110°滚烫油锅，涮鲜切牛肉，竟辣到当场蹦迪？！【再探再报ep1-怂火锅】

滚蛋饭饭:
本人吃过两次 第一次是女朋友要求在正佳广场 第二次同学选的在南村万博（因为每次出来吃饭都是我选餐厅 这次就叫他们决定 谁知道选这个……我也不好拒绝） 我感觉体验很不好 排队嗨久 全程吵的一批 跟朋友聊天都得提高音量 食材也就那样都是统一供应链出来的东西 价格贵我们饭量大 人均270左右 视频说黄牛肉好吃 当时我们也点了个人觉得很一般 可能我是吃惯了潮汕牛肉（附图） 我个人感觉没法比 个人觉得你图新鲜去一次够了

【回复】太二也是，一惊一乍的，不能好好给人吃饭。。。
【回复】回复 @我喜欢阿华田拿铁 :哈哈 这个是在潮州吃的
【回复】广州老哥，想问问图二是哪家牛肉店
冷锅辣鸡:
建议这个系列可以把第一次来的时候的视频链接放简介

【回复】有道理，放到简介去了[UPOWER_452606628_掌上明猪]
【回复】谢谢你，真正的简介侠[脱单doge]
【回复】谢谢你，讲介使[脱单doge]
ShadyJ_:
这家店我有话要说。说这家店我去吃过2次 1次是朋友聚会订的我并不知道，第二次是自己主动去吃的。第一这黄牛肉真的不嫩，至少我去吃了2次包括我朋友在内都说不嫩。第二可能是因为我高峰期去的服务员喊都喊不到让人很不舒服。第三 本人第二次去的时候是生日去的就是想体验社恐的，但是当我和服务员说的时候他竟然要我出示身份证证明当天是生日才帮我社死？谁出门在自家楼下吃饭会带身份证去吃？脑子有点大病是吧。第四也是最重要的一点我觉得对比别的火锅店真的贵，我和我老婆2个人去吃人均230差不多，正好吃完。我们2去吃捞王还是左庭右院都差不多这个价格，左庭右院可能还便宜点。综上这家店本人负责的说2个字 垃圾（因人而异有的人觉得好吃就当我放屁）

【回复】回复 @胖嘟嘟牵上气鼓鼓 : [脱单doge]他们的粉丝群黎群里还各种预约不上，还粉丝吵架贼精彩
【回复】[doge]确定很一般，而且太吵了
KY_菌:
真的会有人喜欢进那种员工在门口喊口号或跳舞的店吗？[笑哭]我一般看着这种店哪怕想吃都会绕着走

【回复】社恐接受不了 我连海底捞的倒水服务都感觉很被打扰
【回复】和朋友一起会去，一个人不会[大笑]
想当JK高手:
对于饭店来说 比起花里胡哨的东西 味道和价格才是最关键的

【回复】放屁[笑哭]，花里胡俏也很重要，不花里胡哨都没有人进门，重庆店卷的不行[笑哭]
【回复】一线城市做餐饮的都这么玩的，高端点都是靠这种。 连个奶茶店来人都要一起喊。 人家都成了，你不理解说明做的不是你的生意。
【回复】现代人审美已经全方位出问题了，至少我在上海的体验就是，味道和价格都不重要，就是花里胡哨的店客人最多
zrk96:
希望再探再报的第一家店可以是 上海静安区南京西路789号 [脱单doge][脱单doge]

賽爾提尤娜:
高情商：再探再报 低情商：没有店可去了 中情商：怀旧服

【回复】下饭视频，有就能多吃两碗[藏狐]
【回复】回复 @珀之御色 : 老哥一针见血
【回复】回复 @珀之御色 :这个号的视频真的超难看 粉也没涨很久了 我没关注倒是时常刷到
东爱璃的老战友小蓝:
看到不少弹幕说开火锅店成本低的... 我弟弟就开火锅店,我也去了解过这个市场....首先,如果你是加盟火锅店,那加盟费可能会占你总投资的一半甚至更多......而且加盟火锅店对选址装修都有硬性要求,不是随便哪里都可以开的....加盟店总店会每天提供底料和菜品,那确实是只需要雇服务员什么的就行了... 再然后各种自营火锅店,也不是像弹幕说的不用请厨师只需要备料的...自营火锅店能开起来不饿死的都会请专业的火锅底料炒料师傅...这种师傅的工资相当相当的高,疫情前在重庆或者四川请一个炒料大师傅工资最少2W起,有些大师傅工资低点但是会占店里的干股,具体还是看什么店自己谈.....

【回复】也怪我没说清楚，首先我是土生土长四川人，外省我不知道，其他品牌我不知道。疫情前在成都要开一家小龙坎，加盟费就占了投资一半，非要杠我这还有当年的合同，里面条条款款包括店面位置大小装修，包括底料菜品，招聘员工的培训，着装之类杂七杂八的都列在上面。（这里的投资包括店面，装修，加盟费这些全部。） 还有楼上说的用预制菜啥的，我不知道有哪家火锅店能用预制菜的...至少我没见过。在四川重庆这种走两步就能见到个火锅店的地方，我敢说只要它是家老店，绝对是师傅当天炒料当天卖，不可能出现袋装火锅底料的情况。要是起得早点不是在商业街的火锅店你甚至能看到师傅现场炒料。（这里特指非加盟自营火锅店）
【回复】回复 @Y_eco :好好抽你的奖，这么喜欢评论欠骂？有哥们说说行业门道，看不惯可以反驳，你发的什么玩意，这么喜欢妄下定论，你是什么品种的北京✌🏻。
【回复】这么开不倒才怪，核心技术自己是一点没有啊。 渠道，师傅，佩服，客源，人脉全特么在别人手上捏着。。。
炉石传说云玩家:
天梯，是各类电子竞技游戏排名对战系统的简称。DOTA，星际争霸2，风暴英雄，等排名竞技模式都称为天梯。历史上游戏最初的天梯系统的雏形应该是帝国时代的IGZ平台。[doge]

【回复】星际争霸1的官方战网排名就叫Ladder
【回复】回复 @MosquitoKiller :你在说什么东西，11最火的时候101代码都还没开写呢
【回复】我最早知道天梯是暗黑战网，应该是01年吧，记不清，反正是非典以前，早于星际，那时候还是拨号上网，
阿谢の账号:
作为老王的盘古老粉，我真觉得老王最近视频我一点想看的也没有了，就以前那种一出必看或者攒着看的想法完全没有了，现在每周三六出了我也想留着看看啥时候想看再看，想不起来就忘了。如果b站能看每个用户的记录，我只能说我现在看的最多的还是老王今年工厂系列最开始之前的那些视频，每周都会看个几期回顾一下，唉希望内容稍微好好考虑下吧[辣眼睛]

【回复】工厂探店把观众每期必看的观看习惯给打断了，一旦打断后就没有一出就看的冲劲了。
【回复】我感觉是美食篇幅大幅降低了，导致每集看得索然无味
【回复】太同意了，现在一看是工厂探店，我都不会点进去。这个再探再报感觉也很一般。。。真的希望来点有意思的[tv_笑哭]
阳光开朗祖国人:
这家店……看这个装修……是不是以前那个拍过的酸菜鱼啊

Alastorflame:
《我们俩》 你在左边 我紧靠右 第一张照片 不太敢亲密的 属于我们俩的 脸庞太天真了 苹果一样带甜的羞涩 太多感触 已不同了 世界变了 还是我改变了 夹在书本这相册 滑落的照片让我变沉默 太久 太久 是否过了太久 忘了 忘了 开始怎开始的 喝醉了小河边唱着歌 永远爱你是我说过 没有 没有 再没谁能拥有 像你 像我 哭和笑都懂得 再触摸 我心底藏了好久 那最柔软的角落

【回复】回复 @海盐啵啵97 :张鼎+郭顶=张顶
【回复】回复 @海盐啵啵97 :老王叫张鼎，原唱叫郭顶[妙啊]
鹿市民:
现在的餐饮已经沦落到哗众取宠吸引了？做餐饮本质不应该先搞好色香味.搞好服务吗

【回复】这种连锁火锅门店连厨师都不用，只能搞食物以外的花活呗
【回复】火锅这行味道早就卷爆了，除非换做法不然没啥提升空间了 饭店还能研发搞点新菜，火锅是直接去卷服务的重灾区
【回复】火锅的色香味能有啥大区别？锅底一烫、蘸料一点，吃起来一个味[doge]
猪皮恶霸本霸:
那个领头唱歌的小姐姐能量好强，看见她就有种被震撼到的（快乐）力量感，对于我这种外表冷漠其实心里无比疯狂热情的人来说她好有魅力（我是女孩子嗷）

【回复】外形冷漠，内心狂热。有个传统词叫“害羞”，在网络时代初期，它有了近义词“闷骚”。 但更合适的一个说法是，还没打开自己。 这是普遍且十分正常的人类性格之一。这类人一般都是月中生的农历15日前后[滑稽] 这期好无聊，我在回复你的评论来打发时间。[滑稽]（最后以后请直接的好色）
主播是逗比:
只能说当一个餐饮把过度服务包括加上乱七八糟的东西当卖点，甚至顾客也是冲着这个卖点去的，对食物不要有太大期待，对本身食物有信心就不会搞这种乱七八糟的东西，因为只会徒增成本，而成本的增加当然是加到顾客头上了[吃瓜]

【回复】只能说火锅这玩意食材成本上限也就那样，想要更高的品牌附加值（智商税）就只能从别的地方卷了，卷服务、卷环境、卷氛围 这个价位你也找不到明显更好吃的火锅了，在上海看的话
圆滚滚的少女小予:
啊啊啊我刚刚拍了一期，也算是同步了！好激动

【回复】回复 @陷落卡冈图亚 :[doge][doge]
斯世无源:
要不再去看看@刘飞儿的奶茶店，看看王师傅特调卖的怎么样

【回复】还得尽快去，刘飞儿哭唧唧的要把店兑掉了。