900斤大年猪 农村过年大狂欢

波阵困蛟龙:
你知道900斤是什么概念吗？视频里这猪怕是400斤都没有

【回复】回复 @四川乡村慢生活 :你这不是欺骗老实人吗[doge]
【回复】回复 @今晚卜嘢夜唔夜啊 :每个猪都是400多斤，两个猪900多斤
【回复】标题要写出两头不知道的，还以为一头猪900斤呢
张稳健了:
说不专业的人，真是让人困惑。是不是天下所有杀猪的流程都要与你的记忆相符才行？ 杀猪这种民间活动，只要知道目的是什么，流程就看个人的习惯即可，熟练用心，就称得上专业。 就像好多人，看到熬鱼汤的就赶紧说，一定得加开水，这样才白什么的。好像不加开水，就显得不专业了一样。但事实上，弄清楚汤变白的原理之后，途径多了去了，不会因为没加开水就熬不出白汤。知道目的是什么，掌握原理，懂得怎么搭配原理，灵活运用怎么不算专业呢？

【回复】回复 @爆炒蜗牛有点咸 :变白其实是汤本身处于一种浑浊的状态，浑浊的前提是汤足够沸腾，且汤内有足够的油脂。弄清楚变白的原理之后，主要策略就是，1.大火煮，2.确保煮的东西有油水。这就是为什么那些煮鱼汤的教程一定要你煎一下鱼然后再煮。事实上，如果熬鱼汤，就算从一开始加凉水，但只要家庭小灶的火一直大火顶着，盖子盖着，过一会儿还是会很白。
【回复】看用的工具就是职业杀猪的，只能说技术真一般，没那个小车这几个人可能都浪费了猪红。
【回复】至少我家，杀猪后是先刮毛，再卸下猪头，然后剖腹取内脏，最后开边的。
宁二十三:
大家也不用纠结900斤还是400斤。人家就说杀了1000斤年猪，也是人家的猪肉，你们也吃不到[doge]

【回复】回复 @宁二十三 :确实称了的，有那么多，农村人喂猪太实在了，买的好猪种，全是玉米面红薯叶喂出来的
【回复】回复 @四川乡村慢生活 :这说法没问题，2000斤年猪其实就是2000斤猪肉，他们不懂这个说法而已，非要强行理解成一头猪900斤。喜欢杠就杠吧，反正俺有猪肉吃[doge]
【回复】回复 @四川乡村慢生活 :我们那边有人喂到600多斤了
炸红薯条:
这个小推车好用啊，本来要三四个人一起上的

【回复】回复 @四川乡村慢生活 :不就是钢铁版猪笆笆，以前用竹子做的，猪儿一捆就动不了了
【回复】没这个铁架子，7-8个人都按不住一头猪的，那玩意力气大得很
【回复】这么大你不用这个小车，视频里的几个人可能都搞不定，或者白白浪费猪血。
癸卯雨木:
觉得残忍是正常的，没有接触过，这是人的本性，第一次看不觉得残忍才不正常，但人要活下去就不得不造成杀戮，所以要主张杀生不虐生，尽量给它一个痛快，不以杀生为乐，同时不要浪费粮食，毕竟如果利用率太低也就间接造成了不必要的杀戮

曹香蕉:
自从那天我看完了一个杀猪的视频，算法就成天给我推过年杀猪的视频了[笑哭]发现虽然结果是一致的，但实现结果的过程，各地差异性颇大，堪称各村有各村的高招[阴险]

年轻小伙子有前途:
确实很残忍，但是没办法，除非人类能够不靠食物生存，能够摆脱肉体，但那种文明估计要很久

【回复】看的时候残忍，吃的时候真香
【回复】那是不可能的。熵增就得补充能量 没有能量就活不了 摆脱肉体也一样
撒旦也爱麻辣烫:
过年杀猪是农村的特色，这不仅是为了储肉也是犒劳辛苦一年的人们。

【回复】现在农村人养猪的越来越少了
不轻易相信任何人:
确实这个猪杀的我也是第1次见。我们这边杀猪整个队都是一个七八十岁的老年人杀的，杀一头猪80块钱，他是把猪头剁下来，猪吊起来从肚子开始切，内脏什么的全取下，肉一块一块的

【回复】湖南这边也一样，抓猪，放血，浇开水剃毛，砍脚斩首，开膛取内脏，然后就分肉了，变成了一块块的五花肉
不要服就是干:
大师傅都喜欢做事的时候叼根烟～又帅又显得专业～

【回复】回复 @leo_not_nardo :一根接一根啊
【回复】回复 @庄生晓梦乀迷蝴蝶 :打一次火是不停了吗……
【回复】不是喜欢，是烟瘾大，有的老师傅一天就打一次火
宇宙老瞎猫:
以前我杀猪的时候可没这种工具。我一个人就能干倒一头3 4百斤的猪。。