【双语字幕】何为通道效应 by Clive Coffee

咖啡仔达达:
通道效应的产生是由很多因素造成，研磨不均匀，布粉不均匀，填压不平整等等，每一杯咖啡萃取或多或少都会存在通道效应，这是无法避免的，只是严重与否。

【回复】是的。我们一般讨论的通道效应是指会影响到出品风味，并且是能被大多数人察觉到的程度。
Kagamine RL:
有通道的地方应该是萃取率更低吧……话说原文写的好像也不是萃取率啊