10W+播放的黄油肥牛饭丨超详细步骤解答篇

言樣Yan:
其实肥牛自己煸出来的油就够了吧 感觉没必要放那么多黄油了 不如换成芝士或者放点千岛酱什么的

【回复】黄油还是要的，没有黄油少了很多奶香味
【回复】加芝士再卧个蛋！绝了！[Cat_hightouch]
【回复】靠肥牛的油肯定是不行的，这个烹饪过程几乎没有涉及炒，肥牛带个“肥”字，但其实和猪肉比起来油完全不够看。 至于黄油，是为了提供奶香味，我建议放视频里面的一块就够了，两块着实有些过分了，出锅前也可以像弹幕建议的一样加点芝士，或者加点现磨黑胡椒，别有一番风味
bili_96873707:
有人说黄油多，其实这些油脂的含量可能比一碗中式炒饭的油还要少(特别是加了鸡蛋的那种)

【回复】其实滑油炒碎蛋的那种，要炒到粒粒分明干香的炒饭也不算太家常，就像up的这个肥牛对我来讲也不算很家常[笑哭] 类比猪油拌饭叭，动物性油脂吃起来的确巨香
【回复】回复 @番茄草莓奶油蛋糕 :一般家里炒饭都是用铁锅来炒的，路边摊也是。为了不粘锅，就需要放很多油，然后这些油有的就被米粒吸收，有的藏在米粒间的缝隙，虽然总体看上去感觉没那么夸张，但是我见过别人炒饭的，只要不是用不粘锅，那油都是几大勺地放。
【回复】真的吗，你别骗我啊，胖子上了当你可就罪过了[doge]
RR想氪金:
我用猪肉做了两次了 很喜欢，下次还来学

【回复】那个啥，猪肉像视频中肥牛这样弄不会很腥么，求教[抱拳]
【回复】举一反三课代表认证[藏狐]
阿宸住在留侯府:
up在字幕都说了平时可以只放一小块黄油…

【回复】[喜极而泣]没办法，明明是二次答疑，但又被回了一堆这种，哈哈哈哈哈
【回复】有人眼睛就是不好使[doge]
远东折磨鱼:
你可以少放一块黄油，但是在饭上面盖一块南阳三层夹心芝士片。

【回复】我试过，超美味，下次拍一个[OK]
十梦河:
弹幕还血脂爆炸脂肪爆炸呢，这用量还不一定有你点的外卖用油多呢[藏狐] 又不是一日三餐顿顿吃，讲的好像吃一次瞬间长肉十几斤一样。不是严格的健身增肌这么计较干嘛

金虎的好朋友呀:
既然要搅开，所以一开始米饭扣出形状的意义是？？

【回复】这就好比出去吃饭，点了个盖饭，不会像炒饭一样拌好端上桌
【回复】放肥牛在饭周边煸油先？或者做视频好看一点啦，没什么大问题。[OK]
【回复】因为是模仿pepper lunch…连锁店里就是这么出品的 只不过店里底下是铁板不是锅 上面肉半生熟烤得噼里啪啦 给客人一个自己拌开的参与感…
狼迹天涯META:
[藏狐]这不是应该加“黄油饭肥牛”吗？

咕噜咕噜噜噜叽:
黄油能直接抹面包吃，液态油你能直接喝吗。所以两块黄油根本不腻啊，别老是问腻不腻了，能不能自己试一下[囧]说不腻你又不信，叫你试又不敢试[无语]别学做美食了，直接点外卖吧[无语]

纯情JK太宰治:
好东西，我准备把玉米换成白洋葱，两块黄油换成一块黄油一块芝士，再卧个蛋，这样更合我的口味。

【回复】会吃！可以看我之前发过的日式肥牛饭，就是这样的~
回笼觉觉主Edmond:
有点像日本那个叫胡椒厨房的连锁饭店

【回复】终于找到你了！我可喜欢吃胡椒厨房了！！！
紫薯蝾螈厨:
救命。。美食区这嫌那嫌的，觉得热量多就别看啊。。又不是逼着你吃了，要是嫌油多自己做的时候少放不就行了？自己不做话外卖点一两个炒菜不比这个油啊？真是，这年头连美食区都不放过了[无语]

【回复】本来想做温柔人设，结果忍不住鼓起掌来是怎么回事……[藏狐]