不知道是哪个发明的折耳根千层，太打脑壳了，一想到口水都跟到流

崇王不若虚:
想起20年初过年那会儿，四川宝宝们给我们武汉凑了好几车折耳根当做物资，但是我们都没吃过，当时蔬菜紧缺，看着网上四川人的热情和武汉人的为难真的很好笑，也不知道哪个小区分到了折耳根哈哈[捂眼]武汉很少有卖的我也很想尝尝。

【回复】红油凉拌，忍着连吃三次，必上瘾[OK]
【回复】自己的娃娃自己疼，反正不是西南地区的人不得吃，肯定是四川领导为在武汉西南人准备的啥，首先湖北本地人不吃，那么肯定不会肯定不会被挪用倒卖，其次这东西相对其他蔬菜又不是那么容易坏，就算湖北的基层组织未能及时发放也不至于浪费，还是要为四川的领导点赞👍🏻，这种执政智慧值得表扬。
【回复】回复 @蜀地一屁民 :对对对，江西的表示拌红油吃贼香
爱分享的小吴:
有人可能不知道折耳根的味道，我跟你们描述一下，你去买条鱼然后生啃，跟那个味道一模一样，吃过一次，终生难忘[呆][呆][呆]

【回复】怎么可能，鱼腥味我是完全受不了，折耳根的味道越吃越好吃，不能因为他的另一个名称鱼腥草就判定他有鱼腥味吧，跟鱼腥味完全不一样
【回复】我很怕腥味，但一直没觉得折耳根腥啊。
【回复】我很讨厌鱼腥味，但是我能就着折耳根吃两碗饭
清风珉月:
大棚种植的折耳根我觉得味道太淡了，还得是野生的味道浓烈，那才香

【回复】个人切田坎头哇嘛[妙啊]
【回复】回复 @风雨兼程大猛子 :[妙啊][妙啊]遭人家日决得惨
【回复】回复 @清风珉月 :我说你挖完不能拿铁楸夯两下？起码人家走上去了才知道，这样日决得更持久[妙啊]
imaya:
冰粉一点点，绝大多数都是冰沙，不划算

【回复】回复 @言念君子丨 :贵阳两块钱想都别想，6块以上至少
【回复】如果两块钱呢，可惜不可能
爱漂移的谢弗涅:
折耳根，在贵阳玩了一个礼拜，顿顿有，什么bi玩意，真特么难吃。后来回到东北，跟我媳妇说，有没有卖折耳根的，我想吃[呲牙]媳妇说我有病[doge]

【回复】贵州真的，什么都放折耳根，我爱吃折耳根的都遭不住
【回复】来四川，哥们请你顿顿吃
吴钟笙:
折耳根入口确实是鱼生味，叫鱼腥草确实是有道理的，但是后味是草本植物清甜。 那种很纯粹的带着土腥味的植物清甜，很上头。 有点像生菜的味道或者生莴笋的味道，但是比他们更上头。 配上芝麻红油辣子酱油醋。我可太喜欢了。[星星眼]

【回复】鱼腥草是它的叶子啊，两个味道不一样，鱼腥草更腥，折耳根味道淡很多
【回复】对 你是懂描述的 应该是土腥味的植物清甜 上头
【回复】回复 @某个热心市民 :哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈就跟我们江西人说辣椒是甜的一样。[妙啊]吃多了
易眼丁针:
谁吃过的给我描述一下啥味啊，北方人表示很好奇[星星眼]

【回复】香得爆，巨好吃，望尝试[吃瓜]
【回复】就这么说吧，所有的鱼海鲜紫菜这些水里面的东西我都不吃，但是我喜欢吃折耳根，别人都说很腥，我是没吃出来[doge][doge]
【回复】腥的，折耳根又名鱼腥草，你感受一下。 土腥＋鱼腥，就是那种草鱼＋不新鲜海螺放一起的那种腥。
学法的人要努力:
折耳根好吃的。能吃香菜的应该不会讨厌。就是一种鲜的感觉。江浙地区的应该也不会讨厌。

【回复】[疑惑]喜欢香菜还真受不了鱼腥草那股味道
【回复】不好说，还是因人而异吧，生香菜我洗干净沾点醋和辣椒我可以嘎嘎吃一盆，但折耳根这玩意我吃一点就要吐了。。
【回复】咋子还有人不吃折耳根啊[吃瓜][doge]
千城_锦:
虽然但是，冰粉才那么一点也就我两口

杙只阳:
正确的，爱吃折耳根的品味修养都很高。放配料不放折耳根，就像四大名著不看红楼梦，听古典不听贝多芬，看画画不看达芬奇，说明这个人品味鉴赏和自我修养不足，他理解不了这种高雅艺术，他只能看到其他配料的堆砌，参不透其中深奥的精神内核，他整个人的层次就卡在这里了，只能度过一个相对失败的人生。放了折耳根，我的西服自动套到了我的身上，红酒杯也开始自己摇晃，黑胶唱片也发出了声音。

【回复】没想到吃折耳根还能影响人神经，不敢吃不敢吃[笑哭]
【回复】吃折耳根脑子吃坏了[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]少吃点吧
一块五毛五:
不知道为什么外省人不喜欢吃，是不是没多吃吃不惯。我小时候也不喜欢吃，感觉就是草根，后来吃多了感觉还行。我实验室有个河南和山东的同学，来四川几年了，麻将学会了，就是不吃折耳根[笑哭]

【回复】我以前在重庆上学，在室友的建议下吃火锅蘸料还放了折耳根，不过当时都没注意，也没尝出啥味道。后来学校食堂有个凉拌折耳根，我一开始不认识，看着这种青菜挺不错的，就点了一份，阿姨给我打的时候打了很多，当时我还很高兴。然后一口下去，那味道真是绝了，差点吐了，直接从嘴扯出来，要不是刚好有个贵州的室友挺喜欢吃这东西，那一份菜就得浪费了[捂脸]。我极少浪费食物，一般难吃或者吃撑也会吃完，但这玩意，我真的吃不下去啊，折耳根自此成为我的一生之敌[笑哭]。
【回复】回复 @拾戚不是十七 :这东西得多吃几次慢慢训练，我小时候也贼讨厌，但耐不住全家都吃，没躲过真香定理[妙啊]
【回复】野生折耳根根本不够吃，我都自己种，折耳根这东西我发现吧，耐旱是真耐旱，但是在田坎路边这些干巴地上长得也干巴，筋头巴脑的口感不咋滴～我在屋后竹林的水沟边种了一片，哇呀，长得粗壮水嫩，和拍黄瓜一起凉拌好了再放冰箱半小时，口感无敌，我一个人能干一小盆子……来广东十几年了，都快忘了折耳根是个么子味道了[笑哭]
剑-三十五:
很多人对折耳根都是抱有偏见的，其实它就像皮蛋一样，不放调料光吃本味肯定巨腥，而且不同的是它就是一种调味料，要撘配其他的主食。如视频中的做法，吃它的感觉是有一种特殊清凉感，在辣味的辅助下，特别是夏天会让人觉得特别开胃。但是新手千万不能细品，一定要在辣味结束前下咽。本人小时候第一次吃就吃吐过。慢慢适应过就好了

【回复】我挺喜欢直接不加调料吃。叶子和根经常就在地里面摘了搓几下就吃力。当然加了豆油啥的肯定更好吃
【回复】本四川折耳根爱好者给你点个赞
四渝汤圆:
这个在贵州哪个吃嘛，快，介绍，我要来了

【回复】哪里都有吧，我吃不来晓不得为囊子[笑哭]
【回复】我还是好小的时候吃过（那会还贼讨厌折耳根），现在都找不到有卖的了
冯撕特洛夫斯基:
想尝试一下的我给你分享一下我是怎么接受的，我是湖北人，从小没听说过这个，在深圳工作的时候我一个湖南晚上我们一起去小酒吧，酒吧老板也是湖南人，好像是怀化还是邵阳不记得了，然后我同事点了一份鱼腥草下酒，我才第一次接触，一小盘，切的视频里这么长的小段，红油凉拌的，湖南的红油比较辣也比较香，盖住了鱼腥草的味道，我们拿牙签戳着吃，尝了一下不难吃，然后又喝了啤酒，越吃越顺口，以至于后来我们喝酒都要办上一盘。然后我去成都生活了，才知道成都人民喜欢的折耳根就是鱼腥草，吃法更多，红油凉拌，串串，火锅，油碟都有他的身影，然后就爱上了[嗑瓜子]

【回复】拿牙签戳，太侮辱人了，拿走，让隔壁老外看见了还以为我们吃不起，一人一盆[妙啊]
【回复】对了，我吃折耳根，不吃香菜，我爸吃香菜不吃折耳根[笑哭]
Fiona-loli:
我曾鼓起勇气吃了一小截折耳根，嚼了，但实在是咽不下去，然后又吐出来了。太腥太难吃了，鱼的腥味。

【回复】回复 @A1212125843 :生吃能吃下去，只是下了佐料更好吃而已，我更倾向于你不喜欢折耳根
【回复】回复 @喜欢玩鱼干的小基金 :瞎说，我就能生吃[喜欢]
【回复】没有那个人会生吃折耳根，都会放佐料，除非你想不开！