的心态[doge]
蕉焦jio太狼:
“宫廷玉液酒，一百八一杯，这酒怎么样，听我跟你吹，一杯你开胃，二杯你肾不亏，三杯五杯下了肚儿，保证你的小脸儿啊~红里透着白，白里透着黑，黑不溜秋，绿了吧唧，其实就是那个二锅头，兑着那个白开水！”[doge][doge][doge]

【回复】“你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵，过来看一看，亲口尝一尝，吃到嘴里特别的脆，如果你不相信你尝一块脆不脆” “我吃了一块嚼在嘴里，确实它有点脆” “为什么这么脆？” “为什么这么脆？” “我现在问问你” “我、我。。。” “它为什么这么脆，它怎么就这么脆” “它就是一盘大萝卜！” [doge][doge][doge]
【回复】我做的是爆肚儿炒肉溜鱼片 醋溜腰子炸排骨 松花变蛋白菱藕 海蛰拌肚儿滋味足 四凉四热八碟菜 白干老酒烫一壶 烫一壶~~~~~~~~~~~ 走四方你看一看尝一尝 我做的饭菜到底香不香 香不香~~~~~~~~~[tv_目瞪口呆]
【回复】[doge]指正一下，是白里透着红，红里透着黑
W_whale_:
好家伙，“很商务”都已经不足以形容的贵了[妙啊]

【回复】我感觉商务在老唐这是说那种虚头巴脑虚高的店的，这家说实话口正料实的，除了我吃不太起没啥问题[酸了]
【回复】可人家这馆子除了贵没别的毛病[doge]
【回复】回复 @资案痴恩 :可贵是咱的问题[doge]
紫日神火:
看了这么久挑爷，王师傅，小舟和真探，感觉就是洋和尚是真好念经。 各种牛鬼蛇神管他哪来的东西，米其林黑珍珠一摆人均1200+，套餐2000起。 消费甚至超过美国 一坐两三个小时，十几道的一口菜，一半在能吃徘徊，剩下一半也只有三四道值得说道说道。还就一两口的量。

【回复】。。八大楼我记得最高那那档次，狄仁杰也就点了800-1000左右，一群人说牛尾贵。。
【回复】回复 @酸甜 :好家伙狄仁杰
【回复】这个不纯中餐吗，面向的收入人群不同啊，谁普通人去饭店吃海参佛跳墙啊，
AB鈣奶:
吃鱼翅本身不违法，但是鱼翅从营养上来讲没什么高价值的东西，也就能作为体现自己身份的象征，而主要问题是饭店在菜中加了鱼翅，这点是不推崇的[嘉然_敲打]

【回复】怎么说呢，现在的鱼翅大多都是鲷鱼黑鱼人造的，很少有鲨鱼的了，而且即使是鲨鱼也是养殖的，总体来说吃没有大问题，至于营养，鱼翅要的是它的胶原蛋白和降血脂的作用，一般来说人造的也有类似的功效，所以吃是可以的，但不能吃野生的也尽量别吃真鲨鱼的就行……
【回复】道理是这个道理啦 但是佛跳墙这种传统高端食品 放粉丝是不合适的[微笑]
【回复】回复 @_步平樊_ :当然要管，那么华盛顿公约和野生动物保护法是干嘛的？
一蓑烟雨aww:
课代表来啦[傲娇] 陈皮鹿肉 128💰 还挺好，好吃 御用佛跳墙 688💰不值 乌龙吐珠 498💰真挺好，好吃 金环玉带猴头菇 468💰猴头菇好，好吃 樱桃肉 418💰挺好，但有点贵，好吃 龙井虾仁 318💰小贵，普普通通，一般 总体来说，好吃，太贵 总共2981💰 [大笑]

【回复】回复 @谙怜D :好吃但不值
【回复】回复 @微微微微微笑风 :[捂眼]
十六夜晓夜的骨灰:
估摸着是中关村边上那家店吧？其实本身主题是cos（？），就别地方是女仆咖啡厅，这是格格饭店。本身这地方挺别扭的，你说是商务吧，真做到一个盘子半个桌子那么大的菜又没有。你说平时吃吧，菜又太贵，自己家里人吃咋也得1000多（三口）。商务用在我看来还不如顺丰或者毡房那边，不是说不上价，就这俩还便宜一点，但是大菜能压桌子。自己吃的话不如丹江吃一顿舒坦。再一句这地方没司机别去，停车难死你。门口啥111号还有边上那菜馆把车位基本用没了，里边没几个位置。

【回复】(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)ta家商务是不看菜单的位菜[doge]
【回复】回复 @Brunoniansy :那是宴会用了，我没接触过他家的，通常应酬应该还是点菜的多。宴会的我只接触过健一还一个就倒闭了几回的四季青桥边上那叫啥来着那家
富兰克林之死:
乐死了🤣初中旁边正好就是这家，天天路过看太监

【回复】没想到评论里这么多八一校友
【回复】绷不住了我们每次看见也都说是太监
北工大小呱呱:
老唐竟然被吓得不敢说话，难道是人性的扭曲，还是道德的沦丧？

【回复】说句实话要我去吃，那么贵的东西，我也感觉很虚。
程少亭:
之前在中关村上班，天天在附近骑自行车晃悠，这家店很气派但是感觉有一种满清遗老遗少的感觉。

【回复】本来就是礼亲王的院子[doge]
【回复】以前苏州街上班时，从楼上向下看，就发现""白家大院"，我以为是蹭大宅门的幌子（白景琦他们家）呢？[偷笑]
【回复】回复 @永远的韩梅梅 :就是那个白家[doge]