现在九大碗之一的龙眼烧白已经很难看到了!这道甜而不腻,糯而不粘的年夜菜,还有多少人吃过?

作者: 彭州老方分类: 美食制作 发布时间: 2022-12-29 18:00:00 浏览:97187 次

现在九大碗之一的龙眼烧白已经很难看到了!这道甜而不腻,糯而不粘的年夜菜,还有多少人吃过?

导雅过敏:
这个卖相,简直不摆了。 哪个说的川菜只有麻辣口味的,给我出来一下。[歪嘴]

【回复】回复 @聊作南阮 :张口就来呀,是偷你们天津的,是吧?[辣眼睛]
【回复】回复 @一个阿四 :你是懂川菜的。
南古戒:
咱就是说,要不每次放原唱咋样[辣眼睛],这个翻唱唱的好难听,都没心情看视频了[酸了]

【回复】[抠鼻][抠鼻]又没有人强迫你看
【回复】回复 @梅普露-本条枫 :[抠鼻][抠鼻][抠鼻]你也喜欢挖鼻屎吗[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
【回复】放原唱可是要给钱的[doge]
zkzzkk---:
这种菜现在说实话不符合大多数人口味了,以前没糖没油,人喜欢吃这种的,现在人不缺这些了这么吃肯定腻

【回复】宴席菜一人只吃一两筷子应该也还好
【回复】在四川来说还好,一个人一筷子就没有了,正常情况没有这么大盘。 像我们这边,夹沙和这个类似,就是甜烧白,还有鲊红苕也好吃,也是甜口的。咸烧白、头碗简直不摆了
【回复】宴席菜,一人一筷子就行
无信仰的咸鱼:
制作确实很复杂,我重庆农村的,以前爷爷是在村里办酒席的也没见过他做过这道菜,也许是麻烦不做也许是他也不会,毕竟不是正宗厨师出生,是讨生活在给别人办酒帮忙中自己慢慢摸索学会的。我们这边都是做夹沙肉,没见过这种龙眼烧。

【回复】就是麻烦,现在一般都是咸烧白 甜扣肉
随风摇曳的嚣张:
[妙啊]还是那句话,听说能做这个菜的,已经老得提不起刀了

映安一生推:
龙眼烧白里没有龙眼,就像夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里没有老婆[doge]

【回复】夫妻肺片一开始有肺片的,不只不过肺片不好吃就无了,但是老婆饼一开始就没有老婆[doge]
【回复】我把公牛母牛各切一份不就有夫妻了[doge]
【回复】回复 @风小呆_ :但我说的是没有夫妻[滑稽]
biubiu12345666:
现在九大碗基本都是甜烧白了,龙眼确实很少做了,还有就是虽然都是四川的,你没见过的他就不是四川的?难道不是因为自己见识少么?

【回复】是的大部分都做夹沙肉了[笑哭]
想吹风想自由和你:
龙眼烧一般酒席上才有,十个人一个人一块,老年人还可以吃糯米饭所以这也是我过年吃席比较期待的菜[星星眼]

宫内一穗:
这蓝莲花翻唱的,我感觉这歌手随时要猝死在318,我奶奶都比这位选手中气足[辣眼睛]

【回复】关键这是曾经的你啊[吃瓜]
【回复】最近这环境,有点晕头转向就弄错了
【回复】哦哦,不好意思弄错歌名了
喵语6级人士:
甜口的肉真的不腻吗?河南孩子没吃过[星星眼]

【回复】会腻 但是你只吃一两块就还好
【回复】回复 @誰も理解できない塩魚 :[笑哭]
Van乐很重要:
我们老家卖的更多是两片夹着豆沙那种烧白也很喜欢吃[星星眼]

随风飘逝ovo:
我们这叫龙眼扣,小时候吃席必有,现在没得了。

【回复】回复 @疯狂小麦穗 :听你那描述以为是夹沙肉呢,虽然我从小吃的都是夹沙肉(下面也是纯糯米饭)没吃过龙眼烧白
【回复】回复 @杰森陶德法棍面包店 :不是 夹沙肉是两片肉中间夹的豆沙。我们这还是一片肉卷起来的
【回复】回复 @疯狂小麦穗 :夹沙肉
白茕茕-:
这三个颜色的糖一出来就太有小时候的味道了 可惜现在很久很久没吃过了

【回复】回复 @M2014GAESS :就是冬条,冬瓜做的,视频里的不止一样
【回复】回复 @M2014GAESS :不知道實際是用什麼做的 就是超市那種看上去比較廉價的糖
【回复】我还以为是糖渍的冬瓜,结果只是软糖吗
当老六可太有意思了:
看标题还以为是龙眼烧白加龙眼(桂圆)[doge]没想到是形容词

俺们河南人不偷不抢:
小时候经常吃龙眼烧但现在市面上几乎销声匿迹了

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