清蒸鱼说难它不难,说简单它也有该注意的地方,今天给大家仔细讲

作者: 主厨农国栋分类: 美食制作 发布时间: 2020-10-19 11:00:46 浏览:465174 次

清蒸鱼说难它不难,说简单它也有该注意的地方,今天给大家仔细讲

琼华修仙研究中心:
必须发条评论支持下,来了个阴阳人一直在那里低端黑,农师傅基本日更,发的做菜视频也有几百了,在b站这么勤奋专业的美食UP主可以算唯一的了,做视频要贴近日常,普通食材就这么多,肯定会有重复和类似的,我就跟着做过好几道菜。再说恰饭的问题,平时的视频广告基本一句带过,又没一直说,我是没感觉。估计农师傅发的创业菜品惹众怒了,影响这些人卖配方,一直觉得农师傅只要比较坦诚,配料公开透明,只要跟着做,真的可以出去摆摊开店,不像有些人发的视频,基本都是秘制酱料配方,然后让你买。

【回复】回复 @星辰雨沫 :这个确实离谱,没得洗也不想洗,其实我觉得农师傅这个虾的广告接得离谱,还专门发个广告视频,还不如专门接厨具的广告。
【回复】回复 @艾瑞莉娅丶南瓜 :谁不让说了,只不过这次评论有个阴阳人,低端黑,还搞个侮辱人的农师傅头像一直在刷评论,实在看不过去。
维E的化学浪漫:
看了农师傅一年多了,每次看农师傅蒸鱼我都热泪盈眶~对我这个传统粤菜忠诚者的家庭煮男获益良多[OK][OK][OK]

【回复】回复 @未来的何工i :笑了,你自己懒得抽筋在这引战,大锅大灶猛火宽油的过年的时候还做不了一回了?想黑川菜直接黑,别天天在这阴阳怪气的
【回复】回复 @未来的何工i :别带节奏了,踩一捧一有一手的。
【回复】回复 @未来的何工i :有些人像个nt一样,上窜下跳,妄图带节奏 ,一分钱不花看了教学视频还要在这里唧唧歪歪,真是无父无母的孤儿
blueyeshine:
带节奏的都是有病,说“南方摊贩会处理”不等于“北方摊贩不处理”,这点逻辑都不懂吗?我寻思着我说一句农师傅视频好看,能代表其他师傅视频不好看吗... 农师傅自己就是南方人,说南方摊贩会处理有什么问题,他又不在北方,哪知道北方会不会处理。

【回复】跟拳师一样一样的,只要说♂好,就反驳一句“你的意思是♀不好?”
【回复】回复 @Mr冉阿让 :真的作为北方人没听出一点被冒犯[疑惑]
【回复】回复 @平庸老衲 :這也能萎蛆求拳呢
Mzjc:
[辣眼睛]一些nt真让人看不下去~~整天搁这抓着恰饭黑的,农师傅一厨子,拍视频告诉你烹饪技巧和手法,然后配合视频内容给你推荐产品,这种UP能恰上饭,想要尝试观众能轻松找到同款产品,商家也能被引流,这种共赢的局面怎么在某些人眼里就变成十恶不赦了?最重要的是这种推荐的产品是完全没离题的,甚至我觉得是一种进化~这些觉得凡是做广告就该死,你以为经济是怎么带动起来的?如果是收钱捣乱的,请原地去世谢谢

【回复】我也搞不懂为什么骂他?他卖假冒伪劣了?人家做菜幽默又精细,这种up视频中插入软广没什么问题,又不是影响视频生硬的插入!
【回复】就是,不恰饭谁打钱给UP用来养家糊口?不喜欢就别看,又不是做了违法的事情
【回复】动到某些人的利益了呗!比如做菜调的酱料[doge][doge]
戰場原黑儀Official:
抱歉,我们两广人就是喜欢吃蒸鱼跟鸡,碍着某些黑粉了真不好意思呢[呲牙][呲牙][呲牙]

尼古拉稀二狗:
我就搞不懂了,农师傅最近恰饭多了点也有人骂,打的广告都基本上一句话带过的,毫不影响观看体验的。人家做视频不用成本的吗?还是天天更新,视频又不收钱也没有强制必须三连,不喜欢看就别看呗,哪来这么多屁话!!

【回复】回复 @丿Hony丶吊机 :说这话就有意思了,挣钱寒碜吗?站着挣钱寒碜吗?你要正常说话就算了,还带个表情。这就让人不爽了
【回复】回复 @丿Hony丶吊机 :你不想?[疑惑]
【回复】回复 @丿Hony丶吊机 :说白了谁不想挣的多?可别一副举世皆浊我独清的凌人态度了!是个活着的人,就得为了生存想尽办法!现在没钱,你想干嘛?谈梦想?谈理想?谈以后的人生?抱歉,没钱,你就止步于2020的寒冬肃杀吧!
碧羽梦瑶:
讲道理,这个视频质量,恰个饭不过分吧

【回复】回复 @Timberlake丨 :回复 @Timberlake丨 :不过讲道理,昨天那个视频只要是个正常想想的人,都会觉得有很大问题吧。而且还有好多莫名其妙在提意见的人下面就开始喷的人,我关注农师傅也学到了很多,但我就不明白了,哪来那么多饭圈的东西?[笑哭][笑哭]
【回复】你也说了讲道理 那些个就不是讲道理的人[呆]
【回复】不!杠精表示第一句话就有问题,你这是最详细的,人家最详细的从鱼育苗开始讲起[滑稽]
七尺肉團:
农师傅的无情铁手练到第几层了?[抠鼻][抠鼻]

【回复】回复 @浑元形意主厨弄个洞 :阴阳人烂屁 谷
【回复】回复 @浑元形意主厨弄个洞 :你每层都说这个有意思吗?
BBBBlue_May:
惨了,为什么我关注的up一到百万就立马有黑子,我受够了啊啊啊[笑哭]

【回复】正常,我关注的up应该没有没出过事的了,有大有小,甚至还真搞死了几个。都是些恶意解读的,我觉得这背后肯定有人在操作
【回复】回复 @囧囧小龙套 :之前还吃吃瓜,现在真的累了,没想到做菜视频也能撕
【回复】商业利益,自己做不好只能在这里天天黑别人博眼球
烂泥扶唔上墙啊:
[疑惑][疑惑]怎么最近这么多黑子来黑农师傅啊?做个菜你都能黑?太饭圈脑残化了吧?不喜欢恰饭你可以不看,甚至你可以点踩,觉得有些科普和说法是错误的,你在弹幕和评论区提出,大家都可以看到!这什么都可以黑,你是生活有多不如意,看啥都能炸毛??!南方人说南方的摊贩会帮忙处理食材有错吗?说了南方的会帮忙,不代表北方的不会,但是北方相对来说有些地方是不帮忙的,要是说摊贩会帮忙处理,然后你又会出来婊,哎,我这里不会帮忙弄,你瞎说。那加个南方字眼不就更严谨了吗?人家发视频出来是教别人做饭,不是教你吃饱了撑的!

【回复】回复 @JackAT :牛肉是比一般的牛肉好吃一点,比名牌要差一点,就是给普通人买的
【回复】不用管他们,咱就当在评论区看猴了[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
阳阳MCG:
黑粉以为我们来看做菜的?以为我们来看带货的?你们错了,我们就是来听宣的[呲牙][呲牙][呲牙]

剖该雷猴爷:
垫筷子的作用,是让鱼在蒸制过程中让腹腔内部的汁水能流到盘底而不至于积攒在腹腔内从而影响底面鱼腩的口感。(还有一点影响就是蒸鱼的汁水多少有点腥,为了不大量停留在腹腔内,所以最好用东西隔一下)。刀口向下的原因就在此。

【回复】回复 @kubakuba :开背也能缩短蒸制时间。难道不是把鱼肚子撑开最快吗?[doge] 我也没说农师傅哪儿有说错啊[抠鼻] 只是把他隐藏干货给说了出来罢了[吃瓜]
【回复】其实栋哥都没说错的,这样可以把蒸鱼时间控制得更短
中學生:
农cf,做一道清蒸无骨鲈鱼吧[OK]昨天我去饭店吃了,大口吃肉的感觉真爽

【回复】做法都一样,把鱼换了就行。酱油那部嫌麻烦自己奶瓶蒸鱼豉油就行了
【回复】回复 @NIEver07 :切无骨鱼片,视频应该很多吧。我试过不难啊
【回复】你搜一下之前有做过清蒸无骨鱼的视频
霹雳托比:
摊贩处理也分南北么?[呆]老强调南北真心没必要

【回复】你自己分别在南北买一回菜就知道了
【回复】回复 @凌亿侍 :所有做过南北区别的视频都是搞分裂,这帽子够大[OK]

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