真的吹爆这个蜂蜜黄油炸鸡,好吃到可以拿去开店了!
别几把谈异地恋:
为了防止浪费,建议牛奶用完喝掉,这样就能喝到鸡翅味的牛奶了[doge]
【回复】可以放冰箱里做牛奶麻辣烫,一点都不浪费西瓜给我挖一块:
裹鸡蛋液时弹幕说母子团聚的笑死我了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈b站捡到宝了
【回复】我记得日本那边管鸡蛋鸡肉盖饭叫亲(鸡肉)子(鸡蛋)丼(盖饭)
【回复】前几次看到这个说法都想笑,这次不知道怎么有点觉得难受。小妲枫:
我鸡翅备了,调料齐了,面粉和淀粉也都拌匀了,但up上哪里领?[doge]
【回复】回复 @卷卷名字被吃掉了 :卷卷考虑安排一期咖喱盖饭不,最近有点迷上这个小家伙了。[害羞]
【回复】回复 @小妲枫 :刚好有材料~我尽快安排!AuriFer:
课代表:
1. 腌鸡翅:
300g鸡翅,一小勺盐,少量黑胡椒,搅拌均匀;
加牛奶没过鸡翅;
腌制2小时
2. 鸡翅上浆:
倒掉牛奶,打入一个全蛋,搅拌均匀;
调制炸粉:面粉淀粉1:1,搅拌均匀;
鸡翅中加入少量炸粉,加至揉搓后上浆;
3. 裹脆皮:
生鳞片(个人发挥):取少量清水,用手指多次弹入剩余炸粉并搅拌,生成小面片(鳞片);
鸡翅放入炸粉中充分包裹,抖掉多余粉;
4. 炸鸡翅:
160°C(筷子伸入油中有小气泡,或小面片下锅能起泡漂浮)油炸6-8分钟,具体见鸡翅颜色;
180°C(开大火)复炸30秒;
5. 调制酱料:
准备适量蒜末,锅中下黄油,蒜末炒香;
再下1勺生抽,1勺蜂蜜炒匀;
下入鸡翅翻炒,时间不要过长。想和韩红亲吻:
[害羞]不知道等卷卷成为百万up了 还会不会这样一条一条回复
【回复】诶……等我做梦了,我再告诉你会不会吧[喜极而泣]
【回复】回复 @卷卷名字被吃掉了 :哈哈哈哈哈嗝爱情肥宅:
自己做成功了啊哈哈,真的好吃,特来给up一个三连。[吃瓜]橘子牌冰镇汽水:
等疫情结束,我一定要去超市把材料都买回来黄黄的少女心:
我家过年年夜饭要每个人做一个菜,我可以做这个了,反正过年油炸的东西本来就多取名要六个硬币:
按照阿婆主的做了 一分不差的步骤 可是 为什么我做的那么难吃 什么玩意[大哭]我简直是个天生黑暗料理王 绝望了乘乘不是成成:
今天按着这个方子做了!好吃到我晕倒!全家人都赞不绝口!奶香味黄油香味蒜香味混合在一起,而且鸡翅外酥里嫩!明天决定再做一锅啦!!!
【回复】回复 @一口奶盐吧噗 :好的我都买了哈哈哈哈哈哈哈哈
【回复】回复 @木末WD :因为我用的都是小麦淀粉或者玉米淀粉,所以也不是很清楚
【回复】淀粉用土豆淀粉可以吗?打算今天或明天做!一般路过脆脆豆:
看个做饭视频一直有人哔哔赖赖,放油炸东西有人说油多,做个酱汁说热量高,做完了问为什么不点外卖,这么多问题就趁早退出啊???油少了那叫煎,那不叫炸,还发弹幕影响别人心情,真就是一堆没进过厨房的呗?做饭本身也是一种能给人带来快乐的事,可惜这些小朋友不会懂[tv_白眼]