冰冻了一晚上的鸡蛋打开之后，煎熟变成五个了，这是吃不起鸡蛋吗？

懒人大凶残:
请不要泄露食堂做法，我们卖1块5一个根本赚不了什么钱[doge]

【回复】食堂应该直接买的速冻的
恋-君:
假的，剪辑后换成了正常大小的荷包蛋，没看连厚度都不对？蛋越煎越小，怎么可能会变厚 外面的鸡蛋小是因为进鸡蛋是按重量算钱的，一个大鸡蛋和两个小鸡蛋同样重，同样价钱。料理一下可就不一样了，煎的煮的都按个算。 而且鸡蛋商还会分的，小鸡蛋甚至比大鸡蛋一斤贵几毛钱，一筐份量相同但个数相差一半。

【回复】这才是事实，还真有傻子信商家会大费周折去切鸡蛋的
【回复】回复 @横行负勇气 :就是，尤其是新下蛋的小母鸡，前几次下单都很小很小的，我总在菜市场同一个摊位买鸡蛋，他家有的时候就有那种头茬蛋，真的好小[doge]
【回复】呃呃，蛋怎么可能是越煎越小……你去煎个蛋切开看看里面是不是有气泡 他这个视角拉的近才显得大，拉远了看就知道很小，基本就只有正常煎蛋蛋黄那么大，正常煎蛋是边上气泡多，他这个因为体积小相比正常煎蛋全是边，煎厚很正常
出逃只为偷买辣椒:
亲自试过，千万别试，鸡蛋冰冻后很滑，切的时候形状很难切成理想的样子，而且一会就化了，手上黏糊糊的真的很恶。

【回复】回复 @ahkl丘 :冻了一整天还多点时间应该是够的吧……
【回复】回复 @柯珂の伏奇 :我试过完全没问题。一个鸡蛋的切成5，6片
愛滋:
之前冰箱壞掉，過冷雞蛋結冰就這樣做過 不管煎煮都超難吃的...

【回复】回复 @南冥带师 :你这种莫名其妙无差别攻击对岸的和taidu没什么区别，被骂都是活该
【回复】回复 @南冥带师 :你家是快递站，爸妈是大件货你是小件货[哈欠][哈欠]
【回复】回复 @南冥带师 :都是一家人，没必要搞2岸对立。 没必要对隔壁省地域黑，假如有人说看这发言果然是贵州的，你有什么感受呢。
呆瓜苍鬼:
怪不得，外卖有些煎蛋感觉比鸡蛋小又比鹌鹑蛋大，原来如此

【回复】你先别急着下定论，你自己在家里就能做的实验，自己试试就知道是不是你想的那样，结果会带给你惊喜
【回复】母鸡半大就可以下蛋了，比市面上买的小一两圈。你猜咱们一般看不到的的这些小号鸡蛋都去哪儿了。
【回复】回复 @呆瓜苍鬼 :金钱蛋本来就是要切的啊。。。
惜纳:
冰冻后蛋白质变性，吃起来跟豆腐渣一样[笑哭]

【回复】回复 @合法反派 :蛋白质间的水分子低温形成氢键，氢键会导致水分子间产生空腔，使整体体积增大，蛋白质的空间结构(氢键二硫键等)会遭到破坏。低温是不会破坏蛋白质空间结构，但是水结冰可以，化学物理生物知识都有。
【回复】回复 @斯比德杰 :蛋白质低温确实不变形，但是在液体里结冰了会变性，知识点是对的场景错了。
San_3:
裹上鸡蛋液，面包渣，隔壁孩子都哭了[脱单doge]

执剑の手:
我妈有一次往冰箱里放菜，一时脑子脑子抽了，把鸡蛋放进了冷冻室，冻住之后才想起来，拿回了冷藏，放了一段时间 然后我到冰箱拿鸡蛋，一打开，出来的是稍微化了一部分的冰鸡蛋……我的第一反应是冰箱冷冻室和冷藏室是不是哪儿漏了……

我行不來:
挺蛋疼的。一個人煎2個就行了。[doge][doge][doge]

吃好葱大:
说实话，我在脑子里想了一下，就刷到了这个视频，这种情况已经不止一次了。

【回复】b站在监视你的脑电波！
倒立开飞机的组织委员:
什么家庭穷到一个鸡蛋5个人吃[嗑瓜子]

阿金今天也很帅:
零下气温鸡蛋放外面可以冻出这个效果吗[妙啊]有谁试了告诉我一声呗[妙啊]

【回复】零下气温不知道 零上的冰箱冷冻层 紧贴着冰箱内壁那一排就能全给冻成这样[笑哭]