想告诉全世界，这个午餐肉炒饭真的太好吃了！

狙神小狐狸:
用这么浅口的锅炒饭或炒菜好没安全感呀！都不敢翻菜，随时会掉出来。没有充分翻炒，菜的受热也不均匀呀！所以还是厨师用的铁锅好用。

【回复】用不了就不用呗，你们好怪
【回复】对，这种浅口的锅，甚至不叫炒，应该叫煎
红豆羹a:
求木铲和案板链接[笑哭][笑哭]网上找了好多看评论不敢买

【回复】案板我用的是放牛排的板，木铲是买锅送的，这个没啥讲究，一般木铲就可以～
来b站放松放松:
我也喜欢做火腿鸡蛋炒饭[笑哭]但我总是容易把饭炒的糊底，是火大了吗？明明前面鸡蛋和煎火腿的时候还挺顺利的

【回复】先把锅烧热，这步很重要，然后油多点（当然也别太多，不然最后几口饭全是油），一开始把握不好，全程中火炒就行
【回复】可能油不够？或者你就火小一点炒（个人小经验[脱单doge]，我之前也老吃糊饭[笑哭]）
酱紫啊喂:
锅太小看着好难受总是怕掉出来，建议换个大的

HannahAnnaNana:
我一般懒得洗碗都是直接锅里搅碎，都一样的。

陈小小小翩:
怎么感觉是焖出来的饭不像是炒的呢[doge]