低于50大卡!8款万能酱汁,炒菜/沙拉/拌饭/炒面
辜九九:
一 味增汁:
1/2勺甜菊糖 , 2勺清水 ,1勺生抽, 1勺味增酱。 搅拌均匀
每份27大卡
二 照烧汁
2勺料酒, 1勺酱油, 1勺耗油, 适量蜂蜜 。搅拌均匀
每份30大卡
三 姜汁酱油
1勺姜末, 1勺生抽,一勺酱油,1勺米醋,1/3勺香油。搅拌均匀
每份48大卡
四 蒜香耗油酱
2勺蒜末,1/2勺芝麻,1把葱花,1勺耗油,2勺清水。搅拌均匀
每份40大卡
五 蒜香柠檬酱
3勺柠檬汁,1勺蒜末,适量盐,适量黑胡椒,适量欧芹碎。搅拌均匀
每份18大卡
六 韩式甜辣酱
1勺生抽,1/2勺辣酱,1勺蒜末,1勺芝麻,适量蜂蜜,2勺清水。搅拌均匀
每份50大卡
七 泰式花生酱
2勺柠檬汁,1勺酱油,1勺辣酱,1把小米椒,1/勺坚果酱。搅拌均匀
每份48大卡
八 剁椒芝麻酱
1勺生抽,1/2勺辣酱,1勺剁椒,1勺蒜末,1/勺芝麻,1勺清水。搅拌均匀
每份45大卡
【回复】回复 @EIs丶 :不是,我分得清生抽和老抽,但是生抽和酱油有啥区别?在我看来生抽和老抽都是酱油
【回复】回复 @努巴尼栏杆保护协会 :老抽(偏咸 容易上色) 炖肉会放 生抽(鲜咸 轻微上色)可以拌凉菜啊 炒饭用
咕噜健身厨房:
视频里的“酱油”指老抽~不好意思自己叫习惯了,来解释一下[小电视_害羞]
【回复】楼上的,臭嘴?我骂你了吗?再说视频里面有字啊,写了生抽,怎么得?一勺酱油两勺生抽,你默认的三勺生抽啊?那干嘛把一勺酱油分开呢……逻辑不通啊。所以你看的是个啥?真就硬杠,看个视频都看不清楚……明明酱油生抽分开了,还认为酱油是生抽,真不知道说你什么好
还拉我黑名单……无语……
【回复】回复 @宁将被我暗鲨 :?视频没看吗,生抽都标了阿
宋小宋宋23:
课代表来啦!!!
1.味增汁(27卡)
半勺甜菊糖
两勺清水
一勺生抽
一勺味增酱
2.照烧汁(30大卡)
两勺料酒
一勺酱油
一勺耗油
适量蜂蜜
3.姜汁酱油(48大卡)
一勺姜末
一勺生抽
一勺酱油
一勺米醋
三分之一勺香油
4.蒜香蚝油酱(40大卡)
两勺蒜末
半勺芝麻
一把葱花
一勺耗油
两勺清水
5.蒜香柠檬酱(18大卡)
三勺柠檬汁
一勺蒜末
盐 黑胡椒 欧芹碎适量
6.韩式甜辣酱(50大卡)
一勺生抽
半勺辣酱
一勺蒜末
一勺芝麻
两勺清水
适量蜂蜜
7.泰式花生酱(48大卡)
两勺柠檬汁
一勺酱油
一勺辣酱
一把小米椒
半勺坚果酱
8.剁椒芝麻酱(45大卡)
一勺生抽
半勺辣酱
一勺剁椒
一勺蒜末
半勺芝麻
一勺清水
【回复】终于等到课代表了~[打call]
不陨烟花:
我寻思某些人也不是喝一大海碗酱 怎么就热量高了,觉得高了你水煮加盐不得了还在这叨叨叨,不嫌烦人?
【回复】对,我通常就用一点酱,可以2克都不到,为了好吃一点嘛,结果就得说酱胖人,你吃你就肥胖。反正我减下来了,管他们说的
一碗静静:
课代表来啦!
味噌汁(27大卡)
1/2 勺甜菊糖 1勺生抽 1勺 味噌酱 搅拌均匀
照烧汁(30大卡)
2勺料酒 1勺酱油 1勺蚝油 适量蜂蜜 搅拌均匀
姜汁酱油(48大卡)
1勺姜末 1勺生抽 1勺酱油 1勺米醋 1/3勺香油 搅拌均匀
蒜香蚝油酱(40大卡)
2勺蒜末 1/2勺芝麻 1把葱花 1勺蚝油 2勺清水 搅拌均匀
蒜香柠檬酱(18大卡)
3勺柠檬汁 1勺蒜末 适量盐、黑胡椒、欧芹碎 搅拌均匀
韩式甜辣酱(50大卡)
1勺生抽 1/2勺辣酱 1勺蒜末 1勺芝麻 适量蜂蜜 2勺清水 搅拌均匀
泰式花生酱(48大卡)
2勺柠檬汁 1勺酱油 1勺辣酱 1把小米椒 1/2坚果酱 搅拌均匀
剁椒芝麻酱(45大卡)
1勺生抽 1/2勺辣酱 1勺剁椒 1勺蒜末 1/2勺芝麻 1勺清水 搅拌均匀
【回复】回复 @试卷真香 :hhhh我是第一个吧
班车先生:
8种低卡酱汁
NO.1味增汁
1/2勺甜菊糖
2勺清水
1勺生抽
1勺味赠酱搅拌均匀
味增汁每份27大卡
NO.2照烧汁
2勺料酒
1勺酱油
1勺蚝油
适量蜂蜜搅拌均匀
照烧汁每份30大卡
NO.3姜汁酱油
1勺姜末
1勺生抽
1勺酱油
1勺米醋
1/3勺香油搅拌均匀
姜汁酱油每份48大卡
NO.4蒜香蚝油酱
2勺蒜末
1/2勺芝麻
1把葱花
1勺蚝油
2勺清水搅拌均匀
蒜香蚝油酱每份40大卡
NO.5蒜香柠檬酱
3勺柠檬汁
1勺蒜末适量盐
适量黑胡椒
适量欧芹碎搅拌均匀
蒜香柠檬酱每份18大卡
NO.6韩式甜辣酱
1勺生抽
1/2勺辣酱
1勺蒜末
1勺芝麻
适量蜂蜜
2勺清水搅拌均匀
韩式甜辣酱每份50大卡
NO.7泰式花生酱
2勺柠檬汁
1勺酱油
1勺辣酱
1把小米椒
1/2勺坚果酱搅拌均匀
泰式花生酱每份48大卡
NO.8剁椒芝麻酱
1勺生抽
1/2勺辣酱
1勺剁椒
1勺蒜末
1/2勺芝麻
1勺清水搅拌均匀
剁椒芝麻酱每份45大卡
食人的橘子皮:
试了照烧汁,卷进手抓饼了,好吃唉!入口甜甜的,后来有一点酒的感觉,最后有复杂的味道,好吃啊啊啊啊啊啊
harmony33:
及时雨!最近正在发愁怎么做各种酱汁……
01小yi:
好家伙,弹幕还有觉得齁的。别人都是配别的东西吃,就你这个奇行种直接喝呗
年熙o:
最近在家学了烧菜,大蒜调的酱汁很辣,生蒜比较辣,可以先炒熟再拌的话就不辣了,而且很香!(对不起是不是大家都知道了,好吧反正我是才知道)
【回复】而且要小火少油炒一下就行了,油多会变成炸蒜,火大会焦。(别问我怎么知道的)
【回复】谢谢[鼓掌] 感觉那个酱汁烤扇贝会很好吃啊[呲牙]
【回复】谢谢小伙伴科普!我以前不知道的~