【徐州吃饭故事01】夜宵吃徐州烧烤，路边摊开了快20年，羊肉串卷烙饼，真绝了！
猫霖儿:
第一家萧县羊肉馆老板是我同学，他们家一开始是牛肉汤比较出名，他父母经营的，我从初中就喝。我同学长相粗犷但写的一手好毛笔字，画的一手好国画，他父亲烫伤后他接过了炒勺顶起了这家店，我现在也偶尔去那吃，真的很不错。
旁边的高皇羊肉馆更有名一些，也比较推荐。我个人感觉徐州的羊肉馆和烧烤，只要是用的新鲜肉，没有难吃的店，欢迎大家来徐州玩[脱单doge]
【回复】回复 @一条大鱼鲸儿鲸 :本地小山羊绝对可以的[打call]
【回复】还想再去第三次，烧烤真的好好吃
-黑の瞳-:
徐州地方，历代大规模征战五十余次（开始吟唱[doge]）
【回复】勃勃生机，万物竞发的境界，犹在眼前
【回复】不论怎么讲，会战病例似拔丝碗怼陆丝碗，优丝在握！
四老黑:
当年被传销弄到徐州，跑出来，从鞋垫下边掏出来钱，路边摊买了个烙饼卷鱿鱼，边吃边哭[微笑]把卖串大姨给看傻了
【回复】回复 @十日一雨 :那可比大白菜煮干面条好吃多了，油都没有，吃了三天[笑哭]
【回复】大姨：我这玩意有这么好吃么？
【回复】回复 @加油枫叶 :反正很惨，天挺冷躲到铜沛那边一个农业银行ATM房里，还被大喇叭给赶跑了
4090愛のうた:
研究生室友是徐州人，他总给我们讲烙馍卷烤串有多香，今日一见果然非同凡响（¯﹃¯）口水
【回复】非常香。。我同学不止一次打飞的来吃了
【回复】回复 @Tes丶knight9 :好小子管看不管吃下次组会你发言一小时
【回复】刚把这视频发到组里，作证我们徐州烧烤的头衔[doge]
武英级抬杠运动员:
徐州的烧烤最早就是地摊儿，没有店面，晚上路边出摊，炉子一架，马扎子一坐就开吃，luo馍卷着一顿饭也就到位了。
喝酒，吃烧烤这也能算是祖上传下来的[滑稽][滑稽]，再加上北方人的脾气，所以基本上喝之前我是徐州的，喝到位了徐州是我的[吃瓜][吃瓜]。
和羊沾边的店，老徐州基本上的认同都是年岁越长，店越脏，老板越咦歪（不好沟通），去的人越多，现在的网红风格店，板凳桌子的，我们基本不去，喝不下去，看着烦。
手擀面试试老拾的，王场那家，那个面够味。
顺带着说说，萧县，砀山都是正儿八经的徐州老八县，千百年都是自己的地方，后来给安徽也是国家做主的事情，但是分不开是我们之间的魂。
徐州这些吃的，可能上不了大台面，但是有烟火气，别管你从哪里来，这总有你能吃上口的菜。
饼叔，在徐州吃饭得喝酒，都是为了那口酒，才折腾出这么多的菜[调皮][调皮]
【回复】说的不错，虽然不是徐州人，但是作为烧烤的狂热爱好者，徐州烧烤确实牛b，很多馆子确实接地气，晚上烟火气浓重，那个氛围很容易勾起喝酒的欲望，现在都不记得自己是因为喝酒爱上的烧烤，还是因为烧烤爱上的喝酒。。但是这俩从来没分过家。
【回复】[doge]徐州烧烤毕竟号称全国烧烤发源地
【回复】喝酒，吃烧烤这也能算是祖上传下来的[滑稽][滑稽]，再加上北方人的脾气，所以基本上喝之前我是徐州的，喝到位了徐州是我的。。。滕州同理，喝到位了都是我滴[笑哭]好家伙，把我给吓的
唯汉与唐:
无锡人在徐州上了四年学，比较喜欢地锅鸡，把子肉，好剋，管😋
【回复】回复 @张小狗你啊 :你怪能剋
清新亦寡欲:
我（外地人）感觉徐州人不腼腆，我在矿大看到食堂的叔叔阿姨说话可直白了，但是特别友善，要是多聊聊都能聊嗨的那种[tv_微笑][tv_微笑]
【回复】徐州人跟腼腆沾不上边[妙啊]
【回复】真的不腼腆哈哈哈，我老师请问吃甜品，我推辞几句，她：你别作假，这有啥（徐普）[笑哭]
【回复】回复 @_咕咕黛_ :啧徐州姑娘还是很腼腆的！
卍提線木偶卐:
徐州真是风水宝地啊，又享受暖气又享受江浙沪包邮，你就说气不气吧[doge]
【回复】回复 @筱丶温柔 :市区也没有，徐州不是集体供暖的，有没有暖气看小区建设的时候有没有配套，没暖气的小区多的是，也不知道从哪里传的我们这供暖[笑哭]
【回复】郊区可没有，以前大学同学结婚，11月的天给冻的出去跑步
【回复】回复 @娃娃亨 :徐州沛县的老小区在几年前老小区改造都通地暖了[doge]
吃辣油不要鸭血粉丝:
大学时候，室友女朋友徐州人，给我们带的煎饼卷小鱼干，香辣有嚼劲，就是吃完胃疼了两天[笑哭]（太辣了）
【回复】那个小鱼辣椒很辣的，我一个在外的徐州人有时候想念这个味道，然后吃了胃都受不了了
【回复】回复 @点一份鸭血汤 :大学时期犯了痔疮，小鱼辣椒得负一半责任[大哭]
洪涯道祖:
徐州本地人，这么说，遍地羊肉串，基本无雷，不新鲜不好吃根本在徐州混不下去[脱单doge]
【回复】回复 @飞行--- :相对于徐州的经济水平和市区建设的水平来说。。应该算是贵了，平均一万一二吧，市区里大多数都超过一万三，泉山区和云龙区的比较贵。
新城区的普遍一万五，地方特别好的能接近两万。
但也有不少老城区周遭建设水平不错的，一万二三，这种我觉得还是很实惠的。总之，可能是我从小在这长大，去外地也只去过南京上海大连，没觉得徐州有特别美好的一面[笑哭]反正就中规中矩吧，不过也没什么特别不好的，硬要说的话，空气有点差，可能因为徐州重工业比较多吧。网上搜到的云龙湖的图片我看到了都觉得陌生。高中走读每天骑车路过云龙湖三年，20年搬家前就住云龙湖边上不远，我觉得我已经很熟悉那的景色。可我印象里的云龙湖景色从来没有那么干净过
【回复】确实，徐州烧烤的羊肉串好多都是蹲在炉子跟前现穿现烤的哈哈
【回复】回复 @饭还不够 :徐州市内一般不吃,新沂有
小国际可汗:
下次拍个反串呗，就让摄像小哥 剪辑小哥 花花谁的在桌上吃，饼叔在旁边拍 伺候局儿[滑稽]
【回复】饼叔:这是什么黑粉[doge]
【回复】回复 @做个努力的打工人 : 什么黑粉 明明是铁粉[doge]
小可乐哟i:
饼叔来徐州了可以去沛县喝冷面（推荐庆景冷面）沛县冷面和朝鲜冷面完全不一样，我推荐的这家店早上八九点开门，中午一二点就关门了，饭点去排半个小时很正常（九点半左右会有加筋加骨髓的套餐，经常不到十一点就卖光了）
【回复】沛县福泰隆广电冷面也挺好喝的
【回复】沛县冷面，我第一次吃震惊了，热的……
【回复】回复 @quouo :我比较喜欢广电冷面的米线[笑哭]第一次吃的时候冷面2快，米线2.5，店里人多到站着吃，也没有别的分店
冷面我吃过比较好吃的是，有次去我同学家那边一个菜市场，两口大铁锅露天架着，里面炖着羊架羊肉，那个羊肉冷面真绝
灯火缱绻w:
徐州米线也好吃啊，一定要去尝尝，跟其他地方米线的味道不一样的
【回复】回复 @LeaveOfTheSong : 那可太经典了，肉酱米线[脱单doge]
【回复】回复 @7又5分之2 :不去大店，小区周边那种小店基本没有踩雷的
闭口不言不想说:
萧县是安徽的，但是萧县过去一直是徐州八县之一，后来江苏为了换湖，把萧县和砀山划给安徽了。我不敢说全部，但是我遇到过的萧县人，基本都说自己是徐州人，很少见萧县说自己是安徽人的（仅仅是我周围）
【回复】萧县同事在疫情防控时候经常骂娘，回家就20多公里不让，别的几个县比他远多了都能回家[笑哭]
【回复】我小时候一直以为徐州是安徽的，上学后才知道是江苏的。到了徐州后，才知道萧县以前属于过徐州[笑哭]
【回复】回复 @嗯哦3 :别杠，我身边也都是的，基本没见过说不是徐州的[翻白眼]
平凡且普通0813:
徐州人腼腆，你可别了，你用豪爽来形容差不多，这淮海地区这一片民风彪悍出名的
【回复】你可白胡吊扯，俺淮海地区人都腼腆
【回复】别带淮海，不然五千年历史，淮海这边有反骨占三千年
塔玛德上校丶:
我老家鲁南那边，小时候上了一年幼儿园，每周五的午饭就是羊肉汤。我对羊肉汤抗拒到一到周五就跟家里闹不想去，每次喝也都是捏着鼻子硬灌。以至于在之后长达十几年的岁月中羊肉汤对我都是个禁忌词汇。后来去了外省上大学跟朋友们出去吃饭老点羊杂汤，喝了几次越喝越想喝家里的羊肉汤，以至于每次放假回家我都得跟老家的好哥们去大喝一顿。调一盘羊肉，拿几张烧饼，加几勺羊油辣椒，喝完接着续，每次吃完没几天就又想来一顿。再后来到了北京工作，老家的羊肉汤更喝不到了不说，人现在还🐏了，这时候刷到饼叔这个视频真的馋晕我。我小时候应该不会觉得长大后的自己会成为羊肉汤的忠实粉丝吧，甚至还成为了一个喜灰粉[害羞]
【回复】不会是枣庄兰陵那一片吧[doge]
【回复】小时候不喜欢羊汤很正常，膻味太重，我小时候也不喜欢喝羊汤，到了十五六岁的时候，就变得喜欢喝，一周一定要去一次的那种
【回复】回复 @跑调的榴莲 :[吃瓜]
困扰中的泥煤:
说是徐州 第一张图来个萧县羊肉馆 差点没绷住[脱单doge]
【回复】徐州两大出名的，一是萧县羊肉馆，二是安徽太和板面[脱单doge]啊不能忘了正宗两个字
【回复】回复 @晚晚今晚吃嘉然 :板面都开到市中心了还不多徐州最出名的就是米线板面把子肉
【回复】这也是近几十年分开的 俺徐州人和萧县的同志关系好得很
閩south:
徐州我去年和今年7月去过，现在还是怀念地锅鸡和菜煎饼还有馓子和胡辣汤，还有那一张膜卷万物，记得春节在徐州过年的时候，跟我的同事一起做年夜饭，我老家是闽南的，我就做了点闽南的经典小吃，五香卷啊，还有筵肠。还有芋圆花生汤，工作的地方我记得只有我一个是福建的，同时也只有我一个是闽南的。唉，还是很怀念跟我同事吹酒的时候。
【回复】那个叫辣汤，胡辣汤是荷兰和陕西的。还有个饣它汤，这两个虽然看着像但是完全不一个味道
【回复】回复 @华夏第一肝 :辣汤和胡辣汤差距蛮大的，正经的胡辣汤是牛肉汤底，辣汤是母鸡鳝鱼汤底（现在为了不涨价的同时节约成本鳝鱼基本没有了）；胡辣汤更加粘稠一点，辣汤不冲鸡蛋的情况下就清汤寡水的；还有胡辣汤有海带，辣汤没有海带（放海带怕不是要被打死）
【回复】徐州只有辣汤没有管这叫胡辣汤的
bili_LiCH-king:
徐州喝羊汤不分时候，早上也喝，早点四五天也不重样的，全是特色，要不是疫情，咔咔旋就完了
【回复】回复 @随瑞 :火车站周边的饭店懂的都懂基本专为外地人办的，本地人没几个去的。到市里其它地方就有了
【回复】回复 @随瑞 : 现在羊肉汤遍地都是，找狗肉反而不好买了
【回复】回复 @随瑞 :现在也全是卖狗肉的[喜极而泣]
