美国名厨侮辱中餐馆？中国网友却力挺他有态度

血色道长:
比如我这辈子没听过的中国菜，左宗棠鸡……

【回复】都是中国菜经过本土改良的...不稀奇，意大利人也很奇怪中国的披萨...
【回复】美国中餐都是炸鸡块配所有，信誓旦旦有一期播过
冇嘚感情:
没毛病，外国一大堆不懂中餐的人在哪里挂羊头卖狗肉，败坏中餐名声[狐妖_抽打]

【回复】就是国内也是这样的，各种各样的兰州拉面，各种各样的桂林米粉，然而只有正宗的才好吃。
【回复】同感，去德国旅游的时候，吃了3次中餐在三家不同的中餐厅，两家越南人开的，东南亚风格的中餐.......你们吃过放菠萝的宫保鸡丁吗？(╯°口°)╯(┴—┴
【回复】回复 @青春你还好吗 :你还正宗的，有正宗的吗？兰州拉面什么的只是一种面的做法，只不过有着餐馆做的好吃有些做的一般罢了
ggh295:
他评价的是那些廉价快餐中餐厅 讲真，真的。。。。很难吃，比国内的沙县，千里香馄饨啥的差的不知道哪里去了

【回复】我有一个朋友好像上瘾了，每天都要去吃沙县小吃，说哪来的酱很好吃( ´_ゝ｀)
【回复】沙县小吃，美国分店可是星巴克一样的高端餐馆 供不应求
【回复】回复 @鱼伞啊 :花生酱，贼好吃
乌卡拉卡HEI:
这明明是中餐真爱粉的愤怒吧，西方的政治正确和媒体舆论比我们可怕多了。。。

【回复】吃了假中餐，还不允许喷了，真的是为了政治正确啥都不管了。我反正是没看出他是喷中餐，反而是很喜欢中餐，希望更多的人吃到真正的中餐
【回复】主要那些假中餐真的难吃
【回复】回复 @精曰滚出中国 :我觉得是故意改这标题的，为了就是看看多少人不看视频不带脑子(笑)
Loveの真白酱:
这老爷子三观很正啊！他批评的是伪中餐和美式廉价中餐馆。说的很对啊，我力挺！

【回复】回复 @超级苏坡奈 :你这个例子不对吧，你这个例子应该这么说才对方视频内容：你在中国吃名为“意大利披萨”，然后一个中国人看到了说你吃的这个披萨不是正宗的意大利本土披萨。 我认为这样说才合适
【回复】给你举个例子，你在中国吃名为“意大利披萨”，然后一个中国人看到了说中国的披萨“不正宗”意大利本土披萨才正宗
古小痴:
美国大学生穿旗袍参加毕业典礼： 美国媒体：你这是种族歧视！是文化挪用！是强势文化对弱势文化的嘲笑！ 中国网民：这妹子穿着旗袍很好看啊，关注了。等等！？你说谁是弱势文明？ 美国厨子指责美国快餐店的中餐不好吃： 美国媒体：你这是种族歧视！是自诩“文化精英”！是对中餐的不尊重！ 中国网民：这美国老头子说的对啊，这媒体又瞎逼逼啥呢？ 美国媒体：你们这帮刁民！都被洗脑了！都不按套路出牌！你们应该跟着重复我的话才对的！你们这帮被brainwash了的人！

【回复】我同学一妹子很漂亮，毕业典礼穿旗袍，之后又很多男生向她表白。也不存在美国媒体这一说，美国媒体界自己的吵得不可开交到了国内国人居然把他们统一了，不是所有国家媒体都像国内一样统一发声的。我在美国认识了很多喜欢中国的小伙伴，也有很多媒体在抨击那些攻击中国的媒体。
【回复】回复 @木易斐然 :但在国际上能看到的主流媒体基本就是这德行，有啥办法，我们又不能实际去美国确认是不是都这样啊。
【回复】得，没按美媒套路来，美媒只能自己创造新闻了
千言何语:
什么叫侮辱中餐馆？难吃的一批还不让说了？我楼上一个美国小姐姐因为回国吃不到好吃的就留下任教了ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

【回复】好可爱的小姐姐[给心心]
【回复】你这是美国小姐姐，我室友是四个进口美国老登[笑哭]，天天开派对到凌晨2点，音乐调到最大，上厕所图方便把锁干碎了，也不关灯冲水，现在我每天上厕所不到2分钟就有人破门而入，还乐意浪费，我到现在都想不明白怎么在30天里用了我近40卷厕纸的[笑哭]，天天往寝室带人，特么的还有直接就住在客厅的，特么的长这么大没见过这样的
誓言太轻浮:
简单来说，就是一些美国的所谓“中餐馆”做出来的中餐不地道，而这个老爷子体验过纯正中餐的美味，然后这个老爷子就指出问题了，这些”中餐馆“做出来的中餐影响了那些没有体验过真正中餐的美国人对中餐的认识，但是他的言论本质上导致美国“中餐馆”的利益受损，所以国内外舆论完全相反

【回复】回复 @像杜飞的猫 : 高华觉得自己出国出错了[妙啊]
麻烦来一碗bill玉米片:
有些美国媒体一天到晚就喜欢瞎几把报道 断章取义 说句实话这种行为和某些营销号没啥区别（:3丿∠）而且大叔说的没毛病啊 真的美式中餐≠中餐 很多美式中餐说句实话 甚至都不是改良中餐 只是挂了个牌子买着一些奇奇怪怪的食物而已 _(:3」∠)_

【回复】而且这种菜式应该美国也是受欢迎的 不然也不会在美国过内存在那么久 不过明明是他们自己的菜系 为嘛非要拉上中餐_(:3」∠)_ 而且这位大叔就耿直了一句喜欢中餐不喜欢美式中餐就**升到歧视emmm 吃个饭口味上喜欢就是喜欢不喜欢就不喜欢 只要不是和某品牌那样 我感觉这个就只是个人口味的问题 美国媒体过于皿 煮了[小电视_嘟嘴]
【回复】回复 @月老发呆中 :大多数的美国中餐馆都不存在所谓“隐藏菜单”。 都是一群不会做饭的二三四代移民，谷歌一下中餐图片就照着美国快餐的方法做了。这些美式中餐店的厨师和老板甚至都没吃过正经中餐。
【回复】回复 @超级苏坡奈 :能让他气成这样应该不是一般的改良范畴了
px3346:
坐标加拿大，温哥华华人特别多，正宗的中餐馆一般都属于中高档消费，有茶水餐具非常正式，而西式中餐也就是假中餐就是快餐，原料都很低劣，重油重糖，不管什么菜都喜欢浇上一层恶心的甜酸酱汁，肉类要么是面团裹一层的咕噜肉，要么是祖传左宗鸡，炒饭炒面那个颜色都快接近黑色了，鬼知道放了多少酱油，这类餐厅装修破烂就不说了，餐厅温度还奇高，因为厨房和用餐区就是连在一起，重油污，真的是吃了一次就不想再去了，要脸一点的叫亚洲餐馆，不要脸的就是抹黑中餐了

【回复】中餐本来就是中高档消费，低端一些都是小吃，炒面炒饭之内的。 在中国吃饭就是比较注重场合形式。
【回复】回复 @复古安妮 :然而低端的小吃炒饭炒面也能做那么难吃就服了
【回复】黑色的炒饭炒面，基本上是东南亚风。。。那边有一种叫做晒油的调料
蓝镜花树:
其实中国网友才是没搞明白为什么他要被骂的吧。他这个虽然确实是赞扬中餐没毛病，但是美国的华裔社区感觉自己被侮辱，或者干脆点说就是被坏了生意，当然会攻击他。这次的所谓"辱华"跟DG那个不同。那个是攻击了中国文化，这个是损害了华裔社区的利益。中国网友的反驳都不在点子上

【回复】回复 @又一个不懂 :当然没错了，但是只是站在中国人的立场。但是如果站在美国华裔社区的立场，可能是恨死这老头了
【回复】回复 @又一个不懂 :但是按国外广义的种族歧视来说，损害了美国一个族群的集体利益，确实也能算得上种族歧视。反正国外这边种族歧视是个适用性很广的东西，就看有没有人跟你较真
【回复】回复 @蓝鲸花匠 :有时候触动利益比触动灵魂更难
李知岭的星期777:
我们在德国出差。验收fat 反应釜。临走前最后一天厂家的人请我们去德国一个中餐馆吃饭，结果一进去服务员都是越南人。草！我以为是中国人。我说汉语。人家不理我。我还纳闷呢。 更让我头疼的事。他们那里是自助模式的。 大厅有水果，罐头，鱼，肉等等。你随便拿东西。 无论是什么最后都由一名厨师给你炒在一起。出锅给你吃。而且巨难吃。 我选完最后忘记出示给我发的小牌了，厨师直接说中国话让我出示牌子。 我非常高兴。心想终于碰到老乡了。我说你也是中国人？中国哪里的？厨师说他是四川的。我说，哇！你以前是四川厨师？他说他以前是四川一个理发的。。。

【回复】他在四川绝逼不敢当厨师[笑哭]
【回复】哈哈哈哈哈，理发的笑嘻了
【回复】这家伙在四川当厨师可能会被人打死[doge]
钟离沐:
说到底还是触犯了美式中餐厅的既得利益，美式中餐可以程序化，规范化。而真正的中餐全靠厨师手艺，每一碗每一锅都不一样，不能标准化。 美国人料理食物是生产，中国人做菜是艺术。

【回复】中餐六字真言：适量、少许、若干[小电视_汗]做的好不好吃完全看大师傅手艺
【回复】并不能这样说，这话很傲慢，现在有一些中餐菜谱已经有详细的重量了，批量化这也有其好处
【回复】当中餐作为商品生产时说不能程序化表示不认同。用料一致好么?个人因素掌勺差异明显些罢了→_→
拂星携月:
他指名道姓批评某位有钱的美国人，被那个美国人雇人抨击了。抨击的手法很常见美式文字狱xxx傲慢+歧视xxx。

【回复】难不成是那个想上天的马斯克[doge]
崔克林:
不光是美国，整个西方世界的大部分中餐馆都不正宗，而且不是一般的不正宗。 在西方生活的一些朋友和我说过，西方的中餐馆大多数除了菜名店铺装修和餐具有点儿中国特色作为噱头吸引老外之外，做出来的菜根本就不是中餐。很多都是一些甜不甜咸不咸，比如“左宗棠鸡”，“橙子鸭”以及“各种水果味的饺子炒菜”等等中国人闻所未闻一言难尽且根本无法归类的难吃的食物。 视频里这个厨师说的对，确实食物怎么做是饭馆的自由，但也有底线的，最起码不能骗人，你用苹果橙子这些东西包饺子炒菜楞说是中餐，首先也不可能好吃，老外和中国人都不爱吃，其次这根本也不是中餐。只是中餐馆的老板用“中餐”这个噱头来吸引对中餐不甚了解的老外消费罢了。这种行为肯定不对。 所以这个厨师肯定不是侮辱更不是歧视，他自己也说了他每年都去中国，对中国菜非常了解，所以只是想让他自己国家的人品尝到真正好吃的中国菜，这绝对是求好心且，出于善意。但是大部分美国人也没吃过真正的中国菜，以为中国餐馆里的就是真正的中餐，并不知道中餐非常好吃，就以为他在装B，自我吹捧。以及很多正在骗钱的中餐馆从业人员。这两种人还是占大多数的。所以他才会被扣帽子。

【回复】真的是特别难吃，我觉得我自己有几个拿手菜还能做得比他们好点[无语] 国外有些中餐馆是不会做菜的人在当厨师[囧]
【回复】美式中餐不正宗怎么说出来的，美式中餐是美国口味，你为什么拿中式中餐定义，日式中餐最接近中式中餐，但也有改良后的味道差别，印式中餐又不一个味
总帅夏亚:
这是友军，他说的有道理 光头大叔 安德鲁·席莫（AndrewZimmern） 古怪食物 北京篇 av1744425 古怪食物 广州篇 av1737770 古怪食物 香港篇 av1720845 古怪食物 成都篇 av130723 上海篇找不到_(:з」∠)_ 推荐看看，还有其他国家系列av17676700 非常有趣，没有偏见的品尝

【回复】回复 @Rachmostakoviev :可是核桃真的很好吃哎！[惊喜]
【回复】总算找到上海篇了 古怪食物 上海篇 av5540948 光头大叔 安德鲁 古怪食物 北京篇 av1744425 古怪食物 广州篇 av1737770 古怪食物 香港篇 av1720845 古怪食物 成都篇 av130723 其他国家系列av17676700
AbrahamZhai:
人家一边夸中式餐厅一边骂美式廉价餐厅，这种是真的美食家，哪个媒体那么脑瘫说是歧视的，我可真是瑞了

打雷的百事可乐:
我受够了那些拿肯德基麦当劳举例的人了，连区别都搞不清楚？？？肯德基麦当劳那些本来就是美国企业，他们想进军海外市场要不要本土化那是他们的市场策略。而美国那些假中餐有一家是中国餐饮企业的吗？那些是我们餐饮文化走向世界的成果吗？一些美国人自己瞎弄出来的东西打着中餐的旗号招摇撞骗，我们自己的文化就这么被人家代表了，我们连为自己正名的发声渠道都很少，好不容易有个美国人愿意说上两句实话，你们还为那些假中餐论证合理性？疯了吧！

【回复】回复 @甜妹吃酸妞 :好不好吃其实看当地人的口味。美国人当然有权力认为那些假中餐好吃，也有权力不喜欢吃正宗的中餐。但是我就是看不惯那些美国人自以为是的样子，以自己的喜好为标准，他们定义的“中餐”才是中餐，你还不能反驳，这种傲慢和无知才是真正的不尊重
【回复】肯德基麦当劳最起码是往好吃的地方做[傲娇]
【回复】其实引进来的时候 已经是本土化过后了[笑哭]
鬼啊z:
看完再说，看懂再说，他只是批评伪中餐，比如我活到现在都没明白的左宗棠鸡是哪的菜

【回复】回复 @砒霜烤鸡 :其实左宗棠鸡是奶油鸡块，我去过一次阿拉斯加。在那边吃了一次美式中餐，我看到用中文写的左总统鸡（原文就是这样的），我还以为是啥玩意，结果就是大名鼎鼎的左宗棠鸡，我对服务员说，这不是中餐，服务员说，你可能不懂，这就是中餐。
【回复】据说是当初左宗棠外出的时候吃不惯面包就绿豆自己整了个盐水鸡让老美给学走了[笑哭]