廣東順德最香燒鵝？點評第一vs 40年老店，那個香？
Leo小小狮:
[doge]那些黑毛是鹅皮下的毛囊包裹的未长出的绒毛，毛多毛少是看鹅品种和养殖时间的，不过99%的鹅基本都会有，看过视频现在大部分养殖场用的脱毛蜡拔毛都是无法拔干净的皮下毛的，至少表面的毛是绝对干净了，除非你像拔黑头一样把鹅的所有毛囊都清理干净...烧鹅烤到皮脆的时候毛囊化开就能看到黑色的绒毛了，但是是完全吃不出来的所以不用担心，反而你看到完全无毛的你就要考虑是不是烤鸭冒充的了
【回复】烧鹅没毛我还不敢吃呢，敢吃的都是勇士
【回复】烧鸭烧鹅带这种毛我看都不看一眼直接都吃，只有两广人才懂，这个问题对其它那些外省人无需解释那么多，喜欢吃的就喜欢吃
【回复】这个毛说不特意去看都注意不到。另外也不像猪毛那样扎嘴，啥感觉没有。
童歌无言:
众所周知三点多评分的店铺，才是本地人经常光顾的[吃瓜]
【回复】回复 @18672959312 :因为这种小店一般服务不咋地，很多人服务差就会到低分
【回复】评分3点几，但是开了3年以上的才行
【回复】评分中等偏上，但是还可以开很久的店，那几乎不会踩雷，新开的店评分低，还是很容易踩雷的
Swaggy_JT:
各位外地的朋友来广东特别是珠三角大湾区，不用在意X红书跟点评，自驾或者打车去附近的农庄肯定不会踩雷，有点年代感的就是实力的见证
【回复】同意，只要是在以吃著名的地方，任何一家开5年左右的店绝对不至于难吃，我之前去柳州玩就是专门在美团上找5年左右，评分3.5-4.0左右的店，每一家都好吃到爆，全是本地人在吃
我想买迈凯伦:
烧鹅确实是好吃，油滋滋的，来点小酒，不要太舒服。[doge]
【回复】回复 @ytzzz0 :红荔牌嘅！？[doge]
Sommer知夏:
大众点评上什么4.9分4.8分都是靠刷的，给5星好评送个甜品，打个九五折刷上去的，那些3.几分的可能更有参考价值[doge]
暧昧大晒:
十几年前去北京玩，等烤羊肉的时候看到隔壁烤各种蝎子蚕蛹，可能当时属于新奇货，好多人围着看不敢买，我是吃惯竹虫蚕蛹禾虫这些的，没吃过北京口味的就想试一试，可能烤太久了都干巴巴的，只有蚕蛹看着还有点“肉”，旁边一堆游客看着我吃，还问我怎么样，我说烤的太干不爆浆不新鲜了，跟摊主说不要烤太久了浪费了，摊主很诡异的看着我[笑哭]
代号酸浆果:
UP主什么时候做一期河间的火烧驴肉和保定的驴肉火烧？[星星眼][星星眼][星星眼][滑稽][偷笑][doge]
【回复】回复 @代号酸浆果 :优秀
【回复】回复 @重庆吴眼镜 :旅游
【回复】越南的？河北人过去干什么去了
正经人是在下:
[doge]实话是不管煲多久，营养还是大多在汤渣里
【回复】回复 @它媽哥池 :怎么煲，煲多久，汤里的营养含量都是10%到头了，正常外面吃的汤最多5%，懂行的都是汤渣同食。
【回复】回复 @酋长等等我 :那只要放的料足够多，是不是瘦死的骆驼比马大呢[doge][doge]
zhoup:
陈村粉不是陈旦，是黄旦，你可以去陈村看看黄旦有两个儿子一个女儿，一个儿子继承了黄旦记，另外一个儿子开了家黄均粉店
【回复】回复 @LI小邪恶 :虽然拍乌蝇，但系斋粉搭酸姜丝都已经好和味
【回复】黄均记是不是专门卖粉给外面店的 旧墟里面的铺面每次经过都是拍乌英 黄但记就好多客
AI视频小助理:
一、顺德某点评排名第一的烧鹅店，介绍了店家的招牌菜和特色菜，以及店家的历史和评价。同时，视频还提到了其他推荐的美食。
00:01 - 顺德某点评排名第一的烧鹅，评价有4.5颗星
01:54 - 顺德本地人推荐的烧鹅，开了三四十年
00:12 - 可以来个一粒的烧鹅，生菜包白灼鹅肠，左腿才好吃
二、关于广东烧鹅的制作方法以及口感，同时推荐了白灼鹅肠、生菜包等美食，并介绍了一家炖品店的招牌菜品。
03:00 - 点了烧鹅、白灼和生菜包，烧鹅左腿更好吃
03:39 - 烧鹅是烤鸭演变而来的，广东人喜欢加酸梅酱
05:21 - 推荐顺德第一的炖品店，点了蝎子乌鸡汤和鸡松茸炖展肉
三、美食的味道和口感，其中包括鸡汤的鲜甜、水果般的清甜以及回甘，蝎子的甜味，以及炖汤的材料和口感。同时，还介绍了其他美食 Burn
06:01 - 鸡汤的味道清甜，有回甘，舌尖上有干干的感觉，很不错。
06:40 - 炖汤里的汤渣也有实用价值，可以用来沾酱油。
07:47 - 鸡松茸炖展肉和蝎子乌鸡汤都很好喝，但蝎子乌鸡汤更香甜。
四、一家点评排名第一的烧鹅店，但实际上口感比较中庸，没有特别出彩的地方。同时还介绍了其他菜品，包括烧排骨、陈村粉和伦教糕。
09:01 - 推荐点评排名第一的烧鹅店，但味道中庸，不够特别
09:22 - 烧鹅店已改变形象，变成游客店，但仍试吃了烧鹅
10:55 - 推荐顺德特色伦教糕，口感Q弹紧实，微微发酵味道
--本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@永嘉朱钱峰 召唤发送
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鹅喜欢单脚站立，多为左腿，所以肉质更紧实多汁
文青同学:
告诉你们游客怎么看那些店正不正，有红米酒瓶存着的，就是正。[吃瓜]
布鲁布鲁冒泡泡:
这类评分就是个笑话，4.9的店刷评+买推荐位就能达到，真正线下有实力的老店都是3~4.7，人家主营线下忙不过来，压根懒得管网上评价和订单
树莓芝士蛋糕卷:
我是爱看这些美食制作过程[滑稽][滑稽][滑稽]
