炸鸡好吃的秘诀，还原炸鸡店的完整做法

雨夜-的风:
在用时上有所精简就好了，大部分视频都是不错的，但动辄 几天的时间成本，大部分人较难负担

【回复】好多人死脑筋，真正家里做的话，主打一个灵活运用，许多步骤材料就是看着复杂就略过、家里没有就不放，又不是非得一模一样，对吧 反过来说，他给你个精简版，哪天闲的无聊或者有人真想出摊尝试一下，看着这精简版能琢磨出来完整版吗
【回复】这个up本来就是精益求精，简单的去看其他up的视频
姜若望:
缺了特色解说的视频是没有灵魂的！ 强烈建议恢复原来的风格！

tsuge:
这样的面皮吃起来咯牙咯嘴，别问我为什么知道

【回复】对，看颜色感觉炸的有点老
态度大山:
还是比较喜欢以前的风格 人间烟火气 最抚凡人心

阿酷米诺:
班门弄虎！肯德基麦当劳也没有这么装

宗威儿:
这个料油，[星星眼]来炸鸡腿，学到了，应该让鸡腿更有风味

黄昏喵喵喵:
up主的大舌头音，没那味儿，这视频不正宗[大哭]

鬼龙院皐月大人:
我家的配方就白醋加水泡鸡腿，顺着血管的方向挤一下把血挤出来，然后葱姜辣椒孜然黑胡椒酸奶腌制。裹粉面粉淀粉小苏打，粉水粉水粉，抓搓，油温160全程，已经够脆了，自己吃还想更脆就180复炸30秒。油不需要放东西，不管裹粉里调味还是炸好撒料，味道都够了，菜籽油味大吃不惯，直接调和油就好。